よりすぐりの雑記帳（よこすかブログ）

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夕飯は、ホールトマト缶でスパゲティを作りました。

材料は、スパゲティ麺２００ｇ・ホールトマト缶１・豚肉１００ｇ・玉ネギ中1個・砂糖大さじ１・ウスターソース大さじ１・塩コショウ少々・オリーブ油大さじ２です。

ホールトマト缶１と豚肉（細かく切る）・砂糖と塩コショウを鍋に入れ、コトコト煮つめたらソースの出来上がりです。

鍋に湯を沸かし沸騰したら塩小さじ１を入れ、麺を茹でます。　8~10分で茹であがった麺をザルにあけておきます。

フライパンにオリーブ油大さじ１を入れ熱しタマネギのスライスを炒めます。茹であげた麺を入れて軽く炒めソースを加えながら更に炒めます。　麺全体に満遍なくソースが絡まったら出来上がりです。