健康法師のレシピと　たまに徒然草

ピザクラフト

手作りされる方もいらっしゃると思いますが

どんな形、大きさにしてますか？

ここでは、作り方はやりません。形だけのお話です。

（パン焼き器を使ってるので、それしか知らないので。　＿|￣|○ｽｲﾏｾﾝ）

私は、 オーブントースターのお皿の大きさに合わせて 、

長方形に 作ってます。

だって、 オーブントースターで何度も焼く方が、大きいオーブンで焼くよりも、早く焼ける んです。

それに、大きいオーブンで 一度に焼くよりも、小さいオーブンで次々に焼くほうが、常に熱いものが食べられる ので、いいですよ。

朝、 皆の起きてくる時間が違うときや、小さい子供などに食べさせてから食べるときも、温かいのが食べられますし。

オーブントースターが無いときは、ガス台についてる、魚焼きのコンロでもＯＫ だと思います。

形も丸よりは、長方形の方が面積広いし、2枚分ぐらいあります。

そんなわけで、オーブントースターの形に作ってます。

形作ったら、一度、焼きます。
オーブントースターのお皿に、クッキングペーパーを載せて、その上に生地を乗せて焼きます。
オーブントースターによりますが、最初、余熱なしで5分ぐらい、つぎからは、3分ぐらい焼きます。
すると、この写真のようになります。
これを、 1週間ぐらいだったら、冷蔵庫に、長くなるときは冷凍 しておくと、食べたいときにすぐに焼けます。

食べるときは、凍ったまま、具を乗せて 焼けばＯ．Ｋです。

あ、 簡単ピザソース でしたね。

これは、ホールトマト缶を使います。

ホールトマト缶の トマトだけを取り出し、容器の中でさいの目に切って、塩とトンカツソースを混ぜます 。

これだけ。

簡単すぎて不満のある人は

他の、タイムや、ローズマリー、オレガノ、オールスパイス、などの乾燥スパイスを

あれば 、入れてください。

少し、難しくなりましたね。

なかったら、いれなくてもいいですよ。トンカツソースには、いろんなスパイスが入ってますからね。

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