2019年05月の記事
全10件 (10件中 1-10件目)
1
-
昼は焼きそば
またまた麺類が続きます。素麺でも食べようか迷ったのですが、焼きそばが2玉残っていたので作ることにしました。材料は、豚肉・キャベツ・もやし・ニンジン・紅しょうが・青のり・オリーブオイルです。○ちゃん焼きそばが一番おいしいと思います。ニンジンを炒めながら豚肉も入れ、さらに炒めました。肉が炒まったらキャベツ、もやしも加えてさらに炒めます。麺は電子レンジで1～2分間チンします。こうすると野菜と一緒にするときに混ぜやすくなります。お水は一切使いませんでした。いつものお皿に盛りつけて青のりと紅しょうがをトッピングして出来上がりです。ついつい簡単な料理になってしまいます。野菜は先に炒めておきました。作る時間30分、食べた時間15分たくさんのキャベツ入れましたが、炒めると半分以下になってしまいます。紅しょうがと青のり残っていたので良かった！ にほんブログ村 応援よろしくお願いいたします
2019年05月26日
コメント(5)
-
お昼は冷やし中華ともやしラーメン
今日の昼食は、冷やし中華ともやしラーメンでした。家内には冷やし中華、私はラーメンが好きなのでもやしラーメンを作って食べました。実は、3人前の生ラーメンの内1玉残っていたものです。これを早めに食べようと思い作ったのです。メンマとナルトがあったら尚よかったんですけどね。ちゃんとした料理とは言えませんが、わりと美味しかったです。ごちそうさまでした。今日の冷やし中華は前回の時より盛り付けが少し良くなった感じですもやしを半分茹でて醤油ラーメンにトッピングしました チャーシューは余りものですにほんブログ村 応援よろしくお願いいたします
2019年05月25日
コメント(6)
-
お祭りの準備
今日25日、26日は横須賀市大滝町のお祭りです。たくさんの人が集まってくると思います。それとトランプさんが横須賀基地にやってくるというのもあって、基地前にはたくさんの見物人とか機動隊とかが来ると想像されます。子供がまだ小さかったころにはお祭り見物と屋台の焼きそばやお好み焼き、時には串刺しステーキなんてよく買ったものです。最近でも用事があって中央に行った時には焼きそば買ってくることもあります。屋台の焼きそばって美味しいですね。写真は昨日仕事帰りに撮ったもので、今日・明日の準備でした。とび職人さんたちが組み立てているお囃子が入る舞台と交番の横に置かれた山車1台です。当日は当然お神輿もたくさん繰り出すんでしょう。毎年雨が降ったりするのですが、今年のお祭りは天気も良いし賑やかになっていると思います。にほんブログ村応援よろしくお願いいたします
2019年05月25日
コメント(0)
-
お昼ご飯のメインは豚の生姜焼き
今日は、本所勤務日なので自炊は「豚の生姜焼き」を食べました。２，３写真も撮ったのですが、うまく取り込めなくてアップできませんでした。三元豚生姜焼き用６枚で３３０円、多すぎなので３枚使用してあとは冷凍保存しました。これは次回の食材にとっておきます。3日前に焼きそばの為に買ったカット野菜は傷んでいたので、廃棄してモヤシ炒め1袋（17円）を作りました。それにいつものとおり焼きおにぎり小1個でした。職場の皆さんが食べ始めてから調理しております。それじゃなきゃ申し訳ないですもんね。100円ショップでラーメンどんぶり1個150円、調理小物入れ１つ、ステーキが切れるように陶器のお皿1枚購入しました。ドンキでは、豚肉・モヤシ・塩コショー・サラダ油・醤油・生姜焼きのタレなどを購入しました。調理器具はこれくらいかなあ、食器棚が小さいので入れることができません。なのでこれくらいにしておきます。にほんブログ村 応援よろしくお願いいたしますスマホからPCに取り込めたのでアップしました。生姜焼き3枚とモヤシ炒め、それに焼きおにぎり1個です。なにせキッチンが空いてから10分以内に作らないと皆さんに迷惑をかけてしまうのでセカセカ作りました。
2019年05月23日
コメント(10)
-
100円ショップでいろいろ購入
今日は休みだったので、病院に行った帰りに百均に寄って最低限必要な調理グッヅを購入してきました。さすがにこれらを会社の経費で落としてくださいとは言えませんので実費で購入してきました。そりゃそうだよね。ワンプレーと2枚、1枚は誰かが使いたいと言ったときに必要かな。包丁とシャープナー・ステーキ用のフォークとナイフ・簡易まな板・さいばし・マイ箸・万能しゃもじ、あとは追い追い揃えていきたいと思っております。あした23日は本所勤務なので持っていきたいと思います。銀行へも用事があるので肉でも買ってこようと考えています。豚の生姜焼きになるかステーキになるか明日のお楽しみと言うことにしておきます。ではでは、またあした宜しくです～(*^-^*)にほんブログ村 応援お願い致します
2019年05月22日
コメント(0)
-
会社で自炊デビュー（焼きそばと焼きおにぎり）
今日は本所にて自炊のデビューなんです。歩いて5，6分のところにコンビニがあるので行ってみました。お弁当やパン、その他飲み物とかあるんですが、自炊に使う食材がほぼありませんでした。唯一見つけたのがマルちゃんのソース焼きそば3人前、と言うことで簡単に焼きそばを作ることにしました。購入したのは、焼きそば・豚ハム・カット野菜・揚げ玉です。あっつ、忘れました。肝心な油を買い忘れました。豚のハムから油が出るのでヨシとしました。ハムを手で千切ってフライパンに投入、少し油が出てきたところでカット野菜を入れ炒めました。焼きそば麺は電子レンジで1分チン、炒めた野菜に入れさらに炒めて粉スープを加え満遍なく混ぜ炒めます。焼きおにぎり1個も電子レンジで2分チンで出来上がり、ちょっと雑料理ですが上手くいきました。以前からあった電気ポットと購入してくれたガスコンロ購入してくれたフライパンと鍋ですまだお皿とか細かな道具が無いので電子レンジ用の容器でいただきました 焼きおにぎりと焼きそばにほんブログ村 応援のほど宜しくお願い申し上げます
2019年05月20日
コメント(10)
-
見栄え悪いけどさ お昼は冷やし中華
良い天気が土日と続いています。外は暑いくらいです。昨日は年に1度の労働組合員だったOB会総会でした。年齢層は高齢者ばかりで私なんか66歳ですが、若い衆と呼ばれるくらいです。待ち合わせて皆で横浜まで行ったのですが、あっちへウロウロこっちへウロウロで辿り着くまで本当に大変でした。最近の定年者はOB会に入会する人が少なくて、このままだと解散になってしまうのかなって思いました。OB会の話はこれくらいにして今日のお昼は私の担当なので冷やし中華を作りました。相も変わらずお昼ご飯は11時ごろに食べています。出来栄えは悪いですが、美味しかったですよ。冷蔵庫にハムが無かったので、先ほどバイクで買ってきました。実は、晩酌のアルコールが切れたので、ついでにと言うことで買ってきたんです。のり玉が無かったので刻みのりでトッピングは玉子・きゅうり・トマト・ハム・刻みのり料理は雑ですが、けっこう美味しかったですよ。明日は遠距離通勤なので何を作って食べようかなって考えています。せっかくガスコンロや鍋・フライパン買ってもらったんだし、自炊しなくっちゃ悪いですからね。 にほんブログ村 応援おねがいし
2019年05月19日
コメント(10)
-
お昼ごはん自炊できるようになりました
今年度4月1日から本所に月5日程度通うことになりました。あとの10日間は地元の支所で働いています。2時間以上かけて本所に通っていますが、仕事以外の楽しみと言えばお昼ごはんだけが唯一の楽しみです。横浜に本所があった時には電子レンジだけで簡単なものを作って食べていました。5年間、ずっとガスコンロが欲しかったなあ！で、今回はダメもとで1口ガスコンロでも良いので、購入して欲しいと懇願してみました。なんと設置をすることになりました。言ってみるものですね。大そうな料理はできませんが、楽しみです。これで5年の念願が叶って15日のうち5日間だけですが、自炊でお昼ごはんが食べられるようになりました。揚げ物ばかりのお弁当じゃ飽きてしまいますものね。職場から15分くらい歩くとドン・キホーテの大型店があり、食材でも何でもそろいます。近くに横浜銀行もあるので、仕事で銀行に行ったついでに食材など調達できますし、遠距離通勤ですが楽しみも増えて嬉しいです。そんなお昼ごはんの日記なんてアップするのも良いかもです。とにかく超嬉しいですにほんブログ村 応援お願いします
2019年05月14日
コメント(12)
-
連休最後の雑料理
今日５月5日は「こどもの日」ですね。先ほど9時半ごろ柏餅を買いに行ってきました。味噌餡が4つ、こし餡が4つで1040円でした。2個は仏壇に、あとは3個ずつ分け食べました。明日で10連休も最後になります。で、昨日の晩ごはんのおかずにと煮物2品とバラ肉の生姜焼きを作りました。見栄えは悪いのですが、まあまあの味に仕上がりました。やっぱりインスタントより良いですね。切り干し大根の煮物切り干し大根の煮物出来上がり豚バラ肉の生姜焼き豚バラ肉の生姜焼き出来上がり新じゃがの肉じゃが出来上がり、糸こんにゃくが無かったので普通のこんにゃくを細切りにしました。 にほんブログ村 応援お願いいたします。
2019年05月05日
コメント(20)
-
焼きそばラーメン
以前、テレビ番組で焼きそばをラーメンにして食べていいるのを見た記憶があって、ラーメンのスープが１つ冷蔵庫にあったものですから、焼きそばラーメン作ってみました。食堂に来たお客さんがラーメンも食べたいし焼きそばも食べたいしって言ったので、それじゃあラーメンと焼きそばを合体しちゃおうって作ったそうです。ネットで調べたらけっこうありました。まずはフライパンで焼きそばを作りましたドンブリにラーメンスープをいれて焼きそばを入れましたやっぱりソース焼きそばの味が勝っていましたもう一度作って食べますか？と言われると、もう作らないかも知れないです。家内はいらないと言って食べませんでした。なので今日は1人前やっぱりラーメンはラーメンで、焼きそばは焼きそばで食べた方が美味しいですね。(;^_^Aにほんブログ村 応援お願いいたします
2019年05月01日
コメント(8)
全10件 (10件中 1-10件目)
1
