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2024.05.16

☆ワッフルにグラノーラにチョコレートマフィン～部屋中いい香りの朝☆

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朝食にワッフルを焼きました。
焼きたては周りサクサク、中ふんわりでとっても美味しい♪幸せな朝です＾＾
きび砂糖をふりかけて～時にはメイプルシロップをかけたりもします。

この後、グラノーラを久々に作りました。今日のグラノーラはスライスアーモンド、ココナッツ、レーズン入りです。グラノーラをオーブンに入れると、それはそれはいい香りが部屋に漂ってとっても幸せな気持ちになります。

明日の朝食はこれを濃厚なヨーグルトにかけて食べる予定です♪

そしてこの後まだお昼まで時間があったので、チョコチップマフィンを焼きました。

このレシピ、前から気になっていたのですが、サワークリームとコーンスターチをほんの少し使うので、なかなか家にその２つが揃っていることがなくて作れずでした＾＾；でも今日は別料理で最近使うために買っていたので奇跡的に２つともある！！もうワクワクしながら作りました♪

午後は車でお出かけだったので、ドライブのお供にマフィンをもっていきました。

いつも車でお出かけするときには紅茶ティーバックや、ドリップコーヒーが入ったお茶セットとお湯の入ったポットを持っていく私。。。運転しながらちょこちょこ飲むのが何ともいえない癒しのひとときです。普段は市販のお菓子をお茶のお供にすることが多いのですが、今日はボリュームのあるチョコチップマフィンで大満足なティータイムになりました＾＾

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