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(1) 2014年01月29日
カテゴリ： おいしいものじょうほう
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今日の晩ごはんはアジの塩焼き・切干大根の煮物・クルミとこおなごの佃煮・ヌカ漬け沢庵、それに小松菜のお浸しとごはんです。
アジの塩焼きは内臓をキレイに取り除き、中骨についている血のかたまりを指先でキレイにコソギ落として下さい。焼く前に斜めに４～５切り込みを入れてお腹の内側をキッチンペーパーで水分を取って下さい。切れ目を入れると身が取れやすくなるので試してみて下さい。
切干大根と人参の千切り、そしてさつま揚げを加え煮物を作りました。 左横はクルミとこおなごの佃煮です。 これは市販のものです。 下は自家製のヌカ漬け沢庵です。 かつお節をかけて食べています。
小松菜のお浸しです。サッと熱湯に塩を小さじ１入れて茹であげカツオ節と醤油ををかけていただきます。
白米です。 いつも小さ目の茶碗に７分目くらい食べています。 ４時に夕飯食べると、あとでお腹好きますが、朝まで我慢です。 ほんとう耐えられないほどお腹空いたら牛乳を１杯飲んで寝ます。 (^J^)
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Re:今夜の晩ごはん(01/29)
よっちゃん67
さん
こんにちは～～。
ご訪問コメント何時も有難うございます。
昨日、今日は春を思わせる様な暖かな一日に成って居ますね＾－＾。
アジの塩焼き、大好きです、鰺はたたきにしても美味しいですものね＾＾＾。
小松菜のお浸しも良いですよね、、、
４時に夕食は、早いですね＾＾。
我が家は5時からです、でも、旦那は一杯が長く食べ終わるのは６時頃になりますよ。
夜食も少し食べて就寝です？、、、駄目ですよね。
応援 P！ 今日も素敵な一日をお過ごし下さいね。
(2014年01月29日 17時03分34秒)
ご訪問コメント何時も有難うございます。
昨日、今日は春を思わせる様な暖かな一日に成って居ますね＾－＾。
アジの塩焼き、大好きです、鰺はたたきにしても美味しいですものね＾＾＾。
小松菜のお浸しも良いですよね、、、
４時に夕食は、早いですね＾＾。
我が家は5時からです、でも、旦那は一杯が長く食べ終わるのは６時頃になりますよ。
夜食も少し食べて就寝です？、、、駄目ですよね。
応援 P！ 今日も素敵な一日をお過ごし下さいね。
(2014年01月29日 17時03分34秒)
Re:今夜の晩ごはん(01/29)
オスン6757
さん
Re:今夜の晩ごはん(01/29)
根岸農園
さん
おぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
まんまる太ったアジですね～♪
おいしそう～！！
そっか～切れ目を入れれば
食べやすくなるんですね。知らなかった。
今度やってみよう～っと☆
(2014年01月29日 17時55分37秒)
まんまる太ったアジですね～♪
おいしそう～！！
そっか～切れ目を入れれば
食べやすくなるんですね。知らなかった。
今度やってみよう～っと☆
(2014年01月29日 17時55分37秒)
Re:今夜の晩ごはん(01/29)
デリカ伯爵
さん
こんばんは～
鯵がきれいに焼けましたね。私は鯵はまだ焼けません。尾ひれのところについているぎざぎざは食べながらとりますか。でも、包丁の目がすごく食欲をそそりますね。
切り干し大根、なるほどですね。ご馳走様でした。
(2014年01月29日 18時13分57秒)
鯵がきれいに焼けましたね。私は鯵はまだ焼けません。尾ひれのところについているぎざぎざは食べながらとりますか。でも、包丁の目がすごく食欲をそそりますね。
切り干し大根、なるほどですね。ご馳走様でした。
(2014年01月29日 18時13分57秒)
Re:今夜の晩ごはん(01/29)
花より団子 さん
Re:今夜の晩ごはん(01/29)
コザツクぽぽ さん
一つ前のコメ 手が震えて二つ入っちゃった！ごめんなさーい
ゆずぽんさん 寝たきりオバサンにはまだ早いので元気になってもらわねば、、、と思っています。
今日のご飯も美味しそうだ事！箸持ってお邪魔したいな！ (2014年01月29日 19時45分39秒)
ゆずぽんさん 寝たきりオバサンにはまだ早いので元気になってもらわねば、、、と思っています。
今日のご飯も美味しそうだ事！箸持ってお邪魔したいな！ (2014年01月29日 19時45分39秒)
こヾ(^o^-) ん(o^ｰ^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ”
なぁ～りぃ～まぁ～、
さん
Re:今夜の晩ごはん(01/29)
michan さん
Re:今夜の晩ごはん(01/29)
charme4810
さん
おはよう.肉や揚げ物を好むのであじの塩焼きも食べないとね‥
(2014年01月30日 06時40分32秒)
Re:今夜の晩ごはん(01/29)
龍5777
さん
雨で肌寒い朝を迎えています。
「冬牡丹 誰を待つやら 化粧して」
冬牡丹が花を見せ始めました。大輪で鮮やかで濃い化粧をしたような花ですが、待ち合わせをする為に、化粧をしているように見えます。ご挨拶の一句。・・・龍 応援p (2014年01月30日 10時07分18秒)
「冬牡丹 誰を待つやら 化粧して」
冬牡丹が花を見せ始めました。大輪で鮮やかで濃い化粧をしたような花ですが、待ち合わせをする為に、化粧をしているように見えます。ご挨拶の一句。・・・龍 応援p (2014年01月30日 10時07分18秒)
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