2010年08月04日
カテゴリ： 日本にて
料理を作るのは嫌いではないのですが、
かといって趣味というほどではないし、作るのが面倒な時もあります。
とはいえ、日本にいる間は毎日、料理を作ると決めているので、
自分で決めたことは必ず実行しています。
それは、普段、日本の家を留守にしていることに対するお詫びの印でもあります。
同じ料理を毎日、作るのは自分でも飽きますし、
手抜きのように見られる（誰が見るんだ？）のも嫌なので、
新しい料理 にチャレンジするようにしています。
おからが売っていて、しかも48円だったので、
おから団子を作ることにしました。
玉ねぎと冷蔵庫の中にあったミックスベジタブルをバターで炒め、
これもやはり冷蔵庫の中にあったしらすも合わせて、
おからで団子を作り、
小麦粉と卵、パン粉の順番につけて、油で揚げました。
もともとがおからなのでぱさぱさした感じはありますが、
ソースとケチャップ、そしてからしを合わせたたれにつけて食べると、
栄養があって、なかなか美味しくいただくことができます。
家族の評判も概ね好評でした。。
かといって趣味というほどではないし、作るのが面倒な時もあります。
とはいえ、日本にいる間は毎日、料理を作ると決めているので、
自分で決めたことは必ず実行しています。
それは、普段、日本の家を留守にしていることに対するお詫びの印でもあります。
同じ料理を毎日、作るのは自分でも飽きますし、
手抜きのように見られる（誰が見るんだ？）のも嫌なので、
新しい料理 にチャレンジするようにしています。
おからが売っていて、しかも48円だったので、
おから団子を作ることにしました。
玉ねぎと冷蔵庫の中にあったミックスベジタブルをバターで炒め、
これもやはり冷蔵庫の中にあったしらすも合わせて、
おからで団子を作り、
小麦粉と卵、パン粉の順番につけて、油で揚げました。
もともとがおからなのでぱさぱさした感じはありますが、
ソースとケチャップ、そしてからしを合わせたたれにつけて食べると、
栄養があって、なかなか美味しくいただくことができます。
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ヨックン9901
日本の会社を辞めて、いきなり中国の大学に赴任したヨックンが、日本語教師の仕事から中国生活、中国の教育事情を綴っています。
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こころの金メダル ふじっち０５１３さん
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