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2008年01月30日
カテゴリ： 豚肉
豚軟骨と里芋の煮物
里芋も今が おいしいですね。
材料
豚軟骨
里芋
干ししいたけ（水で戻しておく）
作り方
豚軟骨は 鍋または圧力鍋で 柔らかくなるまで煮る。
豚軟骨が柔らかくなったら、茹で汁を減らし、
椎茸の戻し汁をヒタヒタになるぐらいまで入れ、
里芋と干ししいたけ、塩 を入れて、
アルミ箔の落し蓋をして 汁がなくなるぐらいまで煮る。
ＴＩＰＳ
取り出した汁はスープにします。
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最終更新日
2008年01月30日 10時36分00秒
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