私の趣味と楽しみ

春の気配が少し感じられる今日この頃です。

玄関にパンジーを植えました

黄色のパンジーを大きく写しました。

玄関の中にミニベゴニアを置きました。

ベゴニアの横には、造花の胡蝶蘭があります。

この胡蝶蘭はかなり前にもアップしました。

玄関に花があると明るくていいです

昨日の夕食は、ブリ大根（この献立はよく作るので時々アップしています）

菜の花の彩り和え

豆腐を温めて温奴にしました。

よく作るブリ大根です

菜の花の彩りあえです

菜の花、白菜を塩少々加えた熱湯でゆでて

溶き卵で炒り卵を作り、

カニかまぼこを半分に切り、材料をあえて

マヨネーズとしょうゆをかけました

近所の友達から大根をたくさん頂いたので

大根の麹漬けを作りました。

たくさんあるので、切干大根も作ろうと思っています。

野菜は親戚や近所からたくさん頂けるので

助かります。

そして前回の日記の炊飯器で作ったバナナケーキの作り方を

教えてとコメント蘭に書かれていましたが

このケーキは、

ホットケーキミックス　　２００グラム

バナナ１～２本、牛乳、砂糖、卵、１個を混ぜて、

炊飯器に入れるだけで出来あがります。

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