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高圧圧力鍋・全面多層圧力鍋
※高圧の圧力鍋があれば低圧を使えば一般的な圧力鍋になることや、切り替えができなくても
圧力表示(Ｓ活力なべの場合赤いポッチが上がる)後の時間と火力で無圧調理から高圧調理まで楽しめるので
なにか魅力のある圧力鍋はぼちぼち追記しようと思いますが一般的な圧力鍋は2006年作成の下記圧力鍋比較一覧表を参照して下さい。
スペック参考先
アサヒ軽金属工業株式会社
株式会社ワンダーシェフ
フィスラージャパン株式会社
ビタクラフトジャパン株式会社
以下は2006年に作成、数値は参考の為当時のままにしてあります。
※単位は記載、返答の通りにしました。
※保証は何れも消耗品に関しては除外のようです。
スペック参考先・問い合わせ先一覧
アサヒ軽金属工業株式会社
株式会社ワンダーシェフ
株式会社グループセブジャパン
WMF輸入代理店 貝印株式会社
イワタニ・フィスラー株式会社
株式会社鋳物屋
ビタクラフトジャパン株式会社
ドイツ・シラルガン日本総輸入元 株式会社セイエイ・国際事業部
イタリア商事株式会社
低価格の圧力鍋については詳細が不明のものが多かったので省略しました。
個人的には作動圧力・鍋の材質・厚さが同じであれば料理の出来は大差ないと思います。
我が家の２個目は安物ですが、作動圧力が同じ圧力鍋のレシピ通りでOKです。
３個目の活力なべは作動圧力が高いので加圧時間をかなり短縮します。
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高圧圧力鍋・全面多層圧力鍋
| 圧力鍋 商品名 |
アサヒ軽金属 ゼロ活力なべ |
ワンダーシェフ マクサス |
ワンダーシェフ 魔法のクイック料理 |
ワンダーシェフ オースorth |
フィスラー プレミアム |
ビタクラフト スーパー アルファ |
ワンダーシェフ オースプラス |
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写真
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材質
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ステンレス・ アルミ 全面5層クラッド鋼 |
ステンレス・ アルミ・ステンレス 全面３層構造 |
本体：ステンレス 貼り底：アルミ・ ステンレス |
本体：ステンレス 貼り底：アルミ・ ステンレス |
本体：ステンレス 貼り底：アルミ・ ステンレス |
ステンレス・ アルミ・アルミ合金 全面５層構造 |
本体：ステンレス 貼り底：アルミ・ ステンレス |
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作動圧力
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超高圧2.44気圧 高圧1.68気圧 |
超高圧2.42気圧（144kPa） 高圧1.8気圧（80kPa） |
超高圧2.38気圧（140kPa） | 超高圧2.38気圧（140kPa） | 超高圧 133kpa 高圧108kpa 低圧 73kpa |
0.8kg/cm2 | 超高圧2.38気圧（140kPa） 高圧1.8気圧（80kPa） |
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容量
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5.5L･4L･3L･2.5L | ３Ｌ・５Ｌ | 3L・3.7L・5.5L | ３Ｌ・４Ｌ | 2.5L･3.5L･4.5L 6L･8L･10L |
2.5L･3.5L･4.5L 6L |
3.5Ｌ・５Ｌ |
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保証期間
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30年 | 10年 | 1年 | 1年 | 10年 | 10年 | 1年 |
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付属品
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レシピ本・掃除棒 | 蒸しす・料理ブック 掃除ピン |
蒸しす・料理ブック 掃除ピン |
蒸しす・料理ブック 掃除ピン |
蒸し器・三脚 料理ブック |
エキストラカバー スティームスタンド レシピ |
蒸しす・三脚 料理ブック 掃除ピン |
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圧力表示
|
錘式 内圧表示ピン |
錘式 内圧表示ピン |
錘式 内圧表示ピン |
錘式 内圧表示ピン |
スプリング式 | バルブ式 | 錘式 内圧表示ピン |
圧力表示(Ｓ活力なべの場合赤いポッチが上がる)後の時間と火力で無圧調理から高圧調理まで楽しめるので
なにか魅力のある圧力鍋はぼちぼち追記しようと思いますが一般的な圧力鍋は2006年作成の下記圧力鍋比較一覧表を参照して下さい。
スペック参考先
アサヒ軽金属工業株式会社
株式会社ワンダーシェフ
フィスラージャパン株式会社
ビタクラフトジャパン株式会社
以下は2006年に作成、数値は参考の為当時のままにしてあります。
| 圧力鍋 商品名 |
スーパー活力なべ | 活力なべ | ワンダーシェフ マクサス |
ワンダーシェフ トロー |
ティファール クリプソヌーヴォー |
ティファール クリプソベーシック |
|---|---|---|---|---|---|---|
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写真
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材質
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ステンレス・ アルミ・特殊鋼 全面7層クラッド鋼 |
ステンレス・ アルミ・特殊鋼 全面5層クラッド鋼 |
ステンレス・ アルミ・ステンレス 全面３層構造 |
ステンレス・ アルミ・ステンレス 全面３層構造 |
本体：ステンレス 貼り底：アルミ・ ステンレス |
本体：ステンレス 貼り底：アルミ・ ステンレス |
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作動圧力
|
高圧2.44気圧 低圧1.68気圧 |
高圧2.44気圧 低圧1.68気圧 |
高圧2.42気圧 低圧1.77気圧 |
1.77気圧 | 高圧（85kPa） 低圧（55kPa） |
55kPa |
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容量
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３Ｌ | 5.5Ｌ | ５Ｌ | ３Ｌ・５Ｌ | 4.5Ｌ・６Ｌ | 4.5Ｌ・６Ｌ |
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保証期間
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1年 | 1年 | 10年 | 10年 | 10年 | 10年 |
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付属品
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ガラス蓋・真空蓋 レシピ本・掃除棒 |
レシピ本・掃除棒 | 蒸しす・料理ブック 掃除ピン |
蒸しす・料理ブック 掃除ピン |
ガラスふた・中かご 料理ブック |
中かご・中かご台 料理ブック |
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圧力表示
|
錘式 内圧表示ピン |
錘式 内圧表示ピン |
錘式 内圧表示ピン |
錘式 内圧表示ピン |
セレクター 内圧表示ピン |
錘式 内圧表示ピン |
| 圧力鍋 商品名 |
WMFパーフェクト プラス |
フィスラー ロイヤル |
フィスラー ブルーポイント |
フィスラー ビタクイック |
ピース | ビタクラフト スーパー |
| 写真 | 
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| 材質 | 本体：ステンレス 貼り底：アルミ・ ステンレス |
本体：ステンレス 貼り底：アルミ・ ステンレス |
本体：ステンレス 貼り底：アルミ・ ステンレス |
本体：ステンレス 貼り底：アルミ・ ステンレス |
アルミ鋳物 | 本体：ステンレス 底面：5層 アルミ・ステンレス |
| 作動圧力 | ～90kP 筋を見て調節 |
高圧0.9気圧 低圧0.4気圧 |
～0.9気圧 筋を見て調節 |
～0.9気圧 筋を見て調節 |
重2.3気圧 軽1.5気圧 |
0.8kg/cm2 |
| 容量 | 2.5L・3L・4.5L・6L | 2.5L・3.5L・4.5L 6L・8L・10L・ﾏﾙﾁ |
2.5L・4.5L・6L | 4.5Ｌ | 2.8L・4.5L・6L | 2.5L・3.5L・4L・6L |
| 保証期間 | 10年 | 15年 | 15年 | 15年 | 1年 | 10年 |
| 付属品 | 料理ブック・すのこ 4.5L・6Lは＋三脚 |
蒸し器・三脚 料理ブック |
蒸し器・三脚 料理ブック |
蒸し器・三脚 料理ブック |
内鍋・錘2コ・むし板 料理ブック・掃除棒 |
クッキングブック |
| 圧力表示 | スプリング式 | スプリング式 | スプリング式 | スプリング式 | 錘式 内圧表示なし |
バルブ式 |
| 圧力鍋 商品名 |
シラルガン シコマチック |
ラゴスティーナ | * | * | * | ワンダーシェフ ロタ |
| 写真 | 
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* | * | * | 
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|---|---|---|---|---|---|---|
| 材質 | 鉄芯ｶﾞﾗｽｾﾗﾐｯｸ 蓋：ステンレス |
本体：ステンレス 貼り底：アルミ・ ステンレス |
* | * | * | 本体：ステンレス 貼り底：アルミ・ ステンレス |
| 作動圧力 | 高圧：0.9Kg/ 低圧：0.3Kg/cm2 |
0.75気圧 | * | * | * | 0.8kg/cm2 1.77気圧 |
| 容量 | 2.5L・4.5L・6.5L | 3.5L・5L・6L浅型 6L深型・7L・9L |
* | * | * | 3L・5.5L |
| 保証期間 | 10年 | 10年 | * | * | * | * |
| 付属品 | 蒸し器・スタンド | スチームデッキ クッキングブック |
* | * | * | 掃除ピン |
| 圧力表示 | スプリング式 | コントロールバルブ 内圧表示ピン |
* | * | * | 錘式 内圧表示ピン |
※単位は記載、返答の通りにしました。
※保証は何れも消耗品に関しては除外のようです。
スペック参考先・問い合わせ先一覧
アサヒ軽金属工業株式会社
株式会社ワンダーシェフ
株式会社グループセブジャパン
WMF輸入代理店 貝印株式会社
イワタニ・フィスラー株式会社
株式会社鋳物屋
ビタクラフトジャパン株式会社
ドイツ・シラルガン日本総輸入元 株式会社セイエイ・国際事業部
イタリア商事株式会社
低価格の圧力鍋については詳細が不明のものが多かったので省略しました。
個人的には作動圧力・鍋の材質・厚さが同じであれば料理の出来は大差ないと思います。
我が家の２個目は安物ですが、作動圧力が同じ圧力鍋のレシピ通りでOKです。
３個目の活力なべは作動圧力が高いので加圧時間をかなり短縮します。
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