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2011年01月19日
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明日はトリカラ作っちゃおうかなあ！あくまで予定

(4)
カテゴリ： かてごりぃにないもの
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12時を回りましたので、そろそろ寝ようと思います。　明日は、久々にトリカラでも作りましょうかね。　小麦粉・片栗粉・砂糖・醤油・コショウ・ニンニク・ショウガ汁少々を水でコネコネして鶏肉にきちんと絡みつく感じにコロモを仕上げます。それから、160度くらいの油温度でじっくり上げます。これが味がついて、揚げたてはカリッとして美味しいのです。　　

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最終更新日  2011年01月20日 00時13分34秒
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