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代々木BarW
南新宿、代々木。ワインとウイスキーを出すバーです。 1人飲みのお客様の居心地を最優先したお店を目指しています。基本的に3名様以上の団体はご入店出来ませんのでよろしくお願いします。
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2010.09.29
カテゴリ： ワイン
本日は、イタリア、プーリア州のワイン、「ネグロマンテ」をご紹介致します。
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プーリア州は、イタリア半島の南、イタリアを長靴の形に例えると、踵の部分に位置しています。
このワインに使われているネグロアマーロというブドウ品種は、プーリア州を含めて、南イタリアで広く栽培されている品種です。
タンニンを多く含んでいて、色が濃く、渋みのしっかりしたワインを産み出します。
このネグロマンテ、格付けはDOCG、DOCの下のIGTですが、非常にしっかりした造りのワインです。
グラスに注ぐと、濃密なな果実香に併せて樽由来のバニラ香も感じられ、味わいは力強さを持ちながら、口当たりは柔らかく、酸味、渋味、甘味が、高いレベルで調和しています。
イタリアには、法律上の格付けと関係無く、このような素晴らしい味わいのワインが多く存在します。
これが、イタリアワインの魅力でもあり、難しいところでもあります・・・(^^;
イタリア産の赤ワインネグロマンテテッラ デル ガレーソプーリア赤
プリミティーヴォ タランティーノ デジデリウム［2006］ サヴェーゼ
新入荷！ムンジベル・ビアンコ 4 フランク・コーネリッセン（2007年産の様々な畑のグレカニコ・ドラート、カリカンテ、カタラットを使用、白ワイン）
BarW ライブスケジュール。
◆10月3日（日）
出演
river&tree + 日永紗絵子
日永紗絵子 （ボーカル）
田中晃二(ピアノ)
大樹 (ギター)
星野智子（パーカッション）
オープン 18:00
スタート 19:00
チャージ ￥2000
◆10/10（日）
出演
river&tree + 富田佳音
富田佳音 （ボーカル）
田中晃二(ピアノ)
大樹 (ギター)
オープン 18:00
スタート 19:00(2ステージ)
チャージ ￥2000
◆11/3（水、祝）
出演
TAMU (ボーカル）
大野木 努 (ギター)
大樹 (ギター)
オープン 18:00
スタート 19:00(2ステージ)
チャージ ￥2000
ご予約はBarWまで！
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