春の気配が少し感じられる今日この頃です。
玄関にパンジーを植えました

黄色のパンジーを大きく写しました。

玄関の中にミニベゴニアを置きました。

ベゴニアの横には、造花の胡蝶蘭があります。
この胡蝶蘭はかなり前にもアップしました。

玄関に花があると明るくていいです![]()
昨日の夕食は、ブリ大根(この献立はよく作るので時々アップしています)
菜の花の彩り和え
豆腐を温めて温奴にしました。

よく作るブリ大根です

菜の花の彩りあえです
菜の花、白菜を塩少々加えた熱湯でゆでて
溶き卵で炒り卵を作り、
カニかまぼこを半分に切り、材料をあえて
マヨネーズとしょうゆをかけました

近所の友達から大根をたくさん頂いたので
大根の麹漬けを作りました。
たくさんあるので、切干大根も作ろうと思っています。
野菜は親戚や近所からたくさん頂けるので
助かります。![]()
そして前回の日記の炊飯器で作ったバナナケーキの作り方を
教えてとコメント蘭に書かれていましたが
このケーキは、
ホットケーキミックス 200グラム
バナナ1~2本、牛乳、砂糖、卵、1個を混ぜて、
炊飯器に入れるだけで出来あがります。

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