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2022年08月28日
カテゴリ： 野菜 果物
健康法師、茄子でも南蛮漬けというのかどうか心配だけど
茄子をお皿に入れてラップして、柔らかくなるまでチンして（4～5分かなあ）
縦に裂いて醤油と酢を同量、またはポン酢につけます。
醤油の入れ物に昆布を入れておくといいですよ。だしいらずです。
以前は砂糖もたっぷり入れてたんだけど
今は低糖質料理をこころがけてるので入れません。
でもおいしいよー！
茄子をお皿に入れてラップして、柔らかくなるまでチンして（4～5分かなあ）
縦に裂いて醤油と酢を同量、またはポン酢につけます。
醤油の入れ物に昆布を入れておくといいですよ。だしいらずです。
以前は砂糖もたっぷり入れてたんだけど
今は低糖質料理をこころがけてるので入れません。
でもおいしいよー！
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最終更新日
2022年08月28日 09時00分09秒
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