よりすぐりの雑記帳(よこすか人のブログ)

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2011年06月27日
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カテゴリ: 男の雑りょうり
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鉄分強化♪鶏レバーの生姜煮
鉄分強化♪鶏レバーの生姜煮

料理名:鶏レバーの生姜煮
作者: 寝虎太郎

■材料(数人分)
鶏レバー / 350g
生姜(千切り) / 1片分
*醤油 / 大匙3
*おろしにんにく(チューブ) / 2~3cm
*酒 / 大匙2
*黒砂糖(orお好みの砂糖) / 大匙3

みりん / 小匙1

■レシピを考えた人のコメント
比較的安価な鶏レバー、生姜の利いた含め煮にしておつまみや1品に^m^ ささっと出来て柔らかいです♪

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最終更新日  2011年06月27日 21時02分44秒
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