健康法師のレシピと　たまに徒然草

以前、おにおこぜさんのブログで、

レンコンとチーズの料理を食べておいしかった

と書いてあったので、

自分なりにアレンジして作ってみました。

レンコンのチーズ挟み焼き

材料

プロセスチーズ

レンコン

黒コショー　

作り方

1. レンコンは皮を剥き、1センチぐらいの厚さに切る。2枚一組に切る。
2. プロセスチーズも1センチぐらいの厚さに切る。レンコンの半分の数切る。
3. フライパンを熱して油を敷き、 レンコンの片側を焼き、
   焼き色がついたら裏返し、チーズを乗せ、その上に　レンコンを　焼き色の付いたついたほうを下にして乗せる。
4. ３　のレンコンに焼き色が付いたら、裏返して、反対側も焼く。
   

好みで黒コショーを振ります。

う～～ん　おいしい！！

ＴＩＰＳ

こげたチーズがお好きな方は、溶ろけるチーズをお使いください。