1014046

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

よりすぐりの雑記帳（よこすかブログ）

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

サイド自由欄

にほんブログ村

にほんブログ村

よりすぐりの楽天レシピ🍜🍤🍱　🥗🧆🍲🥣
楽天レシピに参加しています。

バックナンバー

2026年08月
2026年07月
2026年06月

2026年05月
2026年04月

< 新しい記事

新着記事一覧(全4198件)

過去の記事 >

2014年02月20日

夕食は「もやし餡かけラーメン」

(6)

カテゴリ：おいしいものじょうほう

にほんブログ村

今日の夕食は、久しぶりに「もやし醤油ラーメン」でした。　ヤカンと鍋に湯を沸騰させておいて、麺を投入します。　麺が茹であがるまでに、もやしをオリーブ油で炒めます。　片栗粉大さじ１杯半に醤油小さじ１・塩コショウ少々・砂糖小さじ１を水１５０ｃｃくらいで溶きます。　できればオイスターソースを大さじ１入れると、尚おいしくなります。　もやしが半生くらいに炒まったら調味料を入れ溶いた片栗粉を入れてダマにならないようにサッとトロミをつけます。

ヤカンのお湯が沸騰したらラーメン丼ぶりにスープを入れお湯を適量入れます。　茹であがった麺を湯切りしてスープの中に形よく入れてあげます。　トロミもやしを麺の上にかけてネギ・チャーシュー・シナチクをトッピングしたら出来上がり。　正確な値段では有りませんが、１人前１１０円～１２０円くらいで出来上がりました。

明日は、寒く無かったら畑の様子を見に行って来ようと思ってます。　今はオートバイしかないので何も出来ないかな。　周りの皆さんも畑の準備に動き出してるんじゃないかと思います。　今日は、２回もオートバイで外出したのでちょっと喉が痛くなりました。　ひょっとしたら風邪引いた？(^J^)

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2014年02月20日 21時09分33秒
コメント(6) | コメントを書く

[おいしいものじょうほう] カテゴリの最新記事

梅干とカリカリ梅づくり 2025年07月10日コメント(6)
久しぶりのチキンカツ 2025年06月10日コメント(6)
ジップロックで梅干とカリカリ梅を漬けま… 2025年06月06日コメント(13)

■コメント

Re:夕食は「もやし餡かけラーメン」(02/20)

花より団子さん

これから畑は忙しくなりますから
風邪には注意しないといけませんね。
もう春夏野菜のスタートです。 (2014年02月20日 23時22分38秒)

返事を書く

Re:夕食は「もやし餡かけラーメン」(02/20)

龍5777 さん

こちらは日差しが出ていますが、寒い日が続いています。
「竹の葉の　陰に隠れる　余寒かな」
何時も通る小路に竹が生えていますが、そばに近づくと身震いがします。竹の翳に余寒が隠れているようです。
ご挨拶の一句・・・龍　　応援P (2014年02月21日 11時10分22秒)

返事を書く

Re:夕食は「もやし餡かけラーメン」(02/20)

satochin さん

こんにちは！
ポチ行脚中です。

今年にインフルは熱が出ないバージョンも
あるとか大事の前ですからご自愛くださいね。

もやしあんかけラーメン・・・
大好きなんですよ。
なんだかんだ言って料理お上手ですよね。
必ず近いうちにトライしてみますね。

今週も素敵な週末をお過ごし下さいね。 (2014年02月21日 11時38分46秒)

返事を書く

Re[1]:夕食は「もやし餡かけラーメン」(02/20)

よりすぐりさん

花より団子さん
＞これから畑は忙しくなりますから
＞風邪には注意しないといけませんね。
＞もう春夏野菜のスタートです。
-----
風邪を引いては畑にも行けませんからね。
養生しておきます。

お皿に種を撒いた中玉トマトの根が出てきました。ピーマン・シシトウは根が出てきません。少し根が長くなって来たらポットに移してみます。 (2014年02月21日 15時27分13秒)

返事を書く

Re[1]:夕食は「もやし餡かけラーメン」(02/20)

よりすぐりさん

龍5777さん
＞こちらは日差しが出ていますが、寒い日が続いています。
＞「竹の葉の　陰に隠れる　余寒かな」
＞何時も通る小路に竹が生えていますが、そばに近づくと身震いがします。竹の翳に余寒が隠れているようです。
＞ご挨拶の一句・・・龍　　応援P
-----
ほんとうに寒いですね。今日はさすがにオートバイに乗って用足しは止めました。鼻の奥が痛くて風邪の前触れかも知れません。
素晴しい一句と応援を有難うございます。
m(__)m (2014年02月21日 15時35分55秒)

返事を書く

Re[1]:夕食は「もやし餡かけラーメン」(02/20)

よりすぐりさん

satochinさん
＞こんにちは！
＞ポチ行脚中です。
＞
＞今年にインフルは熱が出ないバージョンも
＞あるとか大事の前ですからご自愛くださいね。
＞
＞もやしあんかけラーメン・・・
＞大好きなんですよ。
＞なんだかんだ言って料理お上手ですよね。
＞必ず近いうちにトライしてみますね。
＞
＞今週も素敵な週末をお過ごし下さいね。
-----
生ラーメンは殆んど自宅で作って食べています。この方が不味いお店に行くよりいいと思います。不味いお店に入ってしまい損した気分になることってありませんか。
自分でチャーシューも作ったりしています。今回は市販のチャーシューでした。

satochinさんも素晴しい週末をお過ごし下さいね。m(__)m (2014年02月21日 15時39分20秒)

返事を書く