2014年10月の記事
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有機栽培仲間
曇り空の１日でした。例年のこと、上山田温泉に集まり、恒例にしている稲作など有機栽培の仲間３人でお米の交換会と来年のための情報交換会を行いました。お互いのお米を交換などして、１年間の稲作の苦労話などをしながら新蕎麦と温泉を楽しみました。品種はコシヒカリ、風さやか、ミルキークイー、モチ光等です。２人は私の仕事時代の先輩でいつもお世話になった方で、今も付き合いをさせて頂いています。時間の過ぎることを忘れて思い出話に花がさきました。いつになってもいいものです・・・・・ 温泉３人のお米信州そばの新そば
2014.10.31
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晩秋の農作業
朝は底冷え・・昼はポカポカ・・・こんな陽気です。日中の空は青く澄み渡っています。秋になると『天高く馬肥ゆる秋』という言葉を聞きますが・・・なんとなく、この意味が分かる様な秋の空です。稲の作業が終わった、秋の田んぼはこれから冬を迎えますが、来春の為にもこの時期に田んぼの、田お越し作業をします。トラクターで耕耘することで雑草退治と土中に酸素を送り込むこともできます。隣の畑のリンゴもこのところの寒暖差の影響でしょうか？だいぶ赤くなってきました。 隣畑のサンフジりんご
2014.10.29
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秋の椎茸
明日の朝は県内でも氷点下が予想される天気予報です。西高東低の典型的な秋の気候となっています。朝夕はかなり冷え込みますが日中は少し気温が上がる寒暖の差の大きい1日でした。夕方のTVニュースでは西アフリカのリベリアを中心に猛威を振るっているエボラ出血熱の内容が流れます。なかなか知ることができない、信じられない内容でびっくりですが、アフリカの1部では野生の猿の肉やコウモリの肉を食べる習慣がある様でエボラウイルスを広げる媒体として猿の干し肉？？が影響しているようです。また、死亡者の埋葬文化も日本とは違って素手で体を洗って埋葬する習慣が有り、それらが原因となりウイルスに感染し広がっている様です。昨日は、結果は陰性とは判断され良かったですが、日本に迫るエボラ出血熱の恐怖を昨日は感じたものです。次に同様の事態が起きたときの対応に日本の厚生省の戸惑いも心配される内容でした。椎茸を採りました。秋の椎茸は香りも良く焼き椎茸にするのが一番な様です。塩で味付けし、お酒の肴に・・・ 秋の夜長にこの肴・・どうしても、いつもより多めに進むのは仕方ないでしょう・・・・美味いです。 山茶花の花
2014.10.28
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こんな日もある・・・・
関西方面では木枯らし1号が吹いたとか・・・曇り空の午後からは風の強い日でした。日増しに寒くなってきました・・玉葱の植える畑に耕運機をかけて準備しました。堆肥や苦土石灰などを混ぜて耕耘します。11月上旬にはしっかり育った玉葱の苗を植えることができそうです。どうもイノシシが出たのか？畑の中で暴れて荒らされた様子です・・・・
2014.10.27
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落花生の収穫
初霜はありませんが、例年10月末頃には降りる様です。朝夕は冷え込み様な陽気ですが日中は秋晴れの良い天気になりました。昔から信州の初霜から遅霜は10月末から4月末頃までの180日間あると言われています。比較すると関東平野は約60日間九州地方は60日間とのことですから信州はかなり寒い冷え込む期間が長いことになります。霜が降りると、もうすぐ雪の季節が・・・・・・落花生の収穫をしました。大粒の品種はナカテ、ユタカ、（千葉県産）ですが、たくさん蒔いた種のわりには収穫量が少ないようです。それでも粒は大きく育っていますので満足です。我が家だけでは、食べきれる量ではなく親しい友人に別けてあげました。畑
2014.10.23
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じゃがいも
秋晴れの良い天気の1日でした。8月中旬に植えた秋・春用のじゃがいもを掘ってみました。葉が青い内は未熟な状態でしょうが、茎も少し枯れてきたものがあり試し掘りしました。まだ小粒のものもありますが、ちょうど良い大きさに育ったものもあり早速食べてみることにしました。じゃがいもを蒸かして塩で味付けして食べると、じゃがいもの味がわかる様な気がします。やはり新じゃがいもは、それなりに新鮮な味わいとその美味しさを感じました。11月下旬頃には十分育って収穫が可能になると思います。そのまま冬を越しても春に新じゃがいも。じゃがいもは1年中楽しめる作物です。今年最後となるキュウリが1本！ 出島
2014.10.21
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ラ・フランス
朝は冷え込みました霜が降りましたのでしょうか？まだ霜の天気予報はでていませんが・・・・・ラ・フランスの収穫をしました。外観は、見た目にはあまりきれいに見えませんが、それでも昨年より多くの収穫ができ友人にも分けてあげられる様です。大変香りが良く濃厚な甘みと滑らかな舌触りであり上品な味と言われているようですが・・・・今年の我が家の味はどうでしょうか？ラ・フランスフジバカマ
2014.10.18
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玉ねぎ苗に追肥
朝から天気がよく秋晴れの1日でした。しかし朝夕は、寒さを感じます。玉ねぎ苗に化成肥料の追肥をしました。苗も少しづつ大きくなり育ちを気にしていましたがここまで順調になってきました。１１月上句頃には移植できる予定です。 玉ねぎ苗用の肥料と堆肥 完熟たい肥
2014.10.17
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長ネギの移植
朝夕は特に気温が上がらない「かなり寒い・・」という感じの寒さです。あの御嶽山も冠雪で行方不明者7名の捜索も来春まで打ち切りとのことです。夕方のTVニュースでは世界の経済界で何がおきているのでしょうか？という内容が流れています。エボラ出血熱へのリスクなども問題らしいですが、世界経済の成長鈍化懸念が急浮上して連日の株安などもから為替相場も神経質な動きとなっているようです。我々が気にすることは、今の経済の現状では消費税10％の実施にはかなり厳しいことになり先送りになって欲しいところです。長葱の移植をしました。最近人気があるネギの品種でしょうか？友人からたくさん頂いたので植えました。この長ネギはトウ立ちしない品種で年間通して食べられる葱とのことです。すでに春に植えたネギが収穫の時期に来ていますが、これからこのネギを植えて・・・・・来春には楽しみです。長ネギ畑
2014.10.16
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玉葱苗の草取り
最高気温が15度位までしか上がらない肌寒さを感じる日となりました。台風の直撃を予想された午前中ですが特に小雨程度で風もなく無事通過したようです。 秋風烈々というより、一気に冬となるのでしょうか？北海道ではもう平野部にも雪が降り、2センチの積雪を観測したとか？なんとも早い冬の到来でしょうか。タイヤ交換も間に合わない積雪にびっくりでしょうね。玉葱の種蒔きをして順調に芽がでたと思っていたのですが・・・画像のとおり、まだまだ、まばらな発芽状態で少し心配です。それでもしっかり育って欲しいので雑草取りをしました。だいぶ余裕に種を準備して蒔いたので良いのですが、それでも例年通りきれいにそろって芽がでる光景が理想です・・・作物は自然環境で左右されますので、しばらくは様子見状態です。玉ねぎ苗 ホトトギスの花
2014.10.14
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ニンニクの球根
日中の気温が19度から22度位ですから、少し肌寒さを感じる様な陽気の1日でした。明日からは大型台風19号の影響で雨の確率が高くなっています。 夜になると風も強くなってきました。ニンニクの球根を植えました。この時期に植えると4月から5月頃には収穫ができると思います。ニンニク栽培は粘土質の土が良く、乾燥を嫌う作物ですから、あまり水はけの良いところではなかなか良質の物が期待できないようです。粘土質であれば、かなりしまりの良い物が採れて市場評価も高いようです。水やりと肥料切れは致命的なことですから、私は例年のことながらこんなことに気をつけながら育てたいです。品種はホワイト六片、マイルド、エックス、無臭ニンニクで約3キロです。 ニンニクの種球
2014.10.12
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芋煮会
台風前の静けさといった様子の秋晴れの穏やかな１日でした。大型台風が当地を通過する？かもしれないのは１４日頃の様です。秋の風物詩と言われる芋煮会が、この時期に各地で行われているようです。我々も友人たちの集まりで数年前から里芋の収穫時期に合わせて芋煮会をしています。それぞれの都合などがあり全員が一同にとはいきませんが６名が集まり始まりました。焼肉やお酒と合わせて、収穫したばかりの里芋で同じ鍋を囲みます。それぞれ気の合う仲間同士は「意気投合」「以心伝心」で、芋煮会の雰囲気・・・・それだけで何もいらない・・・いいものです。芋煮鍋 焼肉も 乾杯
2014.10.11
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新米（コシヒカリノ）の精米
台風１８号が去ったと思ったら、今度は19号です。また猛烈な勢力となって11日土曜日から12日日曜日にかけて沖縄に接近し、来週には本州に近づくおそれがあるとかです。御嶽山の救出作業も天候不順でかなり難航しているようです。早く全員が家に戻れるといいですが・・・・夕方のTVニュースではノーベルの話題が多いです。昨日は物理学賞を日本人が３名受賞。期待された今夜のノーベル文学賞は日本人が逃した様ですが、しかし１０日の発表されるノーベル平和賞には対象となるのは、なんと「日本国民」だとか？？憲法９条を長い間、かたくなに守った日本国民だとか・・・どうも、冗談ではなく本当に候補に上がっているようです・・・憲法改正に進んでいる昨今ですが・・・政治色が強く賛否両論ある話題ですから何とも言えず・・・さぁ・・・１０日に平和賞の発表・・・ どうなるでしょうか？ やぁ・・こんなことあるのかな？新米のコシヒカリ（６０キロ）を精米しました。他の品種の風さやかは、コシヒカリの後にする予定です。早速、夕飯に新米を食べましたが、いつもとおり、とても美味しく・・・なんともこの時期が一番です。苦労して作っただけ美味しさがしっかり伝わってくる「口中来福」の気持ちとは、このことでしょう。 JAの精米所、 新米
2014.10.09
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レタス苗の移植
台風一過にふさわしい風もなく晴天の１日でした。１８号襲来の大騒ぎがまるでウソの様です。遠くに見える山々も少しずつですが色つき始めた様です。レタスの苗４０本を植えました。昨日の雨で、ちょうど良い具合のお湿りがあり、きっと苗の根がしっかり着くと思います。昨日は、キャベツ苗を植えた。今年最後のトウモロコシも収穫できました。かなり季節外れに感じますが味はいかがでしょうか？ レタスの苗 苗の移植 今年最後のトウモロコシ
2014.10.07
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わが地区の御嶽祭準備
大型台風１８号が近づいて上陸するとの予報です。脱穀を急ぐところが多いようです。台風は発生から５～６日の寿命と言われますが２日に発生した１８号は、ちょうど３日目です・・・明日以降が気になります。我が地区には昔から御嶽山信仰があり１０月８日にはお祭りが行われます。東山に向かって約３０分ほど登るとありますが。地区の祭典係として、皆さんと草刈りや清掃など祭りの準備をしてきました。地区の御岳山
2014.10.04
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友人のブドウ
台風が気になる週末ですが、雨も少なく曇り空の広がる１日でした。このところは雨が不足気味です。少しくらいの雨は欲しいです。稲刈り、脱穀も終わりました。秋の仕事が終わって一安心の気持ちです。ブドウ専業農家の友人宅を訪ねました。大人気の長野パープルが欲しくて訪問したのですが、９月に入ってからの雨の影響でブドウの実割れが発生し良い物が採れず大打撃だった様です。自然にたよる農作業の難しさを友人の話を聞きながらここでも、その厳しさを感じました。今は、巨峰、シャインマスカット、翠峰等の品種の収穫をしていました。 友人の出荷場 巨峰 シャインマスカット 頂いたシャインマスカットと翠峰セイタカ、アワダチ草
2014.10.03
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脱穀
朝から曇空の１日です。１０月になったら急に暑さが戻った様な陽気です。雨予報も外れています。台風１８号が近づいて来るようです。その様なことを思うと少し早めでも脱穀を済ませることにしました。友人の都合もあるのでそれに合わせて・・・・天気も良いので順調に進んで、我が家の脱穀も半日作業で終了しました。早速、新米を味見しようと思っています。 脱穀
2014.10.02
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