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角煮。
先日、豚バラブロックを購入。 塩豚にしようか迷いつつ、結局いつもの角煮ちゃん。。。 今回は平日に急に思い立ってしまった為に時間に余裕がない！ 仕事から帰ってネットで極力時間のかからないレシピを検索◎ こんなとき、圧力鍋があればなぁ～と思いつつ、下茹で時間が３分のレシピが！ これはラッキーとばかりに、表面を焼いた肉を沸騰した鍋に投入。 ネギの青い部分と、生姜の皮も一緒に。 レシピ通り３分で！！！ と思いつつ、心持ち長めの５分で下茹で終了。 後は１時間、味付けしてコトコト。コトコト。。 出来上がった角煮はと～っても柔らかく味もバッチリ◎ ただ、翌日のお弁当用にと残していた、鍋にある角煮を夕食後見てみると、 鍋の中の煮汁が完全に分離。 脂：７割。 煮汁：３割。 ってな感じ…。 やっぱり下茹では十分にして、脂を取り除いた方がいいのかなぁ～と思いつつ、 今までの角煮よりは断然、柔らかくジューシーに仕上がった今回。 果たしてどっちがいいのやら。。。。。 付け合わせのチンゲン菜が、これまた美味しいんだよね～♪
Jul 4, 2009
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バジル収穫。
先月上旬で結婚１周年☆ お付き合いをしていた頃から、夫からはほとんどプレゼントを貰ったことがなかったのに、 今回はバジルの苗と紫陽花の鉢植えをもらいました◎ バジルの苗は一緒に買い物へ行った時に私が買おうかどうか迷って、結局買わなかった のを覚えていてくれたらしい♪ そして何故に紫陽花をチョイスしたかというと、私は植物を育てるのがど～も苦手で… 旬の花なら、そう早くダメにしないだろうと選んだそうです。。。 しかし…紫陽花の花ことば、知ってますか？ なんと！！！ 『辛 抱 の 愛』 夫が花ことばの意味を知らなかったのは分かってます。 ただ、数ある花から紫陽花を選び、その花ことばがコレ↑↑ 夫にコノ話をすると大爆笑してました！ 数日後、家事を一切手伝わない夫がﾎｰﾑｾﾝﾀｰへ行き鉢やら土やら買い込み、 狭いベランダでせっせと植え替えをしてました… 既に、私以上に愛着心が芽生えている模様(汗) 写真はプレゼントしてもらた時のもの。 今ではずいぶん大きくなって、先日バジルを収穫！！ 採れたてのバジルは本当に香りが強くて生命力を感じました◎ 早速、トマトとモッツァレラと合わせていただきました。 ちょっとモッツァレラの量が多い？！ オリーブオイルは義父からのお土産の小豆島のオイル◎ 日に日に成長しているバジル！ 食べるのが追いつかない。。。 風味が落ちない保存方法。これから調べてみます☆
Jul 4, 2009
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フルーツカスタード。
土曜日に人気パティシエに教えてもらうケーキ教室に行ってきました。 地元では人気のスイーツ店のオーナーが講師。 だいたい、いつも行ってる教室はグループに分かれて作るため 家に帰って作ろうとしても『？』と、なってしまう箇所があったり…。 でも、今回は一人一台☆ キュイエール生地を焼き、実際お店で販売しているｼｭｰｸﾘｰﾑに使っているという クリーム・パティシエール(カスタードクリーム)のレシピも教えてもらいました。 やっぱり本物のヴァニラビーンズを使うと味も、かおりも抜群♪ 約２時間の作業の末、出来上がり。 ↑これは見本。。。。。 実際はもっと美味しそうなのに、なんせ写真を撮るのが下手な私。 先生の作ってくれたケーキを試食し、自分の作ったケーキはお持ち帰り～♪ もう苺の時期は過ぎたから、自宅で作るのは桃かなぁ～◎ また一つ、レシピが増えました♪
Jun 29, 2009
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仕事帰りに。。。
定時に仕事を切り上げ、この日は仕事帰りに、ちょっとお散歩♪ ９名の建築士の作品展示会へ。 我が家では只今マイホーム検討中。 もともと家に興味のある私。 今では図面を見れば、どこのメーカーか一発でわかってしまう。 そして目に入る住宅の外観を見ても、どこのメーカーかだいたい判断できる までに。。。 一生に１度のマイホーム。 簡単な建売住宅があれば、こだわりの手の込んだ住宅もあり。 そんな図面を見てたら、やっぱりこだわり住宅がいいと思うもの。 そんな資料集めの意味もあり行ってきました。 場所は職場からすぐ近くの萬翠荘。 安藤忠雄氏、設計の『坂の上の雲ミュージアム』を横目にてくてく。 深緑とその間から吹く風が仕事の疲れを癒す。 歩いて数分、緑の中から萬翠荘が頭を出す。 この地で２０数年生活して、初めて訪れた場所。 市内中心部にあるにもかかわらず、一歩道をそれれば明治の匂い☆ 肝心の展示会。 お客さんも少なく、狭いスペースではあったものの、ゆっくりじっくり見て まわることが出来ました◎ 展示している設計士の方ともお話ができ、家造りの楽しさを教えてもらいました。 やっぱり、好みの信頼できる設計士に依頼して図面をひいてもらいたい！ と確信。。。 はたして、我が家の家造り…どうなるのでしょう。
Jun 25, 2009
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ﾊﾟﾝ教室：２回目
前回の日記から約１ヶ月ぶり。。。 毎日忙しい日々でﾊﾟｿｺﾝを開けても日記を書く気がせず。。。 今日は久々の１日フリーってことで、久々の日記。 今回の教室はﾒﾛﾝﾊﾟﾝとｺﾛﾈ♪ 前回とは違う、菓子パン用の生地の工程で☆ 捏ねも前回に比べて少しは上達◎ ただ、ｺﾛﾈを型に巻きつけるのに一苦労。。。。。 生地を伸ばす時点で上手くいかず、その後の過程もグダグダ… やっとのことで形成完了！ この↑写真は、余った生地で編みこみパン。 上手にまとまってるパンもあれば、必死さが伝わってくるパンも有り。 そして焼き上がり♪ メロンパンはプレーンなものと、上のクッキー生地にコーヒーを混ぜ込んだモノの ２種類作りました。 カスタードの作り方も教えてもらい、充実の時間を過ごしました★ やっぱり、パンは焼き立てがサイコー！！！
Jun 21, 2009
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パン教室。
先週は仕事が忙しく、パソコンから遠ざかっていました…。 そんなバタバタな平日が過ぎ、週末。 日曜日はパン教室へ行ってきました☆ 初めてのパン作り！何もかもが初体験！！ 今回はテーブルロールと、それをアレンジしてチーズを練りこんだパンと ハム＆コーンパンを作りました。 ミキシング(捏ねる作業)が大変！！ 生地がまとまるまでに相当苦労しました… 先生の作業を見ると本当に簡単に見えるのに、いざ自分がしてみると『？』 (こんなハズじゃない。。。。。) と、何度思ったことか。 ↑やっとの思いで、整型をしオーブンへ。 そして、焼きあがり☆ 私的にはもう少し焼き色が欲しい気もするけど…。 出来たてのパンってこんなにやわらかくて美味しいものだということを知りました◎ なんだか、ハマりそうな予感♪
May 24, 2009
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水曜日の夕飯。
水曜日の夕飯はだいたい魚料理。 何故かというと、木曜日が可燃ゴミの日だから！ そう、魚の残骸を何日も置いておくのが嫌で翌日すぐ捨てられるという理由から。 肉・魚・肉・魚… 一応、メインは交互になるように考えてはいるものの、仕事帰りのスーパーには 希望の商品がないことも度々ある。 日が長くなり、夕方でもそんなに寒くないから、最近は最寄りのスーパーに寄り お目当てが見つからなければ１度帰宅。 そのあと自転車で少し離れたスーパーへ。 今日は最寄りのスーパーで『ハギ』を発見。 煮付けにしてみました↓ 熱湯をかけて臭みを取り除き、上手に味付けできたと思ったけど、 やっぱり母の味には勝てません。。。 母親は、特に調味料をきっちり計っているわけでもなく、感覚で味付けしてるのに いつも同じ味に仕上げて、尚且つ美味しいのは何故？？ 長年の経験かな… そう思えば主婦歴１年未満の私はまだまだですな。。。 魚に引き続き、 明日ゴミを捨てれる！に便乗し、 本日の夫のビールの友は塩茹でした空豆でした。 ↑この皮も結構かさばるから我が家の小さなベランダに置いてる小さなゴミ箱では キャパオーバー。。。 料理作るのにｺﾞﾐの事も考えるようになるなんて、独身時代では考えられない！ そうやって、これからもっと賢く？！なっていくんだろうなぁ～♪
May 13, 2009
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靴と真珠。
今週末は友人の結婚式へ出席。 小学生の頃、１度だけ同じｸﾗｽになっただけで、普段も常に一緒に遊んだり したわけじゃなかったのに、お互いの両親が実は飲み友達という事実が判明 したり、私達自身の色んな転機が重なったりで、半年に１回お茶をしたり。 なんとも不思議な関係なんだけど、こんな感じで今もお付き合いがある友。 式に先立って、女性としての悩みどころはやっぱり衣装でしょうか？ こういう機会じゃないと着れないから、できれば和装を着たいんだけど 今回の会場はｶｼﾞｭｱﾙｽﾀｲﾙ！ ともなれば、式の雰囲気を考えて洋装に。 数年前に初めて友人の結婚式に出席する為に購入したドレス。 無難な黒で、胸元のカットが綺麗なﾉｰｽﾘｰﾌﾞﾀｲﾌﾟ。 可愛らしい雰囲気のフリルだったり刺繍だったり…試着はしてみたものの 買い物に付き合ってくれた母と姉の大爆笑をいただくくらい似合わず。。。 長く着れそう、っと言うか消去法で決まったドレスだけど今となっては いい買い物が出来たと思ってます。 そして、それに合わせる小物達。 GUCCIのパンプス。 結婚式初心者だった当時、冠婚葬祭のマナー本なるもので靴はパンプスタイプ◎ と知り、探し回った果てに行き着いた靴。 ミュールやサンダルは爪先がでる。 ＝『妻が先に出る』 ってなことでダメとも言われてるけど、正装のマナーとしても余り良くないのだそう。 今となっては式にでることも増え、その度に出席者の足もとを見てみるんだけど 結構ミュールやサンダル率、高い気がする。 最近ではそういったことは気にしないのかな？ でも、私個人としては、こういうことも大事に守りたいと思う。 こういった場面では同世代目線よりも親世代目線に立って厭らしくなく、上品な方が 喜ばれるのではないかなぁ～と思うから。 そして、アクセサリーはダイヤモンドより真珠。 年頃になったんだから、ちゃんとしたもの身につけなさい。 と、両親がプレゼントしてくれました。 少しは若さも入れた方がいいと言う母の助言でピンクパールにしました。 ピアスはお店の方が一回り大きいのを薦めてくれたけど、その大きさが変に厭らしく 見えて、あえて小ぶりを選びました。 本物を身につける時は、少しでも女性らしく振る舞うことのできる人でありたいと 思います。 女性として生まれてきたからにはね☆
May 12, 2009
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ｲﾀﾘｱﾝ特集。
我が家の週末はﾊﾟｽﾀが多い…。 夫のサッカーの試合がほぼ週末にある為、試合３日前から炭水化物を多めに摂取。 自分がﾊﾟｽﾀ好きということと、ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝも豊富なことからリーグ戦が開幕して以来 週１ﾍﾟｰｽでﾊﾟｽﾀです。。。 ↑これはﾐｰﾄｿｰｽに少し手を加えて、 ｺｰﾝとﾌﾞﾛｯｺﾘｰを細かく刻んだものを合わせてみました。 できるだけ野菜も多く摂れるように、ちょっとしたｱﾚﾝｼﾞ♪ そして、以前にも一度載せたことのある明太子ﾊﾟｽﾀ。 下準備した材料と茹で上がったﾊﾟｽﾀをあえて、味を調節するだけであっという間に 作れて、味も良し！ 自分で作る、私の好きなパスタBEST３に入っているから登場頻度も高め(笑) 味の決め手は、『昆布茶』 コレが結構いい味出してくれる◎ そして、今日は急にカプレーゼが食べたくなって作りました。 近所のスーパーにはモッツァレラチーズが売ってなくって、仕事帰りにバスを途中下車。 そのスーパーにも残り１つだけで…危うくゲット！ が、フレッシュバジルが売ってない。。。 しょうがないので、家にあるスイートバジルをオリーブオイルに混ぜてかけました。 フレッシュには敵わないけど、なかなかいいお味でした☆ パスタ本を購入してはいるものの、最近マンネリ化している我が家のパスタ。 お薦めレシピがあれば誰か教えて下さい♪
May 11, 2009
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今日のブランチ。
よく晴れた週末。 週末が天気いいと洗濯がはかどる♪はかどる♪ 夫がｻｯｶｰの練習に出掛けて行ったのが７時過ぎ…。 お休みだからって、ゆっくり寝てられないし、時には平日より早起きなんて事も。 いつものように和食の朝食を作り１日は始まる。 (夫は朝は和食派…) 二度寝してしまおうか…頭をよぎったけど、こんな晴れの日は思いっきり掃除！ 朝食をとるのも忘れ… いつもは手の届かない所もキレイに☆ と、気付けば時計は１１時。 久々にホットケーキ焼いてみました♪ コーヒーが飲めないのでアイスカフェオレといっしょに。 フルーツは苺♪ もうそろそろ苺の時期が終わっちゃう。。。 そのせいか、今日の苺は当たりはずれが激しかった(苦笑) 早起きのおかげで、時間を有効に使うことが出来ました☆
May 9, 2009
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お豆さん。
先日、実家へ帰ったとき祖母の畑で育てたｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽをもらいました。 この連休中に実を取り出し、今晩は豆御飯を炊きました。 昔から、豆の好きな私。 赤飯の時は小豆たっぷり。豆御飯の時はｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽたっぷり。 よく母に『お豆さん、たっぷり入れてよぉ～。』 と、言っていたのが懐かしい。 夫婦揃って人の多い所が苦手で、 この連休中は特に遠出する予定もなく、のんびり過ごしました。 ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽの実を取り出す作業も、いつもなら仕事から帰って慌てて…のﾊﾟﾀｰﾝ だけど、たっぷりあった連休のお陰で、日中の日差しの入る部屋でゆっくり 作業ができました♪ 特別なことはしなかったけど、こんな風にのんびり過ごすのもある意味贅沢だなぁ～。
May 6, 2009
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再会。
先日の料理教室で出会った方とﾗﾝﾁに行ってきました。 海に程近い、手作り感たっぷりのお店。 ２階にあるお店の階段。 そこを抜けるとほっこり温かくなるような店内。 メニュー表にはお店の名前の由来、こだわりが記載されていて読むのに夢中。 野菜はお店近くにある菜園で自分たちで育てていたり。 月に１度『キャンドルナイト』といって照明を使わない日を設けたり。 洗剤は界面活性剤を使用していない石鹸を使っていたり。 地元の少年野球チームにお店で作ったパンの差し入れをしたり。 写真も遠慮なく撮ってブログ記載もオッケーだったり。 店内入口の柱には子供の身長をマークして、 次回来た時に子供の成長を感じれるようにしていたり。 ここのお店のオーナー兼シェフは寂れた港町の為を立て直そうと活動している方でも あり。 人として尊敬できるアイディア満載のお店の虜になってしまいました。 お料理はパスタとピザを注文。 ～前菜～ オリーブオイル、メインの味付けが多かったけど、素材そのものの味をしっかり堪能。 ～ピザ～ モッツァレラチーズがとっても美味しく、噛めば噛むほど甘味が増すチーズでした。 お店に刺激を受けながら、お友達とのトークも弾み…。 場所を移してまたしゃべり…。 結局６時間、２人でしゃべりっぱなし。。。。。。 彼女も主婦をしながら働く女性。 それに加えて、夢実現の為に学校に通っているバイタリティ溢れる人。 お互いのこれからの夢を語り合い、実に充実した時間となりました。 次に会うとき、少しでも成長した自分になって出会えたらなぁ～と♪ 日々勉強です！
Apr 12, 2009
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オレンジデー。
４月１４日はオレンジデー。 私の住んでいる所はみかん王国☆ みかんの普及を願い、４月１４日をオレンジデーにしてしまおうではないかと 活動をしている人達がいます。 ２月１４日はバレンタインデー。 ３月１４日はホワイトデー。 ４月１４日はオレンジデー。 (笑) 幼馴染で、学生のころ１０年間お習字を習った場所でもあり、 母が現在お花を習っている場所でもある友人宅のお寺。 そこを会場にオレンジデーのイベントがありました。 今回はオレンジご飯のお弁当とオレンジを使ったお菓子にお抹茶を振る舞うというもの。 まず、会場に行くとお米で作ったお雛様。 写真には写ってないけど、この左側にも五人囃子がちゃんといるのです。 私の住んでいる地方のおひな祭りは４月３日☆ 一風変わったひな人形。とっても可愛い表情をしていました。 そして、茶室に通され友人が目の前でお茶をたててくれました！ お茶菓子はダックワーズ。 中身はもちろんオレンジ♪ お茶をたてる姿を写したかったのだけど、住職の奥さんが掛け軸のお話をして 下さったので。。。 厳かな雰囲気の、静けさの中に隣にある中庭からの水の流れる音がいい感じ。 生憎の雨だったけど、それもなんだか風情がある。 お茶をいただいた後はお座敷で、今日のお弁当を作ってくださった料理教室の先生の お子さんを囲み和やかな時間を楽しみました。 今日の為に先生がオレンジの手拭いを使って作ったというお子さんの服。 とっても似合ってました！ ちょっとした非日常。 和の心に触れた日。 今日も素敵な１日となりました♪
Apr 4, 2009
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今月の食事会～２９(ニク)の日～
今月の家族での食事会は『焼肉』。 夫の地元にある焼き肉店！ とっても美味しいお肉はもちろんのこと、キムチ、ビビンバetc…。 サイドメニューも花まる満点のお味。 他のお店に行くこともあるけど、どうしてもココのお店と比べちゃって。。。 ココのお店以上のところに、行き着いたことはありません…。 いつもの６名で、最初は何故かピッチが上がり、忙しい…。 焼いて→食べて→…。 落ち着いた頃には、夫婦の話になり、男ｖｓ女。 それぞれ言い分はあるものです。 夫の両親が今年、結婚３０周年☆ 以前から、韓国に旅行に行きたいと言っていた義母。 どうやら親戚が韓国で日本語教師をしているらしく、祖父母もいっしょに みんなで行こうか！ との話になり、私も便乗しちゃおうか♪ なんて企んでます(笑) 食事会をはじめ、いつも夫の家族にはお世話になっているので５月末に、 この間、私達夫婦が宿泊した 『道後 ふなや』 の川席での食事に私達夫婦がご招待することにしました。 ５月下旬～６月上旬は庭にある川席に沿って流れる川に蛍が飛んでいると 旅館の方に教えてもらい、是非みんなと一緒に。 と思っていたので◎ ちょうど、結婚１年記念に、思い出の式場で家族みんなで食事ができるって素敵な事。 みんなの喜んでもらえる顔を見るのが今からとっても楽しみです。
Mar 29, 2009
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スペイン。
１月１０日～１月２０日までスペインへ行ってきました。 これから日常の記事の間に、少しづつ旅日記を載せたい思います♪ まず、今回お世話になったのは日本旅行さん。 旅先を決めたのは夫の 本場スペインリーグ、FCバルセロナの試合をカンプノウスタジアムで観戦したい！ の一言から…。 サッカーをあまり知らない私は、なんでスペイン？？ って感じだったけど、よくよくスペインについて調べてみると世界遺産も数多くあるし、 なかなかおもしろそうな国。 ただ、旅行客を狙った犯罪、スリ等が多発。 しかも、周りの人はほとんど助けてくれないらしい… などという情報もあり、期待と不安・大…。 いくつかの旅行会社をまわり、初スペインなので観光もしたい、 そしてFCバルセロナのカンプノウスタジアムでの試合が行われる 日程と自由時間が合う旅行プランを探したけど、無く…。 結局、ツアー８日間のプランと延泊を組み合わせて１１日間の旅行にしました。 そして、試合のチケットは見慣れぬ文字に格闘しながらFCバルセロナのホームページより 自分たちで購入しました。 代理店を使えば簡単だったのかもしれないけど、多額の手数料＋引き渡しは現地で… というのが引っ掛かったので。。。 さて、今回利用したのはＫＬＭオランダ航空。 機内のサービスはなかなか☆ 夫は早速ピールをいただく… そして、機内食、アイス、また機内食…その間にワインなんかも飲んじゃう夫。 十数時間の空の旅。映画をみたり、ゲームをしたり、お互い思い思いの時を過ごす。 そして、乗継のため一度アムステルダム空港へ。 日本からスペインの直行便というのはなく、だいたいヨーロッパでの乗り継ぎを しなければスペインへは行けないのです…。 再び飛行機に乗りスペイン、マドリードへ到着！ ﾊﾞｽへ乗込み、ホテルへ。 １日目の宿はホテルウエリントン。 ５つ星ホテル☆☆☆☆☆ アメニティグッズも充実していて素敵なお部屋。 旅の疲れもあったのに、ＴＶをつけると早速サッカー。。。 アムステルダム空港で小銭を作るために購入したビールとおつまみでサッカーを 見始めた夫…。 私の初日はサッカー番組と夫の歓声のＢＧＭで眠りにつくことになりました。。。
Mar 29, 2009
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料理教室～出会い～
今日は料理教室の日。 主婦をしばし忘れて、自分の好きなことができることに感謝☆ まず、アンティパスト盛り合わせ↓ ・地だことキノコの粒マスタード和え ・生ハムパパイヤ ・チーズのクロスティーニ そしてメイン… 鯛と旬野菜の蒸し焼き～クリームソース～ デザートは… 苺のミルフィーユ♪ 今回は時間があまりないのでパイ生地は冷凍パイを使用！ 初めて冷凍パイを食べたのだけど、なかなかおいしい☆ で、 早速、教室の後にスーパーへ立ち寄り、探してみたけど…なかった。 いつも美味しい新たなレシピを教えてもらえるだけで十分なのに、 それに加えて、今日は素敵な出会いがありました☆ 料理を作り終えた後の試食の時に、たまたま同じテーブルで食事をした方。 私を入れて５名。 年齢もバラバラだけど、初めてとは思えないくらい話がはずみ… なんと連絡先の交換までしました。 今まで色んな教室へ通ったけど、こんなことは初めて！！ 教室終了後も熱心に立ち話…。 実に内容の濃い、いつまでも話していたくなるような雰囲気。 みんなそれぞれ予定もあるので解散したけど、きっとまた誰かの 『会いましょう』 の一声で再会することだろう。。。 そして、その日はそう遠くない気がする。 結婚をして、毎日忙しくしている中でも、こんな素敵な出会いがあるって 本当に幸せ☆ たくさんの出会いの中で、自分ももっと成長できればいいなぁ～ と、心の底から思える１日でした♪
Mar 28, 2009
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いただきもの。
先日の連休明け、会社へ行くとお土産を頂きました。 香川＆石垣島のお土産↓ 香川のお土産…揚げぴっぴ。 袋の隅に、 『讃岐では幼い子にうどんの事を「ぴっぴ」といって食べさせます』 との記載が。 なんで、ぴっぴなんだろ…？？ そして、石垣島のお土産…ラー油。 旅行へ行った子に、事前にペンギン食堂のラー油を買ってきて！ と、催促していた私…。 が、人気すぎて品切れだったとか…。 代わりに買ってきてくれたのが写真のラー油。 石垣島＝ラー油 の発想でお願いしたものの、ラー油を使える料理が餃子くらいしか思いつかず。。。 何か使える料理があれば誰か教えて下さい！ そして突然、友人からプレゼントをいただきました♪ この間、テラピーへいっしょに行った友人から～。 なんでも、いつもお世話になってるから。 と、いうことなのだそう。 なんでもない時にいただくプレゼントってかなり嬉しかったりする☆ 女度を上げてね～と言ってくれたのは 『THE BODY SHOP』のシャワージェルセット。 ありがたく、使わせて頂きます。 最近、ボディケア製品に興味があり、 ハンドクリーム＆リップ＆ボディークリームは『L'ＯCCITANE』 なんといっても匂いがとってもいいので、それだけでも癒されます。 みなさんも是非お試しあれ♪ 愛用のハンドクリーム。 愛用のリップトリートメント。 愛用のボディークリーム。 私は『L'ＯCCITANE』のＨＰから注文したんだけど、楽天でも取り扱ってる店舗多数！！ ↑大人気のペンギン食堂のラー油
Mar 25, 2009
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ぶらり道後。
夫とあわせて有休をとり、道後へ。 披露宴をした旅館、『道後 ふなや』で一泊。 車で１０分くらいで着く道後で一泊とはなんとも贅沢な気分☆ まず、宿に着くとﾌﾞﾗｲﾀﾞﾙ担当者の方が次から次へとあいさつに来てくれた♪ 披露宴以来だったので懐かしさもあり、とってもいい再会でした。 今回の部屋は特別室で、２人には持て余るくらいの広さ。 バルコニー付きで、ライトアップされた松山城も見える、素敵な部屋でした。 仲居さんの運んでくれたお茶菓子。 しっかり フナ の画の入った砥部焼。 あまりにﾍﾞﾀすぎてちょっと笑ってしまいました。 道後を満喫するため浴衣へ着替えて散策へ出かけました。 道後の町並みには所々に足湯があります。 そして、道後温泉前で観光客に混じり写真を…。 温泉前にあった、正岡子規『坊ちゃん』の登場人物たち。 坊ちゃんだんごをしっかり握ってる坊ちゃん(笑) そして宿が貸出してくれた、温泉籠↓ タオルと石鹸が入っていて、足湯めぐりにはピッタリ。 足湯＆道後の町並みを楽しんだ後は宿へ戻り、 豪華でおいしい料理をいただき、温泉へ浸かり日頃の疲れを癒しました。 翌日も朝から温泉へ入り、平日ということもあり朝風呂はｶﾞﾗｶﾞﾗ、貸切状態！！ そして、朝御飯。 自分が作らない朝御飯はいつぶりだろう…。 それにしても、すごい品数で今後の我が家の参考に。。。 って、朝からこんなに作る時間なんて無い、無い。 毎日忙しい生活の中での、ちょっぴり贅沢な１日。 とっても素敵な日となりました。
Mar 23, 2009
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ﾊﾝﾄﾞﾒｲﾄﾞ。
今日も夫は朝からサッカー。 本日は広島県まで～。 朝から出て行ったのにまだ帰ってきません。。。。 私は月に１度のﾋﾞｰｽﾞ教室の日♪ 春に向けて、花のﾓﾁｰﾌのネックレス。 飾りには蝶々も。 けっこう可愛らしいデザインで私のイメージとは『？』なんだけど、 こういう機会じゃないと身につけたりしないので…。 イメージ打破にはいいかも。。。。 そして、もう一つの手作りは義母が持ってきてくれたティーポットカバー。 裏地もしっかりしてて、デザインもナチュラル☆ いい感じです。 以前にポットのカバーを作って欲しいと、洋裁をしている義母に言っていたのを 覚えてくれてたみたい。 ありがたや～。 そして、調子に乗った私はこちらのカバーも作ってと頼んでしまった。 カウンターにむき出しに置いていて、ステンレス部分にどうしても汚れが 付いてしまうので…。 既製品ではぴったりの大きさがないし。 自分で作るにはちょっと…って、ことでお願いしました！ 出来上がりが楽しみだわ♪
Mar 15, 2009
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休日の一人時間。
本日も朝８時前より夫がサッカーの練習へと出かけて行きました。 今日はちびっこサッカー教室etc…夕方まで帰ってこないというので、 とりあえず、部屋の掃除。 本日の天気予報は曇り… が、ふとベランダを見ると晴れてきてる？？ 洗濯機を回す。 その間に、ちょっと一息…。 昨日、義母が持ってきてくれたケーキ。 夫にとモンブランを置いていたものの、今日も帰りが遅いとあって 食べる時間がない＆甘いものを体が欲してないとかで、私がいただいちゃいました。 マリメッコのマグにはロイヤルミルクティー♪ そして洗濯物を干し終わると、何故か太陽が隠れてしまった。。。。 そして、ずっと買ったまま手を付けていなかったコレ↓ 中を開けるとこんな感じ↓ これを抜き取って組み立てると。。。。 こんなに可愛いフローレンの出来上がり☆ ニョロニョロにトレードマークの足につけるリング付き！！ 芸が細かい♪ 以前に作ったムーミンと並べて飾ろうかな♪ やっと２人揃いました。 お待たせぇ～。ウニッコマグ、夫はブルーでお揃いです↑何とも言えない色合いがすごくお気に入りです♪
Mar 14, 2009
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土筆とケーキ。
私の住んでいるところは比較的暖かい地方。 母が土筆が採れたからと持ってきてくれました☆ 幼い頃、近所の友達と連れ立って土筆採りをした思い出が蘇ります。 今回は、玉子とじ。 (と、いいますか、コレしか食べ方が浮かばなかった…) 少し苦味が出たのは火を入れすぎたせいかしら…。 時間差で夫の祖母が下茹でしてくれた土筆を義母が持ってきてくれているので、 今度は違ったレシピを。 と、思っているのですが何も浮かびません…。 これからネットで探そうかな。。。 そして、またケーキ。 『病み上がりにどうかしら？』 と、義母が持ってきてくれました。 バレンタインに義父にチョコレートを渡したお返しなのだそう…。 義母といっしょにティータイム♪ 私はマカロンがのってる、とっても春らしいケーキ。 いちごが甘～くて美味！ 義母はチョコレートケーキ。 生チョコがのっててとってもおいしそう！ １時間余り、たわいもない話をしていると夫の帰るコールがあり解散。 おいしいケーキでどうやら私の病気も何処へ飛んで行ったのか、 鼻水ｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙは残っているものの、だいぶいつもの元気を取り戻しつつあります。 早く帰ってこい！元気な自分。。。
Mar 14, 2009
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夫の寝床。
私が病気の間の夫の寝床。 それはソファーでした…。 今朝、目を覚ましてリビングヘ行くと、こんな状態↓ カバーのかかっていない、来客用の羽毛布団が…。 袋から出しただけの、干してない掛け布団。 カバーの場所なんてわからないか。。。 とりあえず、元の状態に。↓ ACTUSで注文して仕上がるまでに２ヵ月かかったソファー。 長さと生地を好きなものに選べるということで、部屋の大きさを考えながら 185ｾﾝﾁに。 夫の身長が180ｾﾝﾁ。 どうしても足を伸ばして横になりたいというので場所の許す限りの長さ。 生地は単色ではなく、数色で織られた生地を。 奥行きも100ｾﾝﾁ以上あり、ずっしりと座ることができます☆ このカバー、取り外し可能なのでオーダーすれば他の色にチェンジすることも可能！ 背もたれと両サイドのクッションも好きな状態にできるし、天気のいい日には 簡単に干すこともできます。 冬の間、手放せなかったラルフローレンのひざ掛けも…。 寝具関係は『CELINE』が好み。 肌触りが他のブランドに比べて良いように思います。 ↑来シーズンは『CELINE』にしようかなぁ～♪
Mar 13, 2009
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病気とSATC。
水曜日から体調を崩し、まさかの３日間お休み中。 病気で仕事をこんなに休むのは初めて＆結婚して初の長期ダウン…。 昨日は義母が車で病院まで連れて行ってくれて、昼＆夕飯の準備。 夫も仕事から早く帰ってきてくれて夕飯を仕上げてくれた。 そうこうしているうちに、私の両親が心配して突然やってきた！ みんなに助けれて、優しさを感じ少しずつ回復しています☆ そして、横になりながら友人から借りたＤＶＤを少しづつみてます。 前日、旅行の際に利用したオランダ航空。 機中で観ていた『ＳＡＴＣ』の映画版。 すっかりはまってしまいました。。。 なんだろう…ファッションはもちろん、女性の生き方、友情のありかたetc…。 友人にこの話をすると、彼女もこのドラマのファンだったようで、 ＤＶＤ全巻に、ＣＤに本まで持っていた！！ というわけで早速、お借りしてちょっとずつ観てます。 彼女が貸してくれたのは初回限定のプレミア物なのだそう…。 慎重に扱わねば！！ 私がハマったキカっけの映画『ＳＡＴＣ』↓
Mar 13, 2009
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ピカソと玉子。
スペインにてピカソ美術館を訪れた際に購入した画。 その名も… 『 平 和 』 本物じゃなくてレプリカだけど…。 お家の白壁のアクセントに☆ 我が家も平和でありますように…☆ もう一回り大きいミロとピカソの画も購入したのだけど、色味が多すぎて 『シンプル』 が、基本の我が家にはちょっと不向きだった為、その２点は今はお蔵入り…。 そして、週末に豚の角煮を作った際に、とっておいた煮汁。。。 今日はそれを使って味玉を作りました。 仕事から帰って作ったため、１時間余りの間しか漬けれず… 時間をかけて作って出た煮汁。 捨ててしまうのは惜しかったので、味玉を作った後に大根も。 鍋で下茹でした大根を耐熱容器に入れて煮汁とともにレンジでチン♪ しっかり味のついた大根に仕上がりました！！ 沸騰してから、しっかり６分計って取り出した玉子はバッチリ半熟。 とろ～り、おいしい味玉＆味大根。(笑) 他には、生姜焼きにほうれん草の和えもの、味噌汁をつけて 和食定食の出来上がり。 我が家の夕飯はだいたい２３時前から開始…。 作る時間に余裕があっても、夜遅くに食べるには結構重たい夕飯。。。 なんと、楽天にもありました！ ピカソの絵画。 我が家の保存容器↓ パイレックスの６点セット。 ラップ要らずでエコにもなりますよ。 お薦めです♪
Mar 10, 2009
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テラピーとパスタ。
昨日、友人と連れ立ってテラピーに行ってきました。 テラピーと言っても、要は占い…。 悩める友人と共に…。 信じるも信じないも本人次第だけど、まぁ～参考程度に他人の意見を聞くことも 大事。。。 友人はスッリキした表情で次なるステップへ行けそうみたいです。 私は、将来について話したら 『今ある問題を…』 と、言われてしまい、特になかったので夫婦について話をすることに… どうやら私達夫婦は 『出会ったのが奇跡』 と、いうくらいピッタリの相性なのだそう☆ 帰って夫に話すと、 『くだらん。』 の一言。 毎度のことながら私のテンションを一言で下げる夫…。 それに対して、全くめげないない私。 テラピーを後にし、我が家へ。 ランチには明太子パスタとピザ。それに野菜たっぷりスープを。 お気に入りのロイヤルコペンハーゲンのお皿↓ それから友人が持ってきてくれたケーキでお茶タイム♪ 夫の帰宅コールで解散。 結局５時間くらい話していました。。。 友人が買ってきてくれた焼き菓子↓ ケーキもおいしかったけど、焼き菓子も最高においしい！ 地元じゃ有名なケーキ屋さんだけあるわ～♪ Ｙ子ありがとう☆ 我が家のパスタにはかかせない↓ 購入したショップは違うけれど、湯切りもバッチリ！ しかも鍋底にパスタが残ったりしません！ ピザを盛り付けたお皿を購入したお店↓ 見ているだけで欲しくなっちゃいます♪
Mar 9, 2009
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オーダー。
本日、海外から小包が届きました。 夫宛て。 とりあえず、夫の帰宅を待つ…。 早く中身が見たい！ やっと夫が帰宅し、箱を開けると１ヵ月程前に注文していたスパイクでした。 バルセロナのNIKEショップで靴がオーダー出来るといった広告があり、 どうやらサッカーのスパイクもオーダー出来ると知った夫。 帰国してからすぐにネットでデザインを検討！ このタイプの型は赤色が無いらしい…。 みんなと違う自分だけのオリジナルスパイク。 踵にはシルバーのラインを入れ、サイドに好きな文字なんかも入れれるらしい☆ 冗談で私の名前を入れてって言ったら、頑なに嫌って言われた…。 冗談のはずが、ちょっと凹む…。 今回はバレンタインと新チームのセレクション合格祝いに、 私からのプレゼント！ってことにしました。 以前からNIKEのCMって凝ったものが多くて好きだったんだけど、今回のシューズに同封 されていたカード↓ 『マイ・オリジナルが完成。新しい世界のはじまりです。』 NIKE★抜かりなし！！！
Mar 7, 2009
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Atelier de Fromage～ｱﾄﾘｴ・ﾄﾞ・ﾌﾛﾏｰｼﾞｭ～
昨日の『おめざフェアー』で購入したケーキ。 Atelier de Fromage のケーキ。 誰のおめざかと言うと…川島なおみ氏。 単純に Toshi Yoroizuka じゃないんだぁ～。と、田舎的発想…。 まず、おめざで登場したマスカルポーネ・シュー。 店頭のボードによると、川島なおみさんはどうやら朝から食べるらしい。 そして生チーズケーキタルト。 とってもあっさりしたお味。 口どけもなめらか☆ そして、名前は忘れちゃったけど、陳列されたケーキの前に 「３０分以内に持ち帰りください」 との表示があり、どんだけデリケートなケーキなの？ 興味津津！！ ３０分以内でなんか、到底帰れないけど買ってみました。 こちらは生チーズケーキタルトよりも甘め。 だけど、ここのケーキはどれも一般的なケーキよりは甘さ控え目で上品なお味でした♪ ケーキ以外にもチーズやピザなんかも売ってました！ アトリエ・ド・フロマージュ・湯の丸セット 楽天ブックスには本も売っています★ ケーキ以外にもチーズを使った料理のレシピも載っているみたいです。 買ってみようかなぁ～♪ 「アトリエ・ド・フロマージュ」のチーズレシピ
Mar 7, 2009
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はなまる。
はい。今日でまた一つ歳を重ねました…。 本日はお寿司でお祝い♪ 仕事帰りに実家へ寄って母に買ってもらいました。 実家は電車で２駅ほどの距離。 地元に嫁いでよかったと心から思う瞬間です(笑) そして、某百貨店で只今、はなまるカフェの『おめざフェアー』開催中！ 特にほしいものはなかったけど、とりあえず行ってみました。 そこで、ケーキ(一応お誕生日だからね)とヨーグルトのセットを購入。 ケーキは夕食が１１時を過ぎていたので、そのあと食べるにはちょっとヘビ～。 明日食べることに。 ヨーグルトを買った理由は、サッカーをしている夫が練習後３０分以内に タンパク質を採った方がいいと言っていたので…。 売場のおばさんとアレコレ話しながら、一番タンパク質の多かった ミックスベリーヨーグルトを４本。プレーンタイプを２本。 その他、各１本ずつ購入。 試しに２本くらい買おうと思っていたのに 『セットがお得。』 と、言われ…言われるがままセットを購入。 そして 『後３本買ったら保冷バック付けるよ。』 と、言われ、これまた言われるがまま…。 こちらの保冷バック↓ デザイン的に『？』な感じだけど、夫が練習へ行く時これに入れて持たせよう と思います。 今日、帰宅した夫にヨーグルトを見せると 『こんな良いやつじゃなくていいのに…』 と言われてしまいました。。。
Mar 6, 2009
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前夜祭。
明日は私の２○歳の誕生日☆ 当日は夫のサッカーの練習があるためにお祝いすることは難しい… と、いうわけで一日早くお祝いをしました！ 毎日、仕事に家事に追われているのでお家じゃなくて外で食事がしたかった！ 今回選んだお店は私たちのが結婚した時に友人を招いてパーティーをしたお店。 隣の市にある、我が家からは車で約１時間かかるお店。 ここの料理は何を食べても失敗がない！ 本当にお勧めのお店。 交通の便が悪くても友人達に是非ここの料理を食べてほしいという思いから会場に 選んだお店。 夫とお付き合いをしている頃、しょっちゅう訪れてた思い出の場所です。 まずはビールで乾杯☆ …だけど私はお酒が苦手な上、車の運転もあるので無類の酒好き夫が 代表して。 もう待てずに手が伸びてます…。 サラダはローストビーフサラダ。 肉厚のローストビーフ。 オニオン仕立てのドレッシングがこれまたマッチして美味！ ヨーロッパから小麦を輸入して作っているというパンとコーンスープ。 そしてチキンバスケット。 アツアツでジューシーに揚げられたチキン。 夫が選んだシーフードスパゲティ：ペスカトーレ。 惜しみなくシーフードが入ってます。 そして私もパスタをチョイス…。 せっかくだからピザとか頼めばよかったんだけど、 どうしても私も思い切りパスタが食べたかったので…。 カキドリア＆明太子の和風スパゲティ。 締めはコーヒーで！ お腹がはち切れそうなぐらい食べました！ 満腹。満足。 さて、明日は金曜日！ 後１日お仕事がんばります☆
Mar 5, 2009
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夕飯×２。
明日からまた一週間の始まり。。。 ３月になり、人事異動のことを考え仕事の引き継ぎが始まります。 先月末に、 『３月２日、残業で引き継ぎするからね！』 と言われており、今日は明日の夕飯の分も調理。 と、言ってもカレーですが…。 今日の夕飯を作る→食べる→片付ける。 そして 明日の夕飯を作る。 大変だけど、明日慌てて帰って来て作るよりかは断然いい！！ 私の仕事の都合や友達との約束で、夫と夕飯をいっしょに食べれない時、 カレーライス・シチュー・ハヤシライスetc…。 温めれば食べられる物を前日に作るようにしています。 夫は全く料理ができず、近くで好きなものを食べてきてくれたらいいのだけれど、 家の近所では食べるところがなく、車で数十分走らないとご飯にもありつけない。 しかも、 『夕飯＝晩酌』 なので、なかなか外で夕飯を済ますことができず…。 そんなわけで、明日残業の私はいつものように夕飯×２日分。 私はカレーを作る時、サラダ油ではなく牛脂を使います。 スーパーの精肉コーナーの隅に置かれている、無料の牛脂を１個いただく。 サラダ油より、なんだか風味が増す気がします。 お友達が結婚祝いにプレゼントしてくれたルク鍋☆ 私はカレーのブロック肉や、ジャガイモやニンジンの塊がちょっと苦手。。。 なので、お肉は挽肉、ジャガイモ・ニンジンは小さくカット！ まるで子供用のカレーのよう…。 夫は嫌がってるんだけど、そこはイーブン！ ローテーションで☆ 先週は雨の日が続いて憂鬱な日が多かったけど、 今週は晴れ間がたくさんみられますように。
Mar 1, 2009
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お土産。
食事会でみんなと会い、お土産をたくさんいただきました。 まず、義父が先日九州へ旅行へ行ったときのお土産。 西郷どんのイラストがキュートな紫芋のお菓子。 東国原知事で一躍有名になった宮崎地鶏の炭火焼。 そして、芋焼酎の原酒に黒酢のオニオンドレッシング。 その他には親戚が作っているお米に、義母お薦めのポン酢。 そして、お正月に私がパクパクおいしそうに食べていたからと、 祖母が栗きんとんを作って来てくれました。 夫は一人っ子なので、必然的にお嫁さんは私ひとり。 とってもよくしてもらってありがたい限りです…。 その分、これから先、両親のお世話をするのも私たち夫婦なわけで…。 甘えられるうちは、どっぷり甘えちゃおう… なんて(笑) つかず離れずの関係が今はとっても居心地がいい感じです。
Mar 1, 2009
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食事会。
今日は月に一度の家族での食事会。 結婚してから 『毎月一回はみんなで顔を合わせて食事をしましょう。』 の義母の一言から始まった食事会。 メンバーは夫の両親,祖父母と私たち夫婦の６名。 今回は週に１日、１組限定のフランス風家庭料理のお店。 義母が半年以上前から予約をとっていたらしい。 お店と言っても見た目は普通の一軒家のお家。 ゆっくりと周りを気にすることなく家族で食事と会話を楽しむことができました☆ はじめに… ミントとレモンハーブとレモングラスのハーブティ。 飾られたキャンドルには生花の装飾があり、雰囲気も十分！ いつもはビールで乾杯だけど、こちらのアルコールはワインのみ。 男性陣は赤ワイン。女性陣はサングリア。 先月行ったスペインで飲んだサングリアは一口飲んだだけでギブアップだった (おいしくなかった…)けど、今回はとってもおいしく頂けました。 続いて↓ ほうれん草とブロッコリーのソースにつくしが添えられてました。 近所で採れたつくしなのだそう。 春はもう来てるのですね。 カブのスープ。 メインはポークの煮込み。 最後のデザートは伊予柑ゼリーとチョコレートケーキ。 もう、お腹いっぱい！！ 来月は私と祖父のお誕生日の月♪ どんな食事会になるのか楽しみです。
Feb 28, 2009
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届きました。
今日は仕事から帰ってきて夕飯の準備にとりかかろうとした時、 ♪ピンポ～ン♪と、玄関のチャイムがなりました。『何か届く予定なんてあったけ？？』と思いながら出ていくと、こんなモノが届きました↓ニッスイの缶詰セット。初めて年賀状おとし玉の３等に当選し、注文していた品でした☆毎年、切手シートが１枚当たればいい方だったのに、今年は約５０枚ほどの年賀状で、切手シートが４枚、そして３等が１枚。ネットで何を選ぼうか迷った結果、ホテルの焼き菓子などではなく… 『缶 詰』缶詰だったら日持ちするし、仕事から帰って料理を手抜きしたい時、このスープがお役に立ってくれるに違いない！と、確信し、このチョイスとなりました。。。。この３等が当たった年賀状の送り主。去年、結婚式をした式場の担当者の方からでした♪なんだか、今年１年夫婦円満で過ごせれる暗示なのかしらぁ～☆テンションが倍くらい上がっちゃいました。。。
Feb 26, 2009
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料理教室。
お久しぶりです…。長い間、ﾌﾞﾛｸﾞをほったらかしにしている間、相変わらずのﾄﾞﾀﾊﾞﾀ生活＆新婚旅行になんぞ行っておりました。（新婚旅行といっても結婚して半年経って行ってきたのですが…）旅の模様もﾎﾞﾁﾎﾞﾁ報告していけたらいいなぁ～と思っています☆さて、ﾄﾞﾀﾊﾞﾀ生活の中にも自分の時間を作っては好きなことを楽しんでいる日々。年明けより、料理教室に短期間だけど通うことにしました♪結婚前に４年余り料理教室には通ったんだけど、半年のﾌﾞﾗﾝｸ…。ﾄﾞｷﾄﾞｷ＆ﾜｸﾜｸしながら行ってみると、気合いを入れすぎ早く到着してしまう始末。そんなことはさて置き…。いざ、イタリア料理開始！！ ～今回のメニュー。～ ボローニャ風スパゲッティ いわしのカルピオーネ(今回はいわしが無くアジで代用…) チーズトースト チョコバナナのトルタ なんとか無事作れました☆久々の教室、やっぱり料理は楽しい！！そして勉強になる！！ 人に教わるということは世界が広がる。そんな事をしみじみと感じる日になりました。今週末は第２回目の教室。何を作るか今から楽しみです…
Feb 25, 2009
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乾燥対策！
最近、朝晩寒くなり我が家も冬支度の準備。３月に引っ越した為、この家で初めての冬を迎えます。どれだけ冷え込みがあるのか今から心配していますが、とりあえず乾燥対策から…数ある加湿空気清浄機の中から、機能とﾃﾞｻﾞｲﾝを考えｼｬｰﾌﾟさんのﾓﾉに☆軽いので持ち運びにも便利！暗い寝室のなかで、きれいなﾌﾞﾙｰに光る加湿口が何ともいえません。梅雨時など部屋が十分に加湿されている時には、加湿運転「切」にできるので省エネ対策も万全です(笑)今までは空気清浄の機能しか使ったことなかったけど、なかなか加湿機能もいいみたいで朝、目覚めた時の喉のｲｶﾞｲｶﾞ感がなくなりました！そして、そんな加湿器のお供は…ﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰのｱﾛﾏｴｯｾﾝｽです☆加湿器的にはあまりこういったﾓﾉは入れない方がいいのかもしれないけど、せっかくなので水に溶けやすい、水溶性のｴｯｾﾝｽを数滴垂らして使用しています。安眠を誘うﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰの香りで今夜もそろそろ就寝です…
Nov 8, 2008
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我慢の後には…いいこともある
先週の週末のこと。会社のﾎﾞｰﾘﾝｸﾞ大会，翌日は飲み会と職場の予定が珍しく２日続けてありました。 なんだか２日続けてというのが夫に申し訳なく…２日目の飲み会は強制ではなく希望者のみとのこと。今回は遠慮させていただきました。。。直前までみんなから『せっかくだから行こうよぉ～』の誘いも泣く泣く断り、帰りのﾊﾞｽに揺られながら、やっぱり行けばよかったかなぁ～と後悔もありつつ…。そしていつものように、会社帰りに近所のｽｰﾊﾟｰに寄り、夕飯の買い物。私の住んでいるところは、本当に田舎でJRは通勤時間以外は１時間に１～２本。いつも利用しているｽｰﾊﾟｰは19時閉店，日曜定休日。必要最低限程度のﾓﾉしかおいていないようなｽｰﾊﾟｰで珍しく出会いました♪『豚バラブロック！！』(笑)注：引っ越して半年以上経って初お目見えです。しかも仕事帰りの閉店ｷﾞﾘｷﾞﾘ滑り込み時間の為、『半額』。こんな時間まで売れ残ってる…やっぱり、こんな所では需要もそうないのかなぁ～と思いつつｹﾞｯﾄ！！そして翌日土曜日のお昼に☆まずたっぷりの水でゆではじめますじっくり１時間ほどゆでると…鍋の湯も何処へやら。軟らかく出来上がりました♪そしてﾌﾗｲﾊﾟﾝで余分な油を取り除き、甘辛に味付けをし…丼にしました★泣く泣く飲み会をお断りしたけど、お安くお肉が買えて、おいしい昼食ができて結果…よかったのかな？！
Nov 7, 2008
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地産地消～そして地食器～
家庭を持ち、食事の管理をするﾓﾉとして私が気をつけていること。 それは『地産地消』 自分の住んでいる町が好きということにも繋がっているのかな… ｽｰﾊﾟｰに買い物へ行って商品を選ぶ際、 1.まず国産であるか… 2.県内産であるか… チェックするのが習慣づいている。 それに加えて今日は地食器↓ これは砥部焼。 砥部焼といえば私の勝手なｲﾒｰｼﾞだけど、どれも似た感じで地味。 けれど、この砥部焼は今までのｲﾒｰｼﾞを払拭してくれる様なﾃﾞｻﾞｲﾝ♪ 義母の知り合いの作家さんの作品で、真中にちっちゃな黒点がある為 安く譲っていただいたもの。 この食器に盛り付けたのは『肉じゃが』。 二種類のじゃがいもを使って… 形が崩れたもの。きれいに形が残っているもの。 色んな意味で味わい深い『肉じゃが』になりました。
Nov 6, 2008
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どうも…
以前も少しﾌﾞﾛｸﾞの方をしていたのですが、結婚準備中より日記の更新が滞ってしまい、気を新たにまた少しづつ更新できたらなぁ～と、思っていますのでよろしくお願いします
Nov 4, 2008
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