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2024.05.02
テーマ： パンを焼こう！(15241)
カテゴリ： パン作り
昨日の夜も寒かったですが
今朝も寒い
それなのに昼間はけっこう暑くなり
寒暖差やめてほしい(*_*;
昨日は会社でもらってきた玄米水飴を使って生地を仕込みました
寒かったので低めの発酵器
丸パンと食パン焼きました
玄米水飴は一割入れたんですが
生地の伸びが悪く 仕上げ発酵も遅くて
味も なんだか (ーー;)
丸パンだけ試食して
食パンは明日
どうかな～(￣▽￣;)
【GW限定！最大10%OFFクーポン配布中！】《送料無料》ミトク 玄米水飴 600g×3個
今朝洗濯したら
何かネットに入れてあったので何かな？と思ったら
ドラゴンズのTシャツ
次男が昨日 ドラゴンズ戦に着ていったようです
タオルも持って(((^_^;)
大事なTシャツなんですね
ネットに入れておくなんて
苦笑いしながら 帰ってきました
隣に座っていたおじさんは
ビールが不味い と言いつつ 5杯も飲んでたとか(￣▽￣;)
今日はお兄ちゃんを送ってから出勤なんですが
お兄ちゃん動かない(ーー;)
これから先 不安しかない(-""-;)
今日は注文は多かったようですが
詰め物はそれほどでもなく
ほぼ時間通りに終わりましたが
来週 またマルシェ用よ派を焼くので
準備だけして帰りました
隣で社長がピザの白焼き作ってました
けっこう焼き色付いちゃってたけど
ピザ屋さん？ ってくらい たくさん焼いてましたよ
冷凍ストックしておくそうです
ピザといえば
私が通ってた高校のすぐ近くに とても美味しいピザ屋さんがあるんですが
社長の娘さんが以前バイトをしてたんだそうです
なので せっかくなら そこでピザ頼もうと注文して取りに行った時に 娘がお世話になってます と挨拶したら
店員さん きょとんとしてたそうなんです
後で娘さんに聞いたら あそこのバイトなら辞めたよと言われたそうで(￣▽￣;)
めっちゃ恥ずかしかった 辞めたなら言えよって
仕事帰りに産直に寄って 茄子とピーマンとパプリカの苗を買ってきました
夕方 畑にマルチをかけて 苗を植えました
これで この時期に植える夏野菜は何とか(((^_^;)
4連休は草取りだけ頑張ればいいかな
夕飯は 昨日友達が作ってくれた 鶏肉と豆腐のつくね
カレー粉入れてみました
チーズ入れるの忘れて上に乗っけた(￣▽￣;)
疲れたから ビストロの自動調理で
ふわっふわで美味しくできました(^_^)v
また作ろっと
今朝も寒い
それなのに昼間はけっこう暑くなり
寒暖差やめてほしい(*_*;
昨日は会社でもらってきた玄米水飴を使って生地を仕込みました
寒かったので低めの発酵器
丸パンと食パン焼きました
玄米水飴は一割入れたんですが
生地の伸びが悪く 仕上げ発酵も遅くて
味も なんだか (ーー;)
丸パンだけ試食して
食パンは明日
どうかな～(￣▽￣;)
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今朝洗濯したら
何かネットに入れてあったので何かな？と思ったら
ドラゴンズのTシャツ
次男が昨日 ドラゴンズ戦に着ていったようです
タオルも持って(((^_^;)
大事なTシャツなんですね
ネットに入れておくなんて
苦笑いしながら 帰ってきました
隣に座っていたおじさんは
ビールが不味い と言いつつ 5杯も飲んでたとか(￣▽￣;)
今日はお兄ちゃんを送ってから出勤なんですが
お兄ちゃん動かない(ーー;)
これから先 不安しかない(-""-;)
今日は注文は多かったようですが
詰め物はそれほどでもなく
ほぼ時間通りに終わりましたが
来週 またマルシェ用よ派を焼くので
準備だけして帰りました
隣で社長がピザの白焼き作ってました
けっこう焼き色付いちゃってたけど
ピザ屋さん？ ってくらい たくさん焼いてましたよ
冷凍ストックしておくそうです
ピザといえば
私が通ってた高校のすぐ近くに とても美味しいピザ屋さんがあるんですが
社長の娘さんが以前バイトをしてたんだそうです
なので せっかくなら そこでピザ頼もうと注文して取りに行った時に 娘がお世話になってます と挨拶したら
店員さん きょとんとしてたそうなんです
後で娘さんに聞いたら あそこのバイトなら辞めたよと言われたそうで(￣▽￣;)
めっちゃ恥ずかしかった 辞めたなら言えよって
仕事帰りに産直に寄って 茄子とピーマンとパプリカの苗を買ってきました
夕方 畑にマルチをかけて 苗を植えました
これで この時期に植える夏野菜は何とか(((^_^;)
4連休は草取りだけ頑張ればいいかな
夕飯は 昨日友達が作ってくれた 鶏肉と豆腐のつくね
カレー粉入れてみました
チーズ入れるの忘れて上に乗っけた(￣▽￣;)
疲れたから ビストロの自動調理で
ふわっふわで美味しくできました(^_^)v
また作ろっと
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