カビゴンママの談話室

カビゴンママの談話室

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2004.05.03
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カテゴリ: カテゴリ未分類
朝起きたら、雨が降っていた。

そして、甥っ子が、婚約者を連れてきて、紹介してくれるという日でもある。
バーベキューが出来ないのは、とても残念なので、
2階の窓に、タープをしばりつけて、庭に棒を立てて、テントのようにして、雨がしのげるようにした。
バーベキューの準備は、いつも、うちがやることになっている。
主人は、タープの準備のあと、キャンプ用の椅子や机を出して、パラソルをたて、バーベキューコンロを組み立てて、炭をおこす。
私は、近くの問屋さんへ食材の買出し。
肉や野菜だけでなく、いつも、ちょっと変わったものを焼いて楽しんでいる。

もちろん牛モモ肉や、カルビ、タン、フランクフルトなどもたくさん買い込み、
サンチュ(焼肉用レタス)と、コチジャンも、忘れない。
サンチュに、甘辛いコチジャンをぬって、焼肉をはさんで食べるとおいしいのだ。
そのほか、生協で買ったクレイジーソルトという塩を、家からもっていった。
ハーブや、ガーリックなどが混ざっている塩で、
魚でも、肉でもこの塩をかけると、すごくおいしくなるのだ。(かなりおすすめ!)
ラムチョップにクレイジーソルトをふって焼いたら、とてもおいしかった。
雨も小雨で、途中からやんで、暑くもなくしのぎやすかったし、
予定通り、外で、バーベキューが出来て、とても楽しかった。
甥っ子の婚約者も、とてもいい子で、みんなにすんなりとけこんでいた。
三男が、昨日、クッキーを焼きたいと言ったので、

みんな、おいしいおいしいと、言ってくれて、
「ほんとになるくんが作ったの?」と、あっという間になくなった。
そのほか、かしわもちや、ちまき、おまんじゅう、シュークリーム、たいやき、いちご、すいかなどなど、
食べる物が、たくさんありすぎて、大変!
主人の実家で、みんなが集まると、いつも、これでもか~!というぐらいごちそうだらけになるのだ。

とてもおいしい1日だった。

ダイエットは、無理。





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最終更新日  2004.05.04 00:16:22
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