みやのすけのお弁当

１月２２日のお弁当

【今日のお弁当】・ミニハンバーグ・きゅうり・ジャコときのこ・ソーセージポテト今日のお弁当はこんな感じです。お弁当箱を持ってくる時に、ぶんぶん振りまわしたせいでしょうか。ちりめんじゃこが広範囲にわたって、ちらばっています。もともと、どの枠に入っていたのかどうかも、わからないくらいの散らばり具合ですね。ソーセージポテトは、昨晩のおかずでした。今朝もお弁当に入れてもらう際に、マヨネーズたっぷりでリクエストしたので、それなりの量かかっていて、良かったです。おいしくいただきました。

１月２１日のお弁当

【今日のお弁当】・酢のものミートボール・小松菜とジャコ・ひじき・春巻き今日のお弁当はこんな感じです。ミートボールは普通のものと違って、少しすっぱい感じに仕上がってます。酢豚が豚じゃなくてミートボールになったイメージですね。小松菜とジャコは、小松菜にチリメンジャコと大根おろしが、あえられたものです。お弁当にジャコが出てくるのは、初めてな気がしますが、最近食卓のほうには良く出てきているものです。ジャコはけっこう好きなのですよ。朝ごはんのおかずは、醤油をかけたジャコだけで大丈夫なくらいですね。おいしくいただきました。

１月２０日のお弁当

【今日のお弁当】・揚げないチキン南蛮・ツナレンソウコーン・すき焼きの残り・焼鮭今日のお弁当はこんな感じです。メインはチキン南蛮です。油で揚げてないのが、我が家の方針だそうです。はて、揚げてないものをチキン南蛮と呼んでよいのかしら？まぁ　南蛮　の定義もよく知らないし、調べる気も無いし、もし違ってても、今後もきっとチキン南蛮と呼び続ける気がするので、良しとしておきます。おかずに、すき焼きの残り野菜が入っています。たしか２日前が、すき焼きの日だったです。当日のすき焼きは、お肉のランクが高かったらしくとてもおいしかったです。おかげで、今日のお弁当まで、その肉が残ることはありませんでしたけどね。。。。おいしくいただきました。

１月１３日のお弁当

【今日のお弁当】・カツと梅干し・ひじき・ポテサラ・豆腐ハンバーグ今日のお弁当はこんな感じです。とてもスタンダードで、良いですね。ひじき以外は。ところで、最近とても寒いですね。九州では、あまり雪が降ることは無いのですがこの３連休では、どうやら雪がちらほら降っていたようです。とても寒かったので、どうせ寒いのは同じだし雪山に行こうということになりました。道中で、すでに雪が降ってきたため、久しぶりにタイヤにチェーンを装着。無事、スキー場に到着しました。【スキー場】いやいやいやいや。けっこう　吹雪いてるんですけど。。。でも、久しぶりに滑れて、けっこう楽しかったです。また今週末にでも、行こうかな。おいしくいただきました。

１月７日のお弁当

【今日のお弁当】・白菜とか色々中華風・ヒジキ・たまごピーマン・クリームコロッケとカツ今日のお弁当はこんな感じです。でたな、ヒジキめ。。。まぁ前日の食卓に出現した時点で、予想はしていましたが。。。となりのたまごエリアまで、侵食するとは何と、あさましいおかずだこと。でも、がまんして、もぐもぐもぐ、、、おいしくいただきました。

１月６日のお弁当

【今日のお弁当】・春巻き・卵焼き・ホウレンソウ・酢豚風ミートボール今日のお弁当はこんな感じです。毎日とても寒いですね。会社の暖房って、コスト削減だか何だか知らないけど、お昼休みになると、突然パワーが落ちるんですよね。。。ミートボール食べてる時も、ぶるぶるふるえながら食べていました。まぁ食べた後は、お腹がいっぱいになったので、あまり寒さは気にならなかったので良かったですけどね。おいしくいただきました。

１月５日のお弁当

【今日のお弁当】・塩しゃけ・卵焼き・ホウレンソウ・梅干しとカツ今日のお弁当はこんな感じです。塩しゃけは、以前お弁当に登場し、その時は超固かったものです。その後の調査により、固かったのは、素材の問題では無く、調理方法の問題（焼き過ぎ）だったそうです。なので、今日の塩しゃけは、以前のように固くなく、少し歯ごたえがある程度だったので良かったです。また、塩加工されているだけあって、よく塩味が効いており、これだけでご飯何杯もいけそうな感じでしたね。おいしくいただきました。

あけまして　おめでとうございます。