青パパイヤと家庭菜園日記

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2023.03.08
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カテゴリ: 今日の収穫
屋敷内の菜園に初めて貯蔵用の穴を張って生姜を保存してみた。
残り半分は和室前の広縁で貯蔵中で、こちらも様子を見て見ようかな。

今日掘りだしてみたが、腐ったのも殆どなくて取り敢えず成功かな。
沖縄大身生姜と金時ショウガと在来ショウガの3種類だが、今年もこの3種類で行く。

■盛土をして藁で覆っていた。


■一番下にもみ殻・生姜・もみ殻・土・もみ殻・生姜・もみ殻・土の2層で貯蔵した。


■掘り上げた生姜。 右側が沖縄の大身生姜と金時ショウガ。左側が在来ショウガ。


■和室前の広縁に置いていたのも全部チェック。 しっかり湿度を維持できたようで、腐っているのも殆どなかった。畑の物より芽が膨らんでいるので、こちらを種用にする。


■瑞穂農場の軽トラ1台500円の牛糞堆肥を調達してきた。3年前に比べると量が減ってきた感じがする。(笑)


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最終更新日  2023.03.08 16:00:26
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