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奈良に移り住んで8カ月。街中に鹿がいても普通になってきました。
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そんなしか、中、
全国のあちこちで、鹿の増えすぎによる森林破壊が深刻な食害がおきているようで、駆除され、その結果、熊本では、給食に 「 鹿肉コロッケ 」 が出されているようです。
→ 「駆除したシカ 給食のコロッケに」 (朝日新聞2012/6/29)
奈良ではありえんなと思ってたら、
→ 「【奈良】鹿肉料理食べ森林を守ろう」 (朝日新聞2009/9/30)
鹿肉
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