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2018年04月12日
テーマ： 楽天レシピ(167991)
カテゴリ： 野菜 果物
今日はちょっと変わったコロッケです。
蓮根の歯ごたえが何とも言えずおいしいんですよ☆＾。＾☆
コツとしては
料理名：変わりコロッケ
作者： ももちゃｎ
■材料（10個分人分）
ジャガイモ / 大２個
玉ネギ / 1個
蓮根 / 大２分の１節
塩 / 小さじ１
小麦粉 / 大さじ４
卵 / 1個
パン粉 / カップ１～
揚げ油 / 2センチの高さぐらい
■レシピを考えた人のコメント
いつものコロッケにレンコンを入れてアクセントに。蓮根の歯ごたえがおいしい～。
詳細を楽天レシピで見る
蓮根の歯ごたえが何とも言えずおいしいんですよ☆＾。＾☆
コツとしては
- じゃがいもを潰す時じゃがいもの塊を残してもおいしいです。
- 形作る時、冷ましてからやると全ての作業がやりやすいです。
- 揚げるとき、揚げすぎるとパンクするので、揚げすぎないようにしてね。中身は火が通っているので、いい色になって、温まればＯ．Ｋですよ。
料理名：変わりコロッケ
作者： ももちゃｎ
■材料（10個分人分）
ジャガイモ / 大２個
玉ネギ / 1個
蓮根 / 大２分の１節
塩 / 小さじ１
小麦粉 / 大さじ４
卵 / 1個
パン粉 / カップ１～
揚げ油 / 2センチの高さぐらい
■レシピを考えた人のコメント
いつものコロッケにレンコンを入れてアクセントに。蓮根の歯ごたえがおいしい～。
詳細を楽天レシピで見る
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最終更新日
2018年04月12日 14時47分32秒
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