2021.10.26
テーマ： 楽天レシピ(152424)
カテゴリ： 旧記事-キッチン・料理・調理道具
丈夫で熱効率のいいセラミックコーティングのグリーンパンで生姜焼き
肉には脂があるので油は使いません
薄切り玉ねぎと薄切りロース肉をグリーンパンに入れて塩コショウして蓋をして中火点火
蒸気が充満してきたらざっと混ぜて味付け
水分が飛びやすいように所々穴を開け
肉は解したらその後はあまり動かさずに焼き付けてできあがり
焦げ目は付いてもこびり付くことはなく簡単にできました
コルスタなので肉も軟らかいように思います
コルスタは昔からしていますが案外なんでもコルスタできるようでコルスタ率が増えています
参考にするレシピで油を使っていても油分、脂分のある食材を使うときは 油は使わない です
グリーンパンは油を使わなくてもこびり付かないです
セラミックコーティングは 油必須 みたいなことを見聞きしますが
我が家の2009年から愛用しているグリーンパンは殆ど油は使っていません
油を使うとしても僅かでいいです ※ 過去記事を参考にしてください
油を使った方が美味しい時はそれなりに使いますが・・・
圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝
圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）
おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ
肉には脂があるので油は使いません
薄切り玉ねぎと薄切りロース肉をグリーンパンに入れて塩コショウして蓋をして中火点火
蒸気が充満してきたらざっと混ぜて味付け
水分が飛びやすいように所々穴を開け
肉は解したらその後はあまり動かさずに焼き付けてできあがり
焦げ目は付いてもこびり付くことはなく簡単にできました
コルスタなので肉も軟らかいように思います
コルスタは昔からしていますが案外なんでもコルスタできるようでコルスタ率が増えています
参考にするレシピで油を使っていても油分、脂分のある食材を使うときは 油は使わない です
グリーンパンは油を使わなくてもこびり付かないです
セラミックコーティングは 油必須 みたいなことを見聞きしますが
我が家の2009年から愛用しているグリーンパンは殆ど油は使っていません
油を使うとしても僅かでいいです ※ 過去記事を参考にしてください
油を使った方が美味しい時はそれなりに使いますが・・・
圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝
圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）
おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[旧記事-キッチン・料理・調理道具] カテゴリの最新記事
-
カテゴリ変更 2021.11.01
-
無油・コールドスタートで焼きそば 2021.10.29
-
省エネで、おいしい料理を作るために 2021.10.28
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Yotuba*
楽する事＆得する事が好き 圧力鍋・ホームベーカリー・電子レンジetc.便利な物も好き 如何に楽をするか日々考えて過ごしています(^^;)
Free Space
Category
旧記事-カテゴリ未分類
(348)旧記事-キッチン・料理・調理道具・食べ物
(314)ブログ・日記・食品
(101)料理・調理道具・活力なべ・圧力鍋・多層鍋
(213)ホームベーカリー・食パン・パン他
(48)家事・掃除
(84)マグネシウム・洗濯・風呂
(26)買い物・ポイント・ふるさと納税
(444)ポイントメモ📝
(16)生活メモ📝
(2)旧記事-キッチン・料理・調理道具
(24)旧記事-IHクッキングヒーター
(45)
0時（４）60%off！ﾊﾟ…
New!
りりぃ。さん
お安い、暮らし健康…
New!
楽天楽天♪さん
鱈子と昆布の旨煮く…
New!
ｙｕｋｋｏｙｕｋｋｏさん
【ポチ！】いろいろ…
New!
きゃっくんさん
6月２３日 ワンパン… New! HALたんさん
初回限定お試し価格… New! ひより510さん
簡単でおいしい☆ソー…
New!
smile200876さん
モナルダ( ベルガモ…
New!
チマミ2403さん
植物に元気をもらう。
New!
＊＊まる子＊＊さん
【ﾏﾗｿﾝ2】P10倍！100…
New!
tomoka-mamaさん
New!
りりぃ。さんお安い、暮らし健康…
New!
楽天楽天♪さん鱈子と昆布の旨煮く…
New!
ｙｕｋｋｏｙｕｋｋｏさん【ポチ！】いろいろ…
New!
きゃっくんさん6月２３日 ワンパン… New! HALたんさん
初回限定お試し価格… New! ひより510さん
簡単でおいしい☆ソー…
New!
smile200876さんモナルダ( ベルガモ…
New!
チマミ2403さん植物に元気をもらう。
New!
＊＊まる子＊＊さん【ﾏﾗｿﾝ2】P10倍！100…
New!
tomoka-mamaさんKeyword Search
▼キーワード検索
Calendar
© Rakuten Group, Inc.
