なんちゃって梅が枝餅、白菜のつぼみ

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2024.01.17

なんちゃって梅が枝餅、白菜のつぼみ

(4)

テーマ：暮らしを楽しむ(388651)

カテゴリ：料理・おやつ

昨日はお昼ご飯に、  なんちゃって梅が枝餅  を作りました。

白玉粉は、使いかけの物と、新しく買ってきたものを使い、
つぶあんは、ほんの少し。

丸めることはできないので、お皿にお餅１個分ずつ絞り出しておいて、
お箸でつまんで、手のひらに広げた生地にのせ、もう１枚の生地で包んで焼きました。

時々、 料理用の返しでぎゅっと押して 、何度もひっくり返しながら焼きましたよ。

お昼ご飯に、焼きたてのお餅を二枚食べてお腹いっぱい。
夜、みんなのデザートに なりました。

以前作ったときに、白玉粉だけの物と、先に生地に少し塩を加えた物を焼いたら、
旦那が、塩入の方が好きだと言ったので、
それ以来、 いつも少量の塩を入れてこねて います。

今回も美味しくできました。

さて、これは今朝の居間の陽だまりのようす。

外に、すでに２つ、白菜の芯を鉢植えにした物を置いているので、
室内で、一つだけ水栽培にしていました。
(たぶん、5個目に食べた白菜です)

で、ふと気づきました。

真ん中に花芽 ができているの。
暖かいからでしょうか。

念のため、外の白菜を見に行きましたけど、花芽は見えませんでしたよ。

　　　　　　(濡れ縁が綺麗になったので、花鉢を一つ、ここに置きました。)

芯白菜は、少しくらい寒くても、元気です。

でも、土に入れた物を、今更部屋に入れたくないので、このまま見守ります。

さっき、ついに寝室の本を全部移動することができました。
処分したのではなく、移動。

つまり、最終的には何とかしないといけないまま、見えないようにしただけ。

それでも、寝ているときに、顔の上に重い本が降ってくる危険は回避できたので、
それでよし、とします。

それにしても、今日も良いお天気です。

能登の孤立集落への物資の輸送は、自衛隊の方たちが、
リュックに詰めて、歩いて悪路を運んでいるとか。
雪までちらつき、足元もドロドロだったり、不安定だったりで、
いくら 自衛隊だから、といっても、なんかお気の毒 です。

ヘリコプターをホバリングさせて、救援物資を下ろす、
または、ヘリコプターで、孤立している方たちを別の避難所に移動させる、
というようなことは、難しいのでしょうか。

先が見えない救助活動なので、誰か、良い知恵と決断力と権限を持った人が、
これから先の支援活動を指揮してほしい です。

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