よりすぐりの雑記帳（よこすかブログ）

午前中に大型スーパーに行って真アジの大きいの２匹買ってきましたよ。大きさは３０ｃｍ近く卵を持っていました。解凍アジではないようです。だって新鮮な印の鱗がビッシリ獲りたてと同じ状態でした。アジの刺身でも十分いただけるような鮮度でした。今夜は煮つけにして食べようと２時から煮付けてみました。それと鶏のレバーの煮つけです。

今日の新鮮アジは信じられない値段でした。なんと１尾が消費税抜きで８９円でした。信じられません。今の時期はアジが豊富に獲れるのです。アジの目がいやに新鮮な色をしてると思いましたね。解凍が多かったので気が付きませんでした。

でっか！３０ｃｍ級のアジです。

見て下さい、この３０ｃｍ級のアジの大きさ。

これは若鳥のレバーの煮つけです。ビタミン補給に良い煮つけです。