Dual Life ~ 行き来する暮らし

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のみやま@ Re:初サーフ!(01/07) ありがと~!喜んでます。
のみやま@ Re[1]:ぴたっとくるボード!(01/24) Manateeさんへ こちらにコメントくれてた…
Manatee@ Re:初サーフ!(01/07) カッコいいです!mさんゴーゴー!❤️❤️❤️
Manatee@ Re:ぴたっとくるボード!(01/24) なんと!!!今日私は15年前に買ったロン…
背番号のないエース0829 @ Re:カルピスと畑(08/13) 「山ねずみロッキーチャック 」に、上記の…
野見山文宏 @ Re[1]:25年!(10/10) 内緒でさんへ 大変な雨風が長く続き大変…
内緒で@ Re:25年!(10/10) 19号 ご無事で…
野見山 文宏 @ Re[1]:自然農の視座 ホリスティックの視座(08/11) 鹿児島から 純子さん ♪へ あはは、いつも…
鹿児島から 純子さん ♪@ Re:自然農の視座 ホリスティックの視座(08/11) 今日も先生の ‘ 上手な ’ 文章拝読してい…

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January 24, 2008
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冬晴れ。

そんな日はお肌も乾燥するけど、保存食作りにもぴったりだ。


IMG_0166.jpg


寒さのおかげで甘みが増した大根を、少しずつ切り干しにする。

干すことで甘みがさらに凝縮され、そのままポリポリおやつ代わりになるくらい!






この季節に、少しずつ仕込みを怠らないこと。


畑も・カラダも・仕事も・・・やがてそれは新たな芽を伸ばし いつか豊かな実りとなる。 





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Last updated  January 24, 2008 12:53:57 PM
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