今日はデザ―トにバナナマフィンを作りました

これは焼くまでの作業は3分位しかかかりません。
材料は、バナナ、サラダ油、卵、砂糖、ホットケーキミックスです。
バナナをボールに入れて泡立て器でつぶして
卵、砂糖を加えて混ぜ、砂糖とホットケーキミックスを入れて混ぜ
トッピング用のバナナをのせて
カップに入れて20分焼くだけなのでとても簡単に出来ます。
バナナが少し傷んできたらこのケーキを作るといいですね。
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筋トレに通い始めて1年3カ月経ちました。
最近は週2~3回通っています。
週3回通うと、他の用事もあるので時間的には厳しいですが
頑張って通っています。
月始めに計測があります。
体力測定がある月は計測はありません。
先月は体力測定だったので、今月は計測でした。
先月の体力測定も実年齢より下でしたが
今月の計測もいい結果が出ました。
体脂肪が減り、筋肉量が増えて、ウエストサイズダウンです。
体重は変わりませんが、筋肉量が増えているので
筋肉は重いので、体重はそれほど重視しなくてもいいそうです。
最近は体重は変わりませんが、筋トレを始めた頃から比べると
かなり減っています。
でも病的な痩せ方ではないと思います。
コーチが「自分でも引き締まってきたと思いませんか」と言いました。
そう言われると、スラックスに余裕がでてきて
服もゆとりが出てきました。
やはり少しは筋トレ効果が出ているのだと思います。
週2~3回でも続けることが大切だと思うので
これからも続けていこうと思っています。
そして外に出て、人とふれあい、少しの緊張感も日々の暮らしには
大切なことだと感じています。
帰宅後は夕食の準備です。
今日の献立は
豚肉を焼いて、シーチキンと野菜をコンソメスープで蒸しました
そして、豆腐の上にはいつもはネギをのせますが
今日はオクラをのせました

豚肉は下味をつけて、片栗粉をまぶしてから焼き、調味料で味付けしました。

コンソメスープで野菜とシーチキンを蒸すのもあっさりとして
食べやすいです。

明太子、胡瓜、玉ねぎを薄切りにして明太子の薄皮を取り
スパゲティに加えマヨネーズで和えたサラダも美味しいです。

今日の応援も宜しくお願い致します。
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