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みなさん、おはようございます昨日の嵐はスゴかったですね我が家は植木が、ぶっ飛んでいました朝から、片付けだよ〜みなさん、怪我などなかったでしょうかバーニャカウダポットを買ってみた色は3色あって、赤と茶色と緑、、、食卓が華やかになる赤をチョイスしましたっていうか赤好きなのよねそんでもって、バーニャカウダを作ってみる事に牛乳ではなく、生クリームでもなく、豆乳を入れました豆乳だと、アッサリして食べ易いわねレンジでチンして作るので、とても簡単なのよ〜温野菜は蒸したので、野菜が甘いの簡単なので、是非、お試し下さいね〜今度は、チョコフォンデュでも作ってみようかな〜甘〜い!蒸すから栄養が逃げない♪温野菜料理名:温野菜作者:まめもにお■材料(2人分)じゃがいも / 2個人参 / 1/4本ブロッコリー / 8房ウインナー / 6本■レシピを考えた人のコメント野菜は蒸すのが絶対に美味しいです♪今の時期だと新じゃがいもは甘くて、ホクホクに仕上がりますよ。そのまま塩、胡椒で食べてもよし!バーニャカウダにつけてもGOOD♪詳細を楽天レシピで見るレンジで簡単!豆乳でサッパリ☆バーニャカウダ料理名:バーニャカウダ作者:まめもにお■材料(2人分)●とろけるチーズ / 40g●擦りおろしにんにく / 小さじ1/2●豆乳 / 大さじ4●塩 / 適量●粗挽き胡椒 / 適量□オリーブオイル / 大さじ1フレッシュバジル(あれば) / 2枚■レシピを考えた人のコメントカップに入れてレンジでチンするだけの、簡単なバーニャカウダです♪豆乳入りなので、アッサリした味わいです。温野菜やパン、ウインナーをつけて、お召し上がり下さいね♪詳細を楽天レシピで見るおうちで野菜食べてる?当店通常価格1,050円⇒840円⇒800円ほっくりバーニャカウダ 赤 キャン...価格:840円(税込、送料別)つくレポをしてくれたみなさんブルーボリジさん、ぴーち桃さん、jun&VANさん、ta8316さん、aune1985さん、しばシマイさん、mimi2385さん、cln_akikoさん、いつも本当にありがとうございます
2013.03.19
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いや~塩麹って、本当に便利だよ~タレに少し入れるだけで、コクが出るタレに大変身生姜とネギをたっぷり入れて香味野菜って、香りが好き~食欲も増進するし、生姜は脂肪燃焼にも今回は塩麹に1日漬け込んで、茹でた鶏手羽先にかけました生姜たっぷりなので、アッサリ食べられますう~ん美味しいぷりぷりの手羽先と、サッパリのたれがよく合いますごちそう様でした~香味野菜で☆塩麹万能たれ料理名:塩麹万能たれ作者:まめもにお■材料(2人分)=======塩麹たれ======= / 塩麹 / 小さじ1擦りおろし生姜 / 大さじ1めんつゆ(3倍濃縮) / 大さじ2水 / 大さじ2青ネギ / 4本==茹でた鶏肉、豆腐、水炊きなど== / 鶏手羽先 / 7本貝割れ大根 / 1/2パック■レシピを考えた人のコメント生姜とネギたっぷりの万能たれです。茹でたお肉にかけたり、冷や奴にかけたり、水炊きなどに。野菜炒め、豚の生姜焼き、餃子など、、、何でも使えるサッパリした味です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.03.29
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八百屋で教わった塩麹料理名:塩麹作者:まめもにお■材料((2ヶ月分)人分)麹(乾燥) / 600g塩 / 200gミネラルウォーター / 800cc■レシピを考えた人のコメント八百屋で教わった塩麹です。シンプルな材料なだけに、塩はよい自然海塩を選びましょう。日持ちがするので、まとめて作っておくと便利です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.03.21
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塩麹で簡単1:1:1:1:1☆万能中華ドレッシング料理名:中華ドレッシング作者:まめもにお■材料(1人分)●塩麹 / 大さじ1/2●ゴマ油 / 大さじ1/2●醤油 / 大さじ1/2●みりん / 大さじ1/2●すし酢(米酢でも良い) / 大さじ1/2☆いりごま / 小さじ1お好きな野菜(今回カリフラワー) / 1/3株■レシピを考えた人のコメント塩麹を入れた、美味しいドレッシングです。分量がとても覚えやすいです。調味料は、1:1:1:1:1で、いりごまをお好みで入れて下さい。覚えやすくて簡単に作れます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.03.19
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簡単!天日干しするだけ☆自家製乾燥パセリ料理名:乾燥パセリ作者:まめもにお■材料(6人分)パセリ / 5株ざる / 1つキッチンペーパー / ざるに合わせて1枚保存瓶 / 1個お日様のパワー / 晴れの日に■レシピを考えた人のコメント乾燥パセリは買うと高いですが、自家製だと安く作れます。ただ天気のよい日に刻んで、天日干しするだけ!パスタやチキンライス、オムレツ、ちょっとした彩りに便利です♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【シルバーダラーパンケーキパン】【ノルディックウェア】【NORDIC WARE】01940 シルバーダラー...価格:4,170円(税込、送料別)定番のワッフル・ホットサンドプレートにcuocaと共同開発のマドレーヌプレートをセット!ハイパ...価格:8,200円(税込、送料別)
2012.03.16
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甘めでどんな料理にも合う☆「簡単!塩麹の作り方」料理名:塩麹作者:まめもにお■材料(約10人分)こうじ(乾燥) / 200gお湯 / 400cc塩 / 60g■レシピを考えた人のコメント甘めにしたので、どんな料理にも合います。毎日写真を取り、塩麹が出来る過程を載せました。毎日1回かき混ぜるだけの、簡単塩麹です。冷蔵庫で長期保存が出来ます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.03.02
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塩麹入り☆緑艶やか「セロリ葉ドレッシング」料理名:セロリのサラダ作者:まめもにお■材料(2~3人分)セロリ / 1本=====ドレッシング====== / セロリの葉 / 1/2本分塩麹 / 大さじ1エキストラバージンオイル(オリーブ油) / 大さじ3お酢 / 大さじ3~4納豆のからし / 4個■レシピを考えた人のコメント話題の塩麹を入れて、味わい豊かな風味になりました。セロリの葉の部分を使って、グリーンが綺麗な色になりました。野菜サラダに合う、万能ドレッシングです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.02.16
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だいだい絞って★白ポン酢。料理名:白ポン酢。作者:まめもにお■材料(2人分)だいだい / 1個みりん / 大さじ1すし酢 / 大さじ3■レシピを考えた人のコメントだいだいを絞って、フレッシュな白ポン酢になりました。水炊き、しゃぶしゃぶ、酢の物、お浸しなど色々な料理に使えます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.02.07
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簡単だよ!塩麹作りの全工程。料理名:塩麹作者:まめもにお■材料(5人分)こうじ(乾燥) / 200gお湯 / 350cc塩 / 70g■レシピを考えた人のコメント塩麹作りの全工程です。塩分を少なくした、少し甘めの塩麹です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.02.03
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チヂミのたれ料理名:チヂミのたれ作者:まめもにお■材料(1人分)醤油 / 大さじ1お酢 / 大さじ1ゴマ油 / 大さじ1/2コチュジャン / 小さじ1いりごま / ふたつまみ■レシピを考えた人のコメントお酢を入れて、さっぱりした味のたれです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.01.26
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酢みそ和えのたれ料理名:酢みそ和えのたれ作者:まめもにお■材料(2人分)みりん / 大さじ1味噌 / 大さじ1砂糖 / 大さじ1/2~大さじ1お酢 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント生卵が食べられないので黄身は入れませんが、まろやかな味になりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.01.14
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万能調味料!「だいだい絞って★自家製ポン酢」料理名:ポン酢作者:まめもにお■材料(3人分)だいだい / 1個すし酢(米酢でもよい) / 大さじ4みりん / 大さじ1醤油 / 大さじ2■レシピを考えた人のコメントだいだいを使って、ポン酢を作りました。果汁を絞って酢とまぜるだけ!水炊き、たらちり、酢の物、サラダ、しゃぶしゃぶ、おかゆ等、どんなお料理にも合う万能調理料です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.01.08
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本格!我が家の隠し味入り★レンジで「粕漬けの素」料理名:粕漬けの素作者:まめもにお■材料(魚切り身10人分)酒粕 / 200g1、みりん / 大さじ21、お酒 / 大さじ52、味噌 / 大さじ32、砂糖 / 大さじ43、醤油 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント電子レンジで簡単に作れます。我が家の隠し味に最後に醤油を入れます。最初から耐熱タッパで作れば、そのまますぐに粕漬けが作れます。野菜、肉、魚、チーズ何でもござれ!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2011.12.12
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すだちが香る三杯酢「酢の物のたれ」料理名:酢の物のたれ作者:まめもにお■材料(1人分)お酢 / 大さじ2醤油 / 小さじ1/2みりん / 大さじ1砂糖 / 大さじ1すだち / 1個■レシピを考えた人のコメントすだちを1個絞った、香り豊かな三杯酢です。わかめときゅうりの酢の物に、相性が良いです。詳細を楽天レシピで見る
2011.11.08
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万能!スタミナ☆玉ねぎソース料理名:生姜焼きのたれ作者:まめもにお■材料(2人分)玉ねぎ / 1個めんつゆ / 大さじ3砂糖 / 小さじ1/2みりん / 大さじ1お酒 / 大さじ1塩、胡椒 / 少量生姜 / 1かけにんにく / 1かけ■レシピを考えた人のコメントまるごと1個の玉ねぎを使った☆万能タレです。お肉に合うたれですが、野菜炒めに入れても美味しいです。詳細を楽天レシピで見る
2011.10.09
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すだちの季節ですな~八百屋で15個100円やっすぅ~けど、色合いが悪い安いから仕方ないなそういう時は、見た目の分からないポン酢を作ろう大量にすだちを絞って、「う~ん爽やか」水炊き、しゃぶしゃぶ、湯豆腐、焼き魚に何にでも合う、万能たれです今なら、旬の秋刀魚焼きにもGooDですな~フレッシュ!すだち☆ポン酢万能たれ ~紫蘇風味~料理名:すだちポン酢作者:まめもにお■材料(2人分)ポン酢 / 大さじ5すだち / 5個大葉 / 6枚■レシピを考えた人のコメント旬のすだちをタップリ絞った、香り豊かなポン酢です。水炊き、湯豆腐、しゃぶしゃぶ、焼き魚など、何にでも合う万能たれです。詳細を楽天レシピで見る1380円ポッキリ!送料無料のお試しセット!楽天ランキング1位常連の手包みジャンボ餃子をお取り...価格:1,380円(税込、送料込)引き締まった身と上質な脂のりが抜群!焼きたてはもちろん、冷めてもふっくら♪ホクホク♪脂の...価格:2,980円(税込、送料込)
2011.10.08
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