~HAPPY LIFE~

Nov 7, 2008
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カテゴリ: 料理



 先週の週末のこと。


会社のボーリング大会,翌日は飲み会と職場の予定が珍しく2日続けてありました。


なんだか2日続けてというのが夫に申し訳なく…2日目の飲み会は強制ではなく希望者のみとのこと。今回は遠慮させていただきました。。。


直前までみんなから『せっかくだから行こうよぉ~』の誘いも泣く泣く断り、帰りのバスに揺られながら、やっぱり行けばよかったかなぁ~と後悔もありつつ…。


そしていつものように、会社帰りに近所のスーパーに寄り、夕飯の買い物。


私の住んでいるところは、本当に田舎でJRは通勤時間以外は1時間に1~2本。
いつも利用しているスーパーは19時閉店,日曜定休日。





『豚バラブロック!!』(笑)


注:引っ越して半年以上経って初お目見えです。



しかも仕事帰りの閉店ギリギリ滑り込み時間の為、『半額』。
こんな時間まで売れ残ってる…
やっぱり、こんな所では需要もそうないのかなぁ~と思いつつゲット!!





そして翌日土曜日のお昼に☆


まずたっぷりの水でゆではじめます


PA100051.JPG


じっくり1時間ほどゆでると…


PA100052.JPG


鍋の湯も何処へやら。



PA100063.JPG



軟らかく出来上がりました♪



そしてフライパンで余分な油を取り除き、甘辛に味付けをし…



PA100067.JPG













泣く泣く飲み会をお断りしたけど、お安くお肉が買えて、おいしい昼食ができて
結果…よかったのかな?!





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Last updated  Nov 8, 2008 01:24:18 AM
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