健康法師のレシピと　たまに徒然草

以前 Webマダムさんがご 紹介してあった、

洋食厨房フラット に行ってきました。

（福岡市中央区高砂））ホテルニュー大谷　の近く

電話０９２（５２６）２３３５

これは3月に福岡に行ったときに行ったんですが

写真がぼけてて、一時はＵＰするまいかと思ったのですが・・

おいしかったのでやっぱりご紹介します。

今、みたら、思ったほどボケてない・・・みたい・・・

ボケてるのはボケてるけどね

前菜はカルパッチョ　上に乗ってるのは　うに（大好きなの♪）

次が　じゃがいものガレット

これも　おいしかったなー。

お魚料理は

サケのなんとか　　きのこたっぷりのソースがおいしかったです。

お肉料理

豚肉の・・・・　　ワイン風味のソースがおいしい一品でした。

デザートの

アップルパイ　りんごがサクサクとおいしかったです。

アイスクリームもおいしいし、りんごの厚みがちょうどよく、おいしかったなー。

でも、一番下にあるパイの部分はグニャっとしてたので、

一度先に焼いて　りんごを乗せてもう一度焼いてあったら　もっとよかったかも。

これ、 ２５ 00円のコース だから驚くでしょう？

それもランチじゃないのよ。夜。

本当は、お肉か魚、どちらかを選びます。

なぜ両方ついてるか、ご説明しますね。

娘と私がこの　2500円のレディースコース（こちらは肉か魚か選びます。）

息子が3200円のコース（肉と魚　両方がつきます。）

娘と私はそれぞれ　肉と魚を注文 したのですが、

両方を半分の量にしてお持ちしましょうか？

との　うれしい申し出。

こんな心遣い、うれしいですね。

そして、料理が運ばれてきたら、

とても半分ずつとは思えない量の肉と魚。

息子のと比べてもあまり変わらない大きさ。

大サービスじゃん ♪♪♪

途中で、Ｗｅｂマダムさんの名前を出したら、とっても喜んでくれました。

Ｗｅｂマダムさん、また行かれたようで、 また紹介してありました よ。

今回の料理も、Ｗｅｂマダムさんが紹介されると、 こんなにステキ。

ん？

デザートのパイが違う感じ。私のはサクサクじゃなかったわ。

でも、そんな不満も飛んでしまうほど、おいしかったです。