健康法師のレシピと　たまに徒然草

健康法師はカレーが大好き♪

カレーはいつも多めに作り

翌日とその次の日の　朝か、昼に

カレーを食べます。

もちろん、そんなに食べるのは健康法師だけです。

でも、今回は　おばあちゃんも食べるので

目先を変えて　 カレーうどん にしてみました。

赤いのは金時ニンジンです。

残ったカレーに

白だしと水、みりん、しょうゆ を入れて

ケチャップ を入れて

好みの　とろみ加減　にします。

硬めにゆでたうどんを入れて　一煮立ちさせます。

ねぎを乗せて出来上がり。

ケチャップを入れるのは

確か　おにおこぜさんのブログで

（勤めてるところの）料理長さんが入れてた、って書いてあったので

入れてみました。

とてもおいしいです。

ケチャップ、かなり入れたけど、主張せず、

ちゃんと隠し味になってます。

考えたら

カレー作るとき、トマトを入れる時もあるので

全然違和感なくて　当たり前ですね。

おうどんが一束しかなかったので

おそばもやってみました。

う～～ん・・・・

まずくはないけど

おうどんのほうが　ず～～～～っとおいしい ですね　ヽ(∴｀┏Д┓´)ﾉ彡

ところで

よく、 カレーライスか　ライスカレーか

なんて論争があるけど、

カレーうどんだけは、

カレーうどんか　うどんカレー　か

なんて論争　 聞いたことない ですね。

文句なく、カレーうどんですね。

どなたか　文句のある方　います？

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