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September 7, 2006
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カテゴリ: 渋谷・和食
今日ご紹介するお店は
『そば処総本家 小松庵』 です。
本日のお昼は蕎麦にしろと天の声が降りてまいりました。
さらにここに行けと東急東横店9階にあるお店指定のピンポイント攻撃です。

いつもは近くにある饂飩四国(うどん)に行ってしまうのですが・・・
ここはあえて、蕎麦にチャレンジです。
このお店、普通のお蕎麦屋さんと比べると
てんぷら蕎麦(暖かい)ので1600円します。
天丼も野菜丼が1400円。えびが入っていると1700円します。
こういうお店の質は蕎麦もそうですが、
てんぷらなどの蕎麦以外の所が重要なので、それをチェックするためにも
今回選んだのが・・・・
野菜小天丼せいろうセット
ニ八蕎麦せいろう野菜小天丼セット です。
これで1570円。もちろん、えび天丼にすると1780円に跳ね上がります。
せいろう蕎麦
せいろうも歯ごたえ十分。
うどん好きのおいらでも、すごくGOODです。
ズルズル言わせて食ってください。
野菜小天丼

定番のオーダーですが、揚げ立てです。
注文してから調理にはいるとみて、てんぷらを注文しているひとが皆待っているくらい、
鮮度にこだわっているようです。
これなら、えびを注文しておけば良かったかも・・・・残念
無事食い終わり、蕎麦湯を・・・・

さらに驚いたのが、本当の蕎麦湯。
偽物とか本物とかはないのですが、
蕎麦を茹でたお湯を蕎麦湯だと思っているかもしれませんが、
実は蕎麦を茹でたお湯に蕎麦粉を溶いたお湯。
これが蕎麦湯なんですと。
↑おいらも全くしりませんでした。
蕎麦湯
蕎麦粉が溶いてあるので、とろみがあります。
これが食べ終わった後の麺ツユにあいます。
オイラの口の中でクリーンヒット。内野手一歩も動けずって感じですか・・・。
蕎麦というものを存分に味わうことのできるお店です。
星星星





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Last updated  September 8, 2006 01:11:19 PM
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