[旧記事-キッチン・料理・調理道具] カテゴリの記事
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カテゴリを分けたはいいもののどちらにも関係する記事の時は困りますね活力なべ・圧力鍋・多層鍋キッチン・料理・調理道具IHクッキングヒーターは、分けなくてもよかったかも今後は3つを活力なべ・圧力鍋・多層鍋を料理・調理道具・活力なべ・圧力鍋・多層鍋と変えて纏めます今までの分は旧記事として残しますカテゴリを分ける前の分も旧記事で残したのでややこしいですがあしからず圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.11.01
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無油・コールドスタートで焼きそば
焼きそば、炒めそばはこびり付きやすいとされる料理ですが我が家の2009年から使っているグリーンパンは無油でこびり付くこともなく焼けますグリーンパンの厚底はアルミが使ってあるので冷凍肉の解凍もできますので先ずは肉を解凍解凍出来たら肉を広げて火の通り難い野菜から順に広げて重ねて最後に麺を乗せます※麺はムリに解すと切れて短くなるのでそのままでいいです蓋をして中火点火7分程したら味付けをして混ぜてできあがり寄せてみましたがこびり付いていません野菜の水分で蒸されて麺もふっくら美味しくできました😋麺を焦がしたいときは麺を焼き付けるように焼くといいです📝冷凍食材の解凍法その2 ステンレス多層鍋？コーティングフライパンの洗浄専用に開発されたスポンジを見つけましたホーミーズ homiez ドイツ生まれのコーティングフライパン専用スポンジ＜ 特殊ルレックス織り加工 ＞＃304925★ワンポイント★コーティングフライパンは、洗浄不足で油汚れ等が残っていると、汚れが表面に沈着し、こびりつきやすくなりますと記載されていてその通りだな～と思いました織り方は違いますが我が家で使っているK-select アルミネットスポンジもスッキリ洗えるので洗った後、水がさ～っと弾いて流れるので気持ちいいです水の弾きがいいと調理のこびり付き難さもアップしますコーティングフライパン専用クリーナーもありましたユーロキッチン eurokitchen コーティングフライパン専用クリーナー Final Refresh ファイナルリフレッシュ 【フライパンクリーナー/コーティング復活剤】こびり付かないフライパンは水を弾くので綺麗な水滴になりますが、こびり付くフライパンは汚れに吸い付く様な張りの無い水滴になりますと記載されていてこれまたその通りだな～と思いましたメラミンスポンジで洗ってコーティングが弱くなったのはどうしようもないですがメラミンスポンジのモース硬度を知ってからは使っていないので長持ちしています圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.10.29
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省エネで、おいしい料理を作るために
2009年9月に購入したセラミックコーティングのグリーンパンの取扱説明書です省エネで、おいしい料理を作るために使い方が記載されています当時の記載では決して強火を使ってはいけないということではなかったですね実際に強火で使うこともありますが強火だからコーティングが傷むと言うことはないです中火や弱火で使っていても高温になると焦げてこびり付きます糖分が多いと高温になりやすかったり焦げやすいタレの時は火加減弱めと言う感じで火力と言うより調理中の温度管理ではないかと思います今は高火力のコンロが普及しているので強火加減が違うので記載があるのかも知れませんそれと『ノンスティックコーティングは消耗品です』と記載されていました硬いとされているサーモロンコーティングはモース硬度4程度だそうですメラミン樹脂はモース硬度4程度なのでメラミンスポンジで擦ると剥げますナイロンはモース硬度2～3程度爪や重曹はモース硬度2.5程度洗う時はモース硬度4よりやわらかいものを使わないと剥げますね知らずにメラミンスポンジで洗ったグリーンパンはこびり付き難さが弱いですゴシゴシ擦った覚えはないですがこびり付き難さが弱くなっています12年も使っているので徐々に消耗もしているかもしれませんがメラミンスポンジを使っていないグリーンパンとはこびり付き難さが違いますこびり付き難さが弱くても上手く使えば餃子もコルスタで焼けるので使っていますが底が分厚いのでもっと熱効率の良いフライパンに買い替えたいと思う今日この頃先日購入したビタクラフトの鍋の熱効率がよかったのが影響しています新しいフライパンが使いたいってのもありますが😅グリーンパンのコーティングは丈夫で気に入っているのでグリーンパンがいいのですが全面ステンレスはしかなくてGreenPan グリーンパン 「 エバーシャイン 」 フライパン 20cm ヘルシーセラミックノンスティック Evershine CC001073-001 シルバー楽天で購入ビタクラフトの全面5層構造のスーパーセラミックもよさそうですね深くなっているので炒め物にもよさそうですコルスタするのでコーティングはあった方がいいので気になります【送料無料】ビタクラフト Vita Craft スーパーセラミック フライパン深型 23.5cm ［4645］セラミック加工楽天で購入他所にサーモロンコーティングが使われているのがあったので気になるのですがグリーンパンのサーモロンコーティングと品質が違うのかしら底面が広くて深いステンレス多層があれば欲しいな～っと思います因みに洗うのに使っているのはですキッチンスポンジ・クロス覚書📝常にスッキリ洗えるので洗った後、水がさ～っと弾いて流れるので気持ちいいです水の弾きがいいと調理のこびり付き難さもアップします圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.10.28
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無油・コルスタ 生姜焼き
丈夫で熱効率のいいセラミックコーティングのグリーンパンで生姜焼き肉には脂があるので油は使いません薄切り玉ねぎと薄切りロース肉をグリーンパンに入れて塩コショウして蓋をして中火点火蒸気が充満してきたらざっと混ぜて味付け水分が飛びやすいように所々穴を開け肉は解したらその後はあまり動かさずに焼き付けてできあがり焦げ目は付いてもこびり付くことはなく簡単にできましたコルスタなので肉も軟らかいように思いますコルスタは昔からしていますが案外なんでもコルスタできるようでコルスタ率が増えています立ち読みできます参考にするレシピで油を使っていても油分、脂分のある食材を使うときは油は使わないですグリーンパンは油を使わなくてもこびり付かないですセラミックコーティングは油必須みたいなことを見聞きしますが我が家の2009年から愛用しているグリーンパンは殆ど油は使っていません油を使うとしても僅かでいいです※過去記事を参考にしてください油を使った方が美味しい時はそれなりに使いますが・・・圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.10.26
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筍と油揚げのシンプルな筍ご飯
頂いて直ぐに圧力鍋で加圧0分であく抜きした筍で筍ご飯土鍋コーティング9層遠赤特厚釜でふっくら炊き上がりました筍はレシピより多めに入れました😋筍と油揚げのシンプルな筍ご飯料理名：筍ご飯作者： syufurin■材料（4～5人分）米 / 3合だし汁 / 450cc筍（あく抜き済み筍） / 300g油揚げ / 3枚★酒 / 大さじ3★薄口醤油 / 大さじ3★みりん / 大さじ3★塩 / 小さじ3/4■レシピを考えた人のコメント筍が美味しいおかず要らずの筍ご飯調味料の分量も分かりやすいです筍のあく抜きはレシピID：1180007843参照詳細を楽天レシピで見る→圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.04.04
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レンチン♪ゆで卵の簡単キャベツサラダ
レンチン♪ゆで卵の簡単キャベツサラダ料理名：レンチン♪ゆで卵の簡単キャベツサラダ作者： syufurin■材料（3人分）卵 / M1個キャベツ / 1/2枚程マヨネーズ / 大匙1コショウ / 少々■レシピを考えた人のコメント電子レンジでチン♪して短時間で簡単にできる茹でたまごのサラダ詳細を楽天レシピで見る→3月に入り何件かつくレポを頂きまして有難う御座いましたサンドイッチなどのゆで卵も同様にレンチン♪ですマジックブレット☆レンジでチン♪のゆで卵みじん切り料理名：ゆで卵のみじん切り作者： syufurin■材料（1～人分）卵(Mサイズ) / 1個■レシピを考えた人のコメント電子レンジでチン♪してガッ、ガッ、ガッ！あっという間にゆで卵のみじん切りの出来上がり電子レンジ対応の容器で全て出来るので簡単で保存もできて片付けも楽ちんです詳細を楽天レシピで見る→最近サンドイッチは固めより固めの半熟ゆで卵が好いので50秒にしています😋固さはお好みで加減してくださいね圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.03.29
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新しいキッチンスケールの防水&防汚対策
新しいキッチンスケールはとてもいいです本体部分には防水機能も付いていました少々の水は大丈夫なようですしかし、粉類も計量するので粉飛が心配ですし案外使っている内に汚れます新しいキッチンスケールはボタンのところに隙間があり表示部が凹んでいるので粉や汚れが入り込むと手入れが面倒臭そうです故障の原因にもなりかねませんなので防水と防汚を兼ねてクリアテープを貼りましたの画像には貼ってあるのですがスーパークリアテープなので数字もよく見えます写し方が悪いのかしら？もう少しアップ少しもやってますが実際には貼る前と変わりなくよく見えますピンと張って貼るとボタンが押し難くなるのでボタンを押した状態をキープしつつ貼りましたアクリル系の粘着剤ではがしやすいので貼り直しもできますし高いものではないのでテープが劣化する前に定期的に貼り替えることにしますそれとこのデザインのキッチンスケールは数多く出回っていますね価格も違います購入したキッチンスケールは1,180円だったので最安ではありませんでしたが、管理栄養士・料理家 ひろのさおりさん監修とのことでしたし2度の校正と検品を実施しているとのことでした更に、丸正マークがついているとのことでしたので選びました関連記事 新しいキッチンスケール！計量に関しては圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.02.06
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新しいキッチンスケール！計量に関しては
先日注文したキッチンスケールが届きましたスタイリッシュですが可愛らしいサイズのキッチンスケールでした丸正マークはちゃんとありましたクリアケースは大きなボールなどで計量するときに嵩上げ台にも使えそうですボールは外径26cmありますが 0.0が屈まなくてもよく見えます表示はバックライトが点くので数字が見やすいですでは早速チェック分銅は持っていないので正確さは貨幣を色々計量してみました1円玉がわかりやすいでしょうか？計量皿の端に置いても計量できました※参考資料：造幣局HP 現在製造している貨幣の量目より 貨幣 1円5円10円50円100円500円 量目 1ｇ3.75ｇ4.5ｇ4ｇ4.8ｇ7ｇ上記を参考に色々計量してみると正確さの検証になりそうです※貨幣は新品ではないので傷、汚れがあるからか±0.1gの範囲で誤差があるものもありましたがまぁ許容範囲ではないでしょうか？次にスケールの機能として風袋引き機能があるのは便利ですねボールに材料を次々に入れて計量できますホームベーカリーでパンを焼くときにはパンケースでの計量もできますマイナスの風袋引き機能を使えば更に計量も楽です例えば上白糖大匙1は9ｇなので砂糖ケースをスケールに置き0.0にしますケースから砂糖を取り出して表示が－9.0になれば大匙1です態々大匙を出してすくい、ヘラですり切らなくてもいいので楽です少々固まっていても崩さず計量できます牛乳200mlは206ｇなので牛乳パックをスケールに置き0.0にします牛乳パックから牛乳を取り出して表示が－206.0になれば200mlです計量カップを使わずに鍋に直接入れられますね厳密にいえば牛乳200mlは206.4ｇらしいのでこのスケールなら－206.4を計量できます他も同様に計量すればとても楽です耐久性はまだわかりませんがとてもコンパクトで使いやすそうです因みに今使っているドリテックKS-508、その前に使ていたタニタTKD-160で水200mlを計量すると経年劣化なのか精度の向上なのか古いほど差が大きかったですそれと家にある数々の計量カップ、入れ方が悪いのか200mlメモリ線入れてもそれぞれ重さが違いましたスケールも計量カップもどれが正確なのか今までこれらを使って計量していたので案外いい加減だったようです😅新しいスケールが正確なのかも怪しくなりましたが検証のしようもないので2度の校正・検品を行っているとのことなので信じて使いますキッチンスケール はかり 【管理栄養士監修】 デジタル デジタルスケール スケール 計量器 0.1g 単位 3kg キッチン バックライト クッキングスケール 測り 料理 調理 お菓子作り 封筒 レタースケール コンパクト [Latuna]楽天で購入圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.02.04
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餅とり粉を使わない鏡餅とのし餅
毎年恒例の餅つきは数年前より餅つき機を使うようになりました餅つき機はタイガーの「力じまん」を使います餅とり粉を使わないのでのし餅はのし餅袋を使います鏡餅はラップを使います鏡餅を取った残りはちぎって大根おろし、ほうれん草、白菜、黄な粉を付けて頂きました食べるには多かったので途中でちぎるのを止めてラップでのし餅にしました餅とり粉を使わないと楽ですそしてのし餅袋やラップを使うと空気に触れ難いのでカビないです切り餅は食べる分だけ包丁で切れ目を付けて折ると簡単で楽ちん残った分はのし餅袋のまま冷蔵庫で保存タイガー「力じまん」後続機種タイガー 餅つき機 力じまん SMG-A360-WL ミルキーホワイト 02P03Sep16価格：22204円（税込、送料無料) (2020/12/30時点)楽天で購入のし餅袋 つきあがり2升用（お米の段階は約1升5合） 5枚入価格：123円（税込、送料別) (2020/12/30時点)楽天で購入圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2020.12.30
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同じ包丁研ぎ？水を入れる？
先日購入したロールシャープナーは使いやすくてよく切れるようになります🔪今までと違って水を入れる必要がないので楽ですが、水を使わないので包丁に負担が掛かるような気がして優しく研いでしまいますで、あれこれ調べていたらIKEAの研ぎ器 ASPEKTに辿り着きました見た目はそっくりですが「必ず研ぎ部に水を入れてご使用ください」と記載がありました画像をお借りしましたが研ぎ部に水を入れています原材料はポリアミド樹脂, 長石磁器, ポリカーボネイト樹脂と記載されているので砥石は長石磁器でしょうか？ファインセラミックスの砥石ではないってことでしょうか？長石のモース硬度は6 - 6.5磁器のモース硬度は7 - 8ファインセラミックスは種類が分かりませんがもっと硬いですねIKEAは近くにないので手に取って見比べることはできません599円は安いですが取り寄せには送料が掛かるので高くなってしまいますで、京セラさんにお訊ねしました京セラ製のファインセラミックス砥石を使っている製品を訊ねたところ使っているのは京セラ製品のみとのことでした形状は同じでもやはり砥石の材質は違ったのですねで、水のことも訊ねましたやはり研ぐ際に、水は必要ありませんとのこと研ぎ上がり後、ナイフを水洗いしていただきますようお願い申し上げますとのことでした包丁への負担、摩擦熱は気になるので優しく研いで水洗いって感じでしょうか？楽に研いで包丁も長持ちさせたいので使い方に気をつけます圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2020.09.29
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カリカリ＆とろ～りチーズのピーマンのベーコン詰め
カリカリ＆とろ～りチーズのピーマンのベーコン詰め料理名：カリカリ＆とろ～りチーズのピーマンのベーコン詰め作者：syufurin■材料（2人分）ピーマン / 2個ベーコン / 40ｇピザ用チーズ / 30ｇ～40ｇマヨネーズ / 適宜■レシピを考えた人のコメントオーブントースターで簡単にカリカリ＆とろ～りチーズを乗せたピーマンのベーコン詰め詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2020.09.14
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早くて簡単☆紫玉ねぎの酢漬け
玉ねぎは水にさらすと栄養が流れ出すので水にはさらさない方がいいので辛みを飛ばしたいときは空気にさらします早くて簡単☆紫玉ねぎの酢漬け料理名：紫玉ねぎの酢漬け作者：syufurin■材料（3人分）紫玉ねぎ / 1個おいしいお酢 / 200cc程※おいしいお酢の他お好みの酢漬け酢 / ■レシピを考えた人のコメントきれいなピンクの玉ねぎの酢漬けおいしいお酢で簡単真空にして早く漬かる詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2020.09.05
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畑の白菜でお漬物
「白菜」カテゴリでつくったよレポート投稿キャンペーンをしていたのでつくったよレポートを投稿しました畑にある白菜を使ってささっとお漬物少量の漬物はポリ袋を使うと楽です調味料を混ぜるときは袋を膨らませてふりふり漬けるときは空気をしっかり抜くと早く漬かります参考にしたレシピはですゆず香る白菜の浅漬け作者：yuri♡yuri■材料（2人分）白菜 / 3枚にんじん / 少々白だし / 大さじ1塩 / 少々ゆずの皮 / 少々細昆布 / 少々■レシピを考えた人のコメント白菜がたくさんある時にさっと作ります(*´꒳`*)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…レシピ、有難う御座いました圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページもよかったら参考にしてください圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2020.01.14
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オクラのおかか醤油
つくったよレポート投稿キャンペーン★対象レシピは「オクラ」カテゴリ全レシピです★とのことなので畑の大小のオクラで作りました味の素はないのでかつお節を多めに入れました簡単で美味しかったですオクラのおかか醤油料理名：オクラのおかか醤油和え作者：kuro_24■材料（1～2人分）オクラ / １袋（約10本）かつお節 / ２～３ｇしょうゆ / 適量味の素 / 少々塩（下ごしらえ用） / 適量■レシピを考えた人のコメントネバネバで夏バテ予防に！ビールのあてや、冷奴、そうめん、白ご飯などと一緒に食べると美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページもよかったら参考にしてください圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2019.07.23
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初めての「とり野菜みそ」
先日注文したとり野菜みそは少し前に届きました初めて使う『とり野菜みそ』は軟らかくて出しやすいです早速お味見😋ピリ辛は思ったほど辛くなくて少し物足りないくらいですが、味は好いです畑のピーマンも茄子もささっと炒めて美味しくなりましたこれは簡単でいいですどちらも好い味なので簡単に汁ものもできますね暑いので鍋ではなく汁ものとして食べましたHPにレシピの記載があったので参考にして色々作りたいと思いますとり野菜みそレシピお値打ちにお試しできてよかったです圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページもよかったら参考にしてください圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2019.07.16
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金魚印のうどん、乾麺がたった1分～でもちもちの麺に？
金魚印のひやむぎは好きでよく食べるのですが初めてうどんを買ってみました乾麺からだと20分茹でても冷水で洗うと引き締まって少し硬かったのでもう少し長めに茹でた方がよさそうです2回目は楽天レシピを参考に茹で時間短縮、光熱費節約で茹でてみました3分茹ででは硬かったのでそのまま蒸らし5分、まだ硬いです更に5分、ふっくらもちもちで軟らかくなりました茹でる前はふにゃふにゃ時間は掛かっても乾麺から茹でた方がつるつるしこしこで好みかな？蒸らしではなく茹で時間長めだと変わるかもしれませんね機会があればチャレンジしてみようとは思いますが次からはやはりひやむぎを購入する予定ですうどんの乾麺がたった1分～でもちもちの麺に作者：大矢知金魚印 ”うまくてご麺”■材料（3人分）(金魚印)手延うどん / 1束水 / 約2リットルお湯(茹でる用) / 約2リットル■レシピを考えた人のコメント乾麺は面倒と思っている方必見！茹で時間が短く、とってもエコ！時間が経っても殆ど伸びません！しかも生めんのように、モッチモチの仕上がりになります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…うどん(3束入)価格：1080円（税込、送料無料) (2019/7/9時点)【金魚印】手延冷麦 3束価格：1000円（税込、送料無料) (2019/7/9時点)胡麻油使用 大矢知手延干麺価格：1404円（税込、送料無料) (2019/7/9時点)【金魚印】ひやむぎ「ばち」2K価格：1566円（税込、送料別) (2019/7/9時点)圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページもよかったら参考にしてください圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2019.07.09
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きゅうりのキューちゃん
きゅうりは毎日大量に収穫できるようになりました太くなる前にこまめに収穫して食べられない分は配っていますきゅうりレシピのレパートリーが少ないので飽きてきましたキューちゃんは塩分が気になるのであまり作らなくなったのですが日持ちするので細いきゅうりで作ろうかな？太いきゅうりできゅうりのキューちゃん料理名：きゅりのキューちゃん作者：syufurin■材料（10～人分）きゅうり(太め) / 12～18本しょうが / 30～50ｇ鷹の爪 / 1～3本醤油 / 200cc本みりん / 100cc酢 / 50cc酒 / 50cc※きゅうりは水気を絞り切れれば多くてOK / ※きゅうりが少ないときは調味料を減らす / ※ピリ辛が苦手ならしょうが鷹の爪を減らす / ■レシピを考えた人のコメント太くなってしまったきゅうりでキューちゃん漬け出来ると縮むので歯応えがあっていい大きさになります調味液は少ないので逆さに保存して漬かった順に食べて無駄もなし詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページもよかったら参考にしてください圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2019.06.29
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【しっとりやわらか！】豚肉の冷しゃぶ 梅肉ソース
20日から始まったつくったよレポート投稿キャンペーン対象レシピは「梅干し」と言うことで梅肉ソースの豚しゃぶを作りました梅肉ソースの他に胡麻ダレも作ったので取り分けて各自好きなように食べました梅肉ソースは梅の酸味がいいですねどちらも美味しかったです【しっとりやわらか！】豚肉の冷しゃぶ 梅肉ソース作者：荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】■材料（2人分）豚肉(しゃぶしゃぶ用) / 約200g水 / 1L塩 / 小さじ1/2酒 / 大さじ1梅干し / 2個(A)砂糖 / 大さじ1/2(A)醤油 / 大さじ1/2(A)酢 / 大さじ2(A)ごま油 / 大さじ1※お好みの野菜 / レタス / 適量もやし / 適量■レシピを考えた人のコメントポイントはひとつだけ！しっとりやわらかな冷しゃぶをご賞味ください♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページもよかったら参考にしてください圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2019.05.26
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筍と油揚げのシンプルな筍ご飯
残り少なくなった筍でシンプルに筍ご飯を炊きました筍を沢山入れて今回も美味しかったです筍と油揚げのシンプルな筍ご飯料理名：筍ご飯作者：syufurin■材料（4～5人分）米 / 3合だし汁 / 450cc筍（あく抜き済み筍） / 300g油揚げ / 3枚★酒 / 大さじ3★薄口醤油 / 大さじ3★みりん / 大さじ3★塩 / 小さじ3/4■レシピを考えた人のコメント筍が美味しいおかず要らずの筍ご飯調味料の分量も分かりやすいです筍のあく抜きはレシピID：1180007843参照詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページもよかったら参考にしてください圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2019.04.13
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マジックブレット☆レンジでチン♪のゆで卵みじん切り
昨日に続きまたまた簡単なレシピです現在、つくったよレポート投稿キャンペーンでは「卵料理」カテゴリの全レシピに対してつくったよレポートを投稿すると20,000ポイントを山分けとのことですマジックブレット☆レンジでチン♪のゆで卵みじん切り料理名：ゆで卵のみじん切り作者：syufurin■材料（1～人分）卵(Mサイズ) / 1個■レシピを考えた人のコメント電子レンジでチン♪してガッ、ガッ、ガッ！あっという間にゆで卵のみじん切りの出来上がり電子レンジ対応の容器で全て出来るので簡単で保存もできて片付けも楽ちんです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…マジックブレットは今でも売れていますね今ならスーパーDEALで20％ポイントバック！2016年に色々あったマジックブレットは破損した部品を交換したので本体はまだ2005年に購入した旧型を使っています氷もガ～っとしてますが丈夫ですねマジックブレットのカテゴリも作ろうかな？DEAL★20%ポイントバック！マジックブレット デラックス 基本セット＜ブラック・パールピンク＞【ショップジャパン】【正規品】【ミキサー】【マジックブレッド】【マジブレ】マジックブレッド フードプロセッサー コンパクト 小型ミキサー価格：10584円（税込、送料無料) (2019/3/29時点)DEAL★20%ポイントバック！マジックブレット デラックス ベストセット＜ブラック・パールピンク＞【ショップジャパン】【正規品】【ミキサー】【マジックブレッド】【マジブレ】マジックブレッド フードプロセッサー コンパクト 小型ミキサー価格：13824円（税込、送料無料) (2019/3/29時点)圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページもよかったら参考にしてください圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2019.03.29
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レンチン♪ゆで卵の簡単キャベツサラダ
現在、つくったよレポート投稿キャンペーンでは「卵料理」カテゴリの全レシピに対してつくったよレポートを投稿すると20,000ポイントを山分けとのことですレンチン♪ゆで卵の簡単キャベツサラダ料理名：レンチン♪ゆで卵の簡単キャベツサラダ作者：syufurin■材料（3人分）卵 / M1個キャベツ / 1/2枚程マヨネーズ / 大匙1コショウ / 少々■レシピを考えた人のコメント電子レンジでチン♪して短時間で簡単にできる茹でたまごのサラダ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページもよかったら参考にしてください圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2019.03.28
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早くて簡単な乾物(椎茸・きくらげ等)の戻し方
早くて簡単な乾物(椎茸・きくらげ等)の戻し方料理名：乾物(椎茸・きくらげ等)の戻し方作者：syufurin■材料（1～人分）干し椎茸 / 1個～乾燥きくらげ / 1個～水 / 適宜■レシピを考えた人のコメント熱を加えずに冷たい水で干し椎茸や乾燥きくらげなどを早く戻す方法薄い干し椎茸なら5分もあれば戻ります詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページもよかったら参考にしてください圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2019.03.20
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きくらげと春雨のサラダ
きくらげと春雨のサラダ料理名：きくらげと春雨のサラダ作者：syufurin■材料（3人分）乾燥きくらげ / 5ｇ春雨 / 20ｇきゅうり / 1本人参 / 1/4本ハム / 4枚ドレッシング(中華・和風等) / 大匙3～5■レシピを考えた人のコメントさっぱりヘルシーなきくらげと春雨のサラダ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページもよかったら参考にしてください圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2019.03.20
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フライパンで自然解凍してコルスタ
急いで解凍するときは電子レンジを使いますが余裕があるときは冷蔵庫少し余裕があるときはフライパンで自然解凍します薄い肉なら他の下ごしらえをしている間に自然解凍しても間に合うかな？火は使わずフライパンに乗せるだけある程度解凍出来たら伸ばして裏返しますこのくらいの量なら20分もあれば解凍できていましたフライパンなのでこのままコルスタ調理ちゃちゃちゃっと出来上がりましたアルミの使ってあるフライパンならなんでもいいです解凍プレートだともっと早く解凍できるのかしら？送料無料 !( メール便 ) アルミ 熱伝導 解凍プレート 金色の解凍プレート解凍時間の短縮 電源不要 アルミ製プレート 送料込価格：598円（税込、送料無料) (2019/3/12時点)【解凍プレート】 瞬間 解凍皿 クイッ君 大 KS-2928杉山金属 冷凍 日本製 LDK価格：1380円（税込、送料別) (2019/3/12時点)【クロネコDM便で送料無料】【テレビで話題！】解凍ハサミンファイン【食品自然解凍プレート】2枚セット！-キッチン雑貨 アルミ アイデアグッズ 便利 エコ 純国産-価格：1980円（税込、送料別) (2019/3/12時点)圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページもよかったら参考にしてください圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2019.03.12
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