![老眼親爺の[気まぐれ居酒屋館]](https://plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/theme/3200/001.gif)
2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2010年05月の記事
全11件 (11件中 1-11件目)
1
-
刺身はうまいな～～～
昨日はスーパーで刺身を購入。そろそろコチのシーズンになってきたようでたくさん並んでる。コチの刺身も大好き。でも、これはさばくのは難しいので一度もやったことがない。据え膳がいいかも。スーパーの刺身にしては、鮮度抜群これはうまかったよ久しぶりに、イカ釣りの仕掛けの天日干し。イカが疑似餌に食いついた跡が痛々しい。猫の額農園の収穫もあとわずか。あと2週間くらいで、リーフレタスも収穫も終わり。・・・みんな生野菜は飽きてしまって、だれも食わない続く新しい苗もすくすく・・・誰か食うかな～リーフレタスは、前のレタスの収穫を引き延ばしたので植える時期が半月遅いのだｗ育つかな？？？
2010年05月31日
コメント(12)
-
今からが旬か？
スーパーで山椒の実をみ～っけ少々高いとは思ったが、ちりめん山椒が食べたくて思わず買っちゃったよ。昔、ブログで教えてもらったレシピもうまかったけど、検索すると調味料を入れるタイミングなどいろんな方法がある。今回は少し調理法を変えてみたけど、山椒の茹で時間が少々長すぎたようで香りがいまいち(泣でも、酒の肴にもご飯のおかずにも最高またまたヤフーで、酔っ払っていらんものを購入馬刺しの切り落とし・・・脂注入加工品だって、霜降りよん。1キロ1980円(送料込）画像と値段を見たら、いつの間にかぽちっとなｗこれは脂が多すぎて、半解凍くらいが一番うまいぞ口の中でとろけるけど、馬肉の香りがしません馬肉の香りが嫌いな人にはお勧めだけど、本物の霜降りに比べたら格段に味は落ちる。安いから、まあ良しとしよう。
2010年05月25日
コメント(16)
-
超音波歯ブラシを買い替えた
以前使ってた超音波歯ブラシが壊れたので、買い替えた。一番下の子しか使わないからいらないと思ってたけど、息子いわく「超音波歯ブラシ使いだして、歯医者に隅々までよく磨けてる」と言われたらしい。ここまで言われたら買うしかないでしょう(-_-;)ブランド物じゃないけど安いし性能も良かったから前買ったサイトに行ったら、小型化して振動数も上がって高性能化してたけど、値段も上がってたよｗ歯ブラシを付け替えるのも面倒なので、今度はデュアルタイプを買ったよ。煙草のヤニも落ちるらしいから、今度は親爺も使ってみようかとｗこの頃、なんか無性に買い物したくなるのよ。1か月の予算は決めてるんだけど、ついついオーバーしてる（泣今夜のつまみは、またまた予算オーバーかもｗ子供が生まれたころは1日の食事の予算を1000円手決めてたのに、今じゃ親爺のつまみの予算のほうが多いぞ・・・きゃい～んまたまた、ここで買いましたブランド物の半額以下かも。
2010年05月23日
コメント(12)
-
今が旬のマテ貝
どこに行っても、ここ数カ月、マテ貝売ってるよ。今が旬なんだろうな。先日スーパーで殻つきのマテ貝を買って来たんだけど、ラップを外すと、何やらくちゃいスーパーの生（死に）マテ貝は、二度と買いません。昨日は魚屋さんのお仕事だったんで、楽しみにしていったら茹でマテ貝があったよ。この前買った時もうまかったので、またまたお買い上げ。丸々太ったメバルを勧められたけど、帰るまでおおむね4時間。引いてもらうと身が煮えてしまうので、泣く泣く断念鮮度がいいときに茹でたマテ貝はうみゃあよ～マテ貝より、ニラの茹でたのがもっとうまかったりして（笑寝る前に、ラブとお遊びところで、これは何してると思う？どっちの手の中に好きなものが入ってるか、当てっこするの。この頃は、よく当てやがるｗ
2010年05月21日
コメント(14)
-
酔いちくれて、ヤフオクでアワビをゲットｗ
毎度のことながら、酔っ払いは何をするかわかりません酒が入ると、うまそうなものはどんどん欲しくなる酔っ払ってヤフオクで、アワビを落札したよ。500グラム4個で2600円これって、凄いお得な落札でも、届いてからが問題。発送して次の日に届いたんだけど、仮死状態じゃなくてすべて死んでた発泡スチロールの箱に、氷と保冷剤を入れた完璧な梱包。でもね・・・アワビは少量の海水を入れたビニール袋に入ってた。これじゃアワビも窒息するよここまでするなら、海水を入れないほうが長生きするぞ。業者なのに、なんでこんな初歩的なことが分からないんだろう？？？身は締まってたからどうにか刺身にはなったけど、大好きな内臓は怖くて生じゃ食べれなかったよ僕も、なんかほしいんだけど・・・ねえ、なんかちょうだいなにもくれないのなら、ぐれてやる～～～
2010年05月16日
コメント(18)
-
山のごとくあるネタ、その２
今夜も恒例のイカ釣りに出かけたよん。今夜は長男も久しぶりに同行。でじいかと現地で合流。しかし、イカがいませ～んイカはでじいかだけ？2時間半で長男2杯、その他は仲良く1杯釣って納竿。坊主じゃなくてよかった♪今週は久しぶりの冷凍庫のストックを引っ張り出す。馬刺しのたたき。ブロックで買ってると長期保存できるし、兵糧攻めにあったときに重宝するｗ200gは一人で食べるのには少し多いけど、たたきは食べ飽きないよ。何とヘルシーなつまみばかりなんだろうｗ僕のはないの～～～
2010年05月15日
コメント(6)
-
山のごとくネタはあるんだけど・・・
今はノリで生きてるような人間だから、なかなか更新できない若い頃は、こまめな人だったのに今日は数日前のネタ。当たり外れの少ない魚屋さんで買ってきたお魚。店頭にはヒラアジとヒラメのブロック。どちらを買おうか、凄～く迷うで、迷った挙句、めったに出ないヒラアジを購入。相変わらずのコリコリシコシコで、鮮度抜群甘い脂身が口の中に広がる。うみゃあよ～～～でも、青物って脂が乗ってるのは食いあきるのよやっぱり、白身の魚がいいよ～～～
2010年05月14日
コメント(12)
-
懲りずに、コウイカ釣り
またまた懲りずに、コウイカ釣りに出かけた。発電機持ってるけど、積み込みが大変なのででじいかに甘えて一緒に使わせてもらうことに。でじいか、いつもありがとうねん長潮の下げ潮最悪のコンデションでどうなるかと思いきや、意外や意外、５杯も釣れたよおおむね10年位前は一晩で100杯以上釣れてたけど、今じゃ５杯で大満足午前様を回って、釣ってきたイカを刺身に。残ったイカの身とゲソは、本日いただきました。イカの身はチルド状態だったので鮮度も落ちてないし甘みが増して、これまた最高釣りたてより、１日置いたほうが甘みが増すなんて話は本当だったのねｗ魚は１日置くと食感が落ちるけど、コウイカはほとんどわからなかったよ♪親爺は煮物の味付けが苦手。ゲソを煮込んだけど少々薄味だったので、味付けをし直した。うみゃあよ～（自画自賛ｗ）先日、でじいかから貰ったタケノコの煮つけもうみゃあ。今年最後のタケノコだろうな。でじいか、毎年ありがとうね～～～
2010年05月09日
コメント(16)
-
クラゲ、食ってますヽ(^o^)丿
魚屋さんで久しぶりにクラゲを見たものだから、思わず買っちゃったよ。ついでに、フグの刺身も（爆クラゲは水に10分さらして海水抜いて、酢醤油で。コリコリして、うみゃあこれ、198円也ふぐはトラフグだけど、やっぱり養殖か？少々味が落ちるよ。でも、この量で一皿600円→500円に値引き。今夜は珍しく天ぷらもあるよん。まずは、コシアブらの天ぷら香りがいいね～ついでだから、買い置きのヤゲンも天ぷらにラブ、どこ見てるの？人には見えないものが見えるようです（怖い）
2010年05月07日
コメント(10)
-
コウイカ釣り行ってきた
でじいかとコウイカ釣りに行ってきたよ。でも・・・釣れない頑張る二人この時期、夜の海岸は結構寒い。恒例の移動ラーメン屋が来たので、ラーメンをほおばる・・・うまいラーメン屋いわく「今年は雨が多かったので水温が低く、コウイカもまだ岸に寄ってないみたい」釣果は親爺1匹、でじいか3匹。さすがでじいか、根性が違うか（腕じゃろ～～～）コウイカと言いながら、こっちじゃこのイカは「しりあか」と呼びます。頭の部分が赤いの。それと、模様も違う。コウイカとは別の種類です。小さいよ～まずは刺身で鮮度がいいから、コリコリしてうみゃあよ～特にミミが最高ゲソや内臓は普段は煮て食べるんだけど一杯しかないので、茹でたよ。3年ぶり？のイカ釣り。疲れたけど、鮮度のいいイカで一杯は幸せ～～～
2010年05月02日
コメント(24)
-
連休突入
やっと仕事が終わった年間のスケジュールが決まっているので、連休があると割り振りが大変。サービス業だけど連休が取れるのはありがたい。医者から貰った薬で、体調も随分良くなったよん。今日は集金日恒例の、お魚久しぶりのヒラメよん鮮度抜群。めちゃうまでした明日から連休。何して遊ぼうかな？きっとひきこもりで、缶やペットボトルをつぶしたり、家の掃除かも（泣
2010年05月01日
コメント(5)
全11件 (11件中 1-11件目)
1
