~HAPPY LIFE~

Nov 6, 2008
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カテゴリ: 料理






                    それは『地産地消』



        自分の住んでいる町が好きということにも繋がっているのかな…





           スーパーに買い物へ行って商品を選ぶ際、




                   2.県内産であるか…



                 チェックするのが習慣づいている。




           それに加えて今日は地食器↓



PA150100.JPG



                   これは砥部焼。


        砥部焼といえば私の勝手なイメージだけど、どれも似た感じで地味。

        けれど、この砥部焼は今までのイメージを払拭してくれる様なデザイン♪

        義母の知り合いの作家さんの作品で、真中にちっちゃな黒点がある為

        安く譲っていただいたもの。





           この食器に盛り付けたのは『肉じゃが』。




PA150106.JPG





              二種類のじゃがいもを使って…

             形が崩れたもの。きれいに形が残っているもの。

             色んな意味で味わい深い『肉じゃが』になりました。 

















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Last updated  Nov 6, 2008 10:41:55 PM
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