つぶやき★マダン

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ＯＰ星人@ Ｄカップキタコレ！おっす久しぶりー。ココで書いてたサイト…

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ギャッ君@ 逆だよ逆！逆に言うわｗｗ　これやった方が早いしｗ…

ネ申@ いやはや、本当に俺は素晴らしい人間です。ハイレベルな人間ですいませんｗ　本当に…

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November 13, 2006

１０月にオモニ様が作ってくれたキムチも、残りわずか。

ってな訳で、昨日、キムチ作りました。

なんだか味がうす～～い。ような？？？

たぶん、白菜の塩漬けの時間がもう少し必要だったのかなぁ、、、。

味見したときに、なんとなくもうちょっとかな？って気はしたんだけど

えぇ～い、ヤンニョムつけちゃえ！って漬け込んでしまったよね。

キムチ作りを始めたばかりの頃は、ヤンニョムの分量が気になって

ちゃんと正確に！！！なんて作ってたのだけれど、

白菜の塩漬けが一番大事だと、オモニ様に教わりました。

でもね～、たまに（１年に一回）しかお手本の味見しないから

これでいいのかな？

いいような気もする、、、。

えぇ～い大丈夫だろ！

なんて、やってしまうの、、、、。

そんなわけで今回作ったキムチ、味はまぁまぁだけど、

うす～～～い味のキムチになってしまいました。

重労働のキムチ作り、失敗しちゃうとがっかりだわ、、、。T_T

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