2015年01月の記事
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2月のﾎﾃﾙ ｲﾍﾞﾝﾄの
ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞが まだまだ治まる気配がありません ｡毎年 毎年 この期間にお約束のように 当たり前のように 流行って 春を迎え 花粉症ﾀｲﾑに切り替わっていきます今日の朝も 冷えこみました 白いものが ﾊﾟﾗﾘ ﾊﾟﾗﾘと昨夜は 2月 ﾎﾃﾙｲﾍﾞﾝﾄの地酒倶楽部の料理 試作 試食を行いました お酒が進みそうな 笑顔になるお料理が並びましたそして 私が 少し遊び心を入れて 地中海風 ﾌﾞｲﾔﾍﾞｰｽのｽｰﾌﾟを作って お餅を入れた スペシャル雑煮を作りましたｽﾄﾗｲｸの美味しさです｡ このﾎﾃﾙｲﾍﾞﾝﾄでしか 味わえない 一品の数々 いかがですかそうそう 地酒はﾀｯﾌﾟﾘありますよ
2015年01月29日
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始まっていますね
今日は 1月も後半 福井らしい どんよりとしたお天気ですすくいは 荒れていないぐらいで､これより 冬型の低気圧の影響で 冷えこんで来るそうですが いよいよ 2月に近づいて ｳﾞｧﾚﾝﾀｲﾝ商戦が動いていますが･ﾎﾃﾙでも 当然 ﾗｳﾝｼﾞでﾁｮｺﾚｰﾄが並んでいます｡ｳﾞｧﾚﾝﾀｲﾝのﾁｮｺをたくさんもらえる人って 学生の頃だと 見た目もｶｯｺいいのがいいですが､ ひとなっこくて､お勉強もできてて､ ｽﾎﾟｰﾂなんかも 何故か出来てしまうそのような 方が たくさんもらっていたようですが時代は変わって 現代はどうなんでしょうね｡ 本当に関係のない 所のﾎﾟｼﾞｼｮﾝの人間になってしまっていますが そのような事を思いだしながら2月宴会の料理で使えるように チョコレートのｼﾝﾌﾟﾙなｹｰｷを試作してみました｡とても軽い仕上がりで 十分にﾁｮｺﾚｰﾄの香りがして いい感じで美味しいです｡まだ少し 手を加えたいと思いますが 出来はＯＫでしたちゃんと仕事してるでしょ｡
2015年01月27日
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天気もよくて
本日 ﾌﾞﾗｲﾀﾞﾙﾌｪｱｰです 天気もよくて よかった｡ ﾌﾞﾗｲﾀﾞﾙを希望する お二人も 足を運ぶにあたって 雨よりは晴れがいいですよね 会場はブライダル装花から 衣装･写真にﾋﾞﾃﾞｵﾃｰﾌﾞﾙｸﾛｽから ﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｲﾄ たくさんの披露宴用の展示が ｲｯﾊﾟｲ並んでいます当然 料理もですが会場をみわたしている 私そして ついに 4月1日 ｵｰﾌﾟﾝ ﾍﾞｰﾙﾆつつまれていた ｻﾞ･ｸﾞﾗﾝ ﾕﾜｰｽﾞ ﾌｸｲのﾌﾞｰｽも楽しみですね本日 18:00まで ｵｰﾌﾟﾝしていますので ﾏﾀﾞﾏﾀﾞ 見学できますので 間に合いますのぞきに来てくださいね･･････ ﾑｯｼｭ より
2015年01月25日
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週末は
本日の天気は 雨････ 昨日は寒かったですし､ 身体を気候に合わせて ついていくのが大変です｡今週末 25日は 本年度 最初のﾌﾞﾗｲﾀﾞﾙﾌｪｱｰですﾁｬﾍﾟﾙに､神殿､披露宴会場 衣装に料理 すべて見せますでも なんといっても ｻﾌﾟﾗｲｽﾞは 4月1日 ｵｰﾌﾟﾝｻﾞ･ｸﾞﾗﾝ ﾕｱｰｽﾞ ﾌｸｲ 新しく ﾊﾞﾝｹｯﾄ会場を始めます 今までにない大きな 会場であこがれの ﾎﾃﾙ ｳｴﾃﾞｨﾝｸﾞを提案いたします｡ 料理も まちがいなく ﾎﾃﾙ ｳｴﾃﾞｨﾝｸﾞらしく ｢AAA｣ ﾄﾘﾌﾟﾙA任せてください 安心をお届いたしますよ
2015年01月22日
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寒い朝
今日の朝は とっても寒かった････会社へ出勤途中の水たまりが 所どころ 凍っていました 霜もところどころ一年で一番寒いと言われる ｢大寒｣の時期なんですねちなみに 1月20日から立春あたりまで 堤防の草霜がへばりついていますが ﾖｸﾖｸ見ると ｢ﾐﾝﾄ｣ 天然もの しかし 強いこれが冷蔵庫の中で ｱｸｼﾃﾞﾝﾄにより 霜でも着いたら ｱｳﾄ 使えないものになりますが 地面にしっかり根をはっているから 霜が取れても 通常どうりに戻るのでしょうか･･･????どうでもいい話ですが 寒いと言う事で｡昨夜 厨房の新年会 焼き肉 すごく 盛りあがって たくさん胃袋に詰めこんでいました｡ 飲み放題だったし 突然 誰かの 石焼ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ 講習会も始まって 楽しい時間でしたね｡素敵な事は 飲み食べで消費税込み 4000円 帰りは ﾔｯﾊﾟﾘ 寒かった････ そうそう ｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸ ｺｰﾋｰに紅茶､ ｱｲｽｸﾘｰﾑ ｶﾚｰﾗｲｽも食べほうだいでした 熱い夜の次の日の朝は 寒い･･･
2015年01月21日
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