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を使って作りました。
胡麻味噌は作り置きしておくと ゴーヤを茹でるだけでいいので便利です。
ゴーヤは熱湯で1分茹でたら、冷凍庫で色よく冷ましてください。
1~2分で出してくださいね。忘れてると凍ってしまいますよ☆^。^☆
健康法師の ゴーヤの胡麻味噌和え
料理名:ゴーヤの胡麻味噌和え
作者: ももちゃn
■材料(4人分)
炒りゴマ / 2分の1カップ
味噌 / 大さじ2
砂糖 / 大さじ1~2
みりん / 大さじ2~4
にがうり / 1本
練りゴマ / 大さじ1
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