2008.04.07
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今夜の夕食は、私だけ18時、自作の玄米とインゲン、白菜、水菜、もやし、わけぎの炒め物。朝の母の残り物、卵、のり、ホーレンソウ、カツオがあるためサバ缶、納豆ははずす。朝は10時、野菜炒めに＋とり皮と肝の炒め物＋バナナ＋自家製柿酢ちょこ一杯＋庭のユズの皮を白湯に入れ皮ごと食べる。玄米ぬき。食べれば８０ｋｇごえ。
母はユズ皮にに蜂蜜を加える。ユズはビタミンCがすこぶる多くA,カリウム。カルシウムなど満遍なく含んだ果実。昨秋はユズ酢を作らず、実験的に落下するまで皮をいただく。
肝心な文章と野菜炒めの写真が消えたので追記。
「飲めるお酢」ブームの草分け的存在・内堀醸造の果実酢セット。
飲む酢4本セット りんご・パイン・ライチ・ブルーベリー いいですよ。
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ヨイデアル
チョっと良い話、あまり知られてない情報、お買い得商品などが紹介出きるＨＰにしたいと思っています。
おにぎりの具におす…
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松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん
パワフルシリカ
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3RCNさん
きっとこれからね G. babaさん
家に帰るまでが遠足… vitaminlemonさん
さおりんのゴージャ… さおりんpart2さん
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