2020.09.29
カテゴリ： 旧記事-キッチン・料理・調理道具
先日
購入したロールシャープナーは使いやすくてよく切れるようになります🔪
今までと違って水を入れる必要がないので楽です
が、水を使わないので包丁に負担が掛かるような気がして優しく研いでしまいます
で、あれこれ調べていたらIKEAの研ぎ器 ASPEKTに辿り着きました
見た目はそっくりですが「必ず研ぎ部に水を入れてご使用ください」と記載がありました
画像をお借りしましたが研ぎ部に水を入れています
原材料はポリアミド樹脂, 長石磁器, ポリカーボネイト樹脂と記載されているので
砥石は長石磁器でしょうか？
ファインセラミックスの砥石ではないってことでしょうか？
磁器のモース硬度は7 - 8
ファインセラミックスは種類が分かりませんがもっと硬いですね
IKEAは近くにないので手に取って見比べることはできません
599円は安いですが取り寄せには送料が掛かるので高くなってしまいます
で、京セラさんにお訊ねしました
京セラ製のファインセラミックス砥石を使っている製品を訊ねたところ
使っているのは京セラ製品のみとのことでした
形状は同じでもやはり砥石の材質は違ったのですね
で、水のことも訊ねました
やはり研ぐ際に、水は必要ありませんとのこと
研ぎ上がり後、ナイフを水洗いしていただきますようお願い申し上げますとのことでした
楽に研いで包丁も長持ちさせたいので使い方に気をつけます
圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝
圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）
おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ
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楽する事＆得する事が好き 圧力鍋・ホームベーカリー・電子レンジetc.便利な物も好き 如何に楽をするか日々考えて過ごしています(^^;)
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