お昼ご飯に焼き鳥 (^.^)ｙ | kororin日記

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2018.04.28

お昼ご飯に焼き鳥　(^.^)ｙ

(8)

テーマ：暮らしを楽しむ(401163)

カテゴリ：料理・おやつ

今日は仮名書道教室の日でした。この間自分で裏打ちして作ったかな書作品の額も、ちゃんと忘れずもっていきましたよ。
で、みんなにほめてもらって気が済んだ!!　(^▽^)/

頑張って書いた中から取り置きになった物は、これと

これです。

この次には、今回助言してもらったことを生かして、また書いていき、この取り置きと合わせた中から提出する物を決めていただきます。

ごちゃごちゃにならないように、取り置きになった物には、いつもクマさんの付箋を貼っています。

結局この取り置きが選ばれてしまったり、お手本がないうちに自分勝手に書いた物が選ばれたりして、ちょっとがっくりすることもありますけどね。

サークルの帰りに寄ったスーパーで、お昼ご飯のおかずを買ってきました。

今日は焼き鳥とお刺身。なんだか青野菜が少ないですね。朝、ほうれん草の胡麻和えを食べたから、ま、いっかー。

検索してみたら、「博多では焼き鳥屋に入ったら『まずは豚バラ10本ね。』が合言葉」なんて書いてあったから、福岡で人気のメニューなのは間違いなさそうです。

豚バラというのは、豚の三枚肉と玉ねぎが串にささっていて、たいていは塩焼きで出てきます。

今日は焼き鳥屋ではなく、スーパーのお惣菜コーナーで買ったので、ちょっと雰囲気の違う豚バラでした。間に、玉ねぎではなく、白ねぎがはまっているんですもの。ま、しょうがないので、一本買いました。
家に帰ってから、焼き鳥は温め直して食べました。美味しかったですよ。もう、この5本の焼き鳥だけでお腹一杯になった感じ。その後で食べたお刺身は、「長崎県松浦盛」と書いてある盛り合わせ。このスーパーでは、よくこの盛り合わせを買います。

子供の頃には、母に連れられて、福岡市中央区薬院のところにあった『焼き鳥権兵衛』というお店によく行きました。このお店は本当に焼き鳥が美味しくて、その後の人生で、この焼き鳥屋さんより美味しい物を食べたことがありません。
お店に入ると、まず「手羽2本ね。」と頼んでから座ります。他の焼き鳥よりも時間がかかるからです。そして、座ってからは、バラを中心に、いろいろ注文して食べました。特に鶏皮が美味しかったなぁ・・・ぐにゃぐにゃではなく、皮がカリッとなっていたの。時間をかけて焼いてあったんですね。

このお店はものすごく流行っていたのですが、大将の二人の息子さんたちは普通の企業に就職されていたため、従業員親子に店を譲られたらしいです。それで、店の名前も変わってしまいました。鶏皮の美味しさは変わらないそうですが、あの大将がいらっしゃらないのでは、わざわざ行く気になりません。
確かうちの母と同じ年。調べたら、80才で亡くなられたようです。
　「焼きとり権兵衛薬院店・ひげの大将やすらかに」 (福岡県民新聞の記事)

なんだか、ずーっと咲いています。

バラの花の数が増えてきました。

ここからは、夕方撮った写真ね。

これは、クレマチス

そうそう、聞きなれない鳥の鳴き声が聞こえたので、その方向を適当に撮ったら、八重桜にキビタキが止まっているのが写っていましたよ。

サントリーの愛鳥活動」というサイトのキビタキの記事を読んだら、落葉広葉樹林にいる鳥のようですね。渡りの途中には、市街地にも姿を見せることがあるということですが、どうなのでしょうね。近くの山に住んでいるのかしら。

また、脱線に次ぐ脱線で、とりとめのない記事になってしまいすみませんでした。

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Last updated 2018.04.28 18:46:10
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■コメント

Re:お昼ご飯に焼き鳥　(^.^)ｙ(04/28)

nik-o さん

褒められて育つ子なんですね。（笑）
でもお母さんにはあまり褒められなかったと言ってませんでしたっけ？ (2018.04.28 18:54:21)

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Re[1]:お昼ご飯に焼き鳥　(^.^)ｙ(04/28)

kororin912 さん

nik-oさんへ
はい、母からはケチをつけられることがほとんど、よくて何も言われない。
そのせいで、他の人からはほめられるように頑張ったのかもしれません。
父は、私のことをほめてばかりでしたけどね。
(2018.04.28 19:22:38)

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Re:お昼ご飯に焼き鳥　(^.^)ｙ(04/28)

ごねあさん

ビールを飲みたくなるお昼ですね。美味しそう！
kororinさんは夕食を食べられないので夕食と同じですね。

バラが次々に咲いて嬉しい季節です。

キビタキがきれい！私も見たことあるのかな？ (2018.04.28 21:04:00)

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Re[1]:お昼ご飯に焼き鳥　(^.^)ｙ(04/28)

kororin912 さん

ごねあさんへ
普段一番よく聞こえるのは、「九州あったかーい」と聞こえるキジバト。
あとは、雀っぽいチュンチュンいう声くらいかな。烏は、たまーに鳴くけれど、そんなにうるさくありません。

私は今は一切お酒を飲みませんが、つまみ系の食べ物は大好きです。乾きものでも料理でも、つまみ最高です。(ただし、臭くないやつね)

(2018.04.28 22:14:48)

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お昼から焼き鳥ですか。

himawari6017 さん

あたしも豚バラ大好きです；。スーパーの焼き鳥」あんまり好きでなく店先で焼いてるところで夕食のおかずをしたくない時買うのですよ。

でも結構いい値段なのでたらふく食べれませんわ。
サークル帰りのランチはいつもジョイフルもう飽きた。
ゆっくり話せるのはここしかない理由でね・。

(2018.04.28 22:31:40)

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Re:お昼から焼き鳥ですか。(04/28)

kororin912 さん

himawari6017さんへ
今日行ったスーパーは、「食彩館ハローデイ」。お惣菜が割と質が良いので、少し割高ですが、美味しいです。焼き鳥も冷えてはいますけど、まあまあかな。

でも、やっぱり焼き鳥屋さんで、焼き立てを頂くのが一番ですよね。

ジョイフルもまあよくいきますよ。たいていは「ヒジキご飯と豚しゃぶ朝食」を頼みます。ドリンクバーもついているので、お得です。 (2018.04.28 22:41:36)

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Re:お昼ご飯に焼き鳥　(^.^)ｙ(04/28)

scotchケンさん

博多の鶏皮屋さん、有名ですね～。私も焼き鳥屋さんに行くと
鶏皮シオを食べます。ネギまもシオが好きです。

最近は「鳥貴族」がよく行く焼き鳥屋さんです。
生キャベツが美味しいのですが、あれは日本産なのかな～と？
中国産なら嫌だなあと思っているのですが、訊くわけには
いかないですもんね、嫌なら食べなければいいのだし・・・ (2018.04.29 12:34:50)

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Re[1]:お昼ご飯に焼き鳥　(^.^)ｙ(04/28)

kororin912 さん

scotchケンさんへ
鶏皮の焼き鳥は美味しいのですが、あまり手間をかけていないお店のは、皮がぐにゃぐにゃであまりおいしくないですね。権兵衛はのは、確か一度焼いて油を落としていたものを、お客さんの注文を受けてから、さらにカリカリに焼き上げていたと思います。だから食感はカリカリ、パリパリ。最初の大きさの半分から1/3に縮んでいましたね。

(2018.04.29 16:34:22)

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