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2009.02.21

ウイスキーは、蒸留した原酒を何年も樽熟成させてから瓶詰めする、という製造工程のため、何かの事情で蒸留所が稼動を停止した後も、原酒のストックがある限り、新商品がリリースされ続けます。

一番右は、
リトルミル１２年

スコットランド、ローランド地方のシングルモルトです。
ローランド地方は、マイルドで口当たりの柔らかいウイスキーが多い産地ですが、このリトルミルは、ローランドのモルトとしては、やや辛口の部類に入ると思います。
蒸留所は１９９４年に閉鎖されたようです。

リトルミル12年　正規　40度　700ml　【箱入り】

真ん中は、先日のブログでとりあげた

リトルミルと同じローランド地方のシングルモルトです。
リトルミルが、ローランドでは珍しい２回蒸留なのに対して、こちらは伝統的な３回蒸留のウイスキーです。
甘口シェリーの風味がよく感じられて、大変魅力的ですね。
こちらは１９９３年に閉鎖。

【円高還元セール】【ブリティッシュフェア】キングスバリーKSCローズバンク16年　ペドロヒメネスカスク

一番左は、
ダグラスレイン社　ポートエレン２４年　ファイナルヴィンテージ

ポートエレンは、スコットランド、アイラ島にあった蒸留所です。
「ファイナルヴィンテージ」の名の通り、最後の蒸留年となった１９８３年の原酒をボトリングしたものです。
このポートエレンは、長期熟成の複雑で華やか香りと、アイラ独特のピート香が入り混じって、他のウイスキーでは全く味わえないような素晴らしい味わいを持っています。
閉鎖から２０年以上、経っている蒸留所なので、今後リリースされる商品は、更に高騰していく事が予想されます。
味わうなら、今のうちがチャンスかもしれません・・・。