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2020年04月12日
カテゴリ： お菓子
これも以前にアップしたものですが、10年いじょ前なので、もう一度アップします。
いちご大福
苺を入れなかったら普通の大福になります。当たり前か（●＾・＾●）
材料は、
あんこといちごとお餅。市販のあんこ でいいですよ。
ここではお鍋で作ってますが、 1個ぐらいだったら、レンジで20秒ぐらいチンして
お餅は、お正月の残りが冷凍してあれば、冷凍のでもいいです。
作り方
これは、とっても簡単で、おすすめ。
でも、半日ぐらいしか持ちませんので（おもちが固くなる）お気をつけて。
いちごが入ってるので、冷凍はできません。
お餅をゆでるとき、火をつけたままにしておくと、お餅が溶けてしまいます。
火を止めておけば、長く置きすぎても溶けません。
いちご大福
苺を入れなかったら普通の大福になります。当たり前か（●＾・＾●）
材料は、
あんこといちごとお餅。市販のあんこ でいいですよ。
ここではお鍋で作ってますが、 1個ぐらいだったら、レンジで20秒ぐらいチンして
お餅は、お正月の残りが冷凍してあれば、冷凍のでもいいです。
作り方
- いちごのヘタを取り、あんこに包む。
- 鍋に湯を沸かし、沸騰したら、お餅を入れ、もう一度沸騰したら火を止めて、柔らかくなるまで待つ。冷凍のお餅の場合は、（お湯が早く冷えすぎるので）途中でもう一度火をつけて、沸騰したら火を止める。
- テーブルに片栗粉をたっぷり敷き、柔らかくなったお餅を上に乗せ、
- 手にも片栗粉をまぶして、手のひらに広げます。
- あんこを包んで、出来上がり。
これは、とっても簡単で、おすすめ。
でも、半日ぐらいしか持ちませんので（おもちが固くなる）お気をつけて。
いちごが入ってるので、冷凍はできません。
お餅をゆでるとき、火をつけたままにしておくと、お餅が溶けてしまいます。
火を止めておけば、長く置きすぎても溶けません。
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最終更新日
2020年04月12日 12時53分19秒
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