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2017年06月05日

健康法師の　一切れで２度おいしいブリの塩照り焼き

テーマ：楽天レシピ(162821)

カテゴリ：魚魚介類　イカ　タコ

今日は、健康法師のアイディア料理です。

裏側を下に乗せれば塩焼きの味、タレのほうを乗せれば香ばしい照り焼きの味、二つの味が楽しめます！

焼き時間はグリルによって違うので、普通に魚を焼く時間より２分ぐらい短めに焼いて、タレを塗って焼いてくださいね。

タレは、塩焼きした後に塗るので、普通のタレより醤油を少なめにしています。

料理名：ブリの照り塩焼き
作者：ももちゃｎ

■材料（4人分）
ブリ切り身 / ４切れ
塩 / 小さじ１
タレ用調味料 /
みりん / 大さじ３

醤油 / 大さじ２
酒 / 大さじ１

■レシピを考えた人のコメント
裏側を下に乗せれば塩焼きの味、タレのほうを乗せれば香ばしい照り焼きの味、二つの味が楽しめます！

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