幸せのおにぎり 2017.10.08 日 | 原田誉一の電脳通信

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2017.10.08

サントリービール京都工場と山崎蒸留場に行ってきた。もう何度訪れたことだろう。確か前回が５月の下旬、虫垂炎を発症する前日だった。
ビール工場の見学を終えて阪急「西山天王山」駅から一駅の、山崎蒸留場がある「大山崎」駅に着き、ホームのベンチで持参したおにぎりとみそ汁をいただいた。本日ビール工場で試飲した下面発酵のラガー(プレモル)１杯と上面発酵のエール(香るエール)２杯が程よくまわってきたのか幸せ気分に浸ることができた。
山崎蒸留場では、１杯100円の白州・山崎・山崎蒸留場限定ウイスキーの３杯を時間をかけて味わった。前回よりも確実に酒に対する酵素の分泌量が減った感じがする。結局この３杯が限度と悟り再び大山崎駅をめざしたのが午後４時。夏日のやや暑い三連休の中日であった。