​​ゴーヤ料理が気に入ったのか、昨日旦那がゴーヤを2本買ってきてくれたので、
また、ゴーヤ料理を作りました。

今度は、 ​ゴーヤのピカタ​ を作ってみました。

ピカタというのは、イタリア料理で、
​ 「肉や魚に下味をつけ小麦粉をまぶして溶き卵に絡め、
　フライパンで焼いた料理のこと」​

レシピは、サッポロビールのHPで見たものを参考にしています。
これですよ。


ピカタの作り方なので、輪切りにしたゴーヤに塩を振り、
小麦粉をまぶしてから、粉チーズをまぜた卵液にくぐらせてから
フライパンで焼きました。
あ、オリーブ油は苦手なので、菜種油を使っています。


焼きあがったものは、これです。
まず、一本分を焼いて記念撮影しました。


お土産は、ゴーヤ2本だったので、このあと、二本目も焼きました。

最初に食器にのせたのはこれだけですが
旦那は、お替わりをずっとやっていて、ゴーヤ1本分くらいは食べていました。


途中で、飲み会に行く前に車を置きに帰ってきた次男坊に、
「ちょっと、これ食べてみて」と言って、口に入れてあげたら、
(次男坊)「めっちゃ、美味しい。何これ、作ったと?　いいね。これ。」
と言いながら、5枚ほど食べてから着替えをしに行きましたよ。

今度また作りましょう。
サッポロビールのHPについていた作り方は、これです。
私はゴーヤ2本だったので、卵4個を使いました。

オリーブ油ではなく、菜種油を使いましたが、とっても美味しかったです。



では、今朝の庭の写真ね。
ぷ～んと飛ぶハンミョウがいたので、さっとデジカメで撮ったら、
あら、オスです。
それで、例のごとく、そーっと近づきながらとりましたよ。


オスのキバは、やっぱり長いですね。
それに、脚に白い毛がいっぱい生えています。
オスとメスを上下に並べています。




それからね、今日はセミもいっぱい。
このセミは、オスなのに鳴いていませんでした。
じーっとしているので、試しに指を近づけてみたけれど、
それでも逃げないので、記念撮影、パチリ。


複眼に、私の影が映っているんじゃないか、とよく見たけれど
わからなかったよ～。



立派な腹弁がついているのに、なんで鳴いていなかったんだろう・・・

メスとオスのお腹の違いを見比べてみてください。




あまりに暑いので、写真を撮ったあと、庭の水やりをしていたら、
オオスカシバがクチナシにやってきて、
イケナイことをしているようです。
水をかけて追い払いましたけれど、あとで見たら卵を2個発見しました。

すぐに、取り除いたけどね。



種蒔きをして、少し成長した苗をここに植えていました。
全部に花が咲いています。
スプレー咲きだから、これから、にぎやかになっていくでしょう。


​​
それにしても、暑いです。
今いる二階の書斎(寝室)は、エアコンをつけているのに28.3℃。
それでも、廊下よりは「まし」。

見てきたら、手洗い場は33.9℃で、トイレは34.1℃でした。
買い物にはいかないことにします。