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ももちゃｎ @ Re[1]:健康法師の　中央ヨーロッパ旅行記　機内食　ベルリン(10/19) jijibabaさん＞おはようございます。＞ …

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2023年12月07日

健康法師の　低ＧＩ値料理　シャキシャキの大根と人参たっぷりのヘルシー鍋

カテゴリ：野菜　果物

大食漢の健康法師ですが
これでも
ずっと前からＧＩ値の低い料理を研究（？）しているのです。

以前も何度も書いたので、知ってる人は知っている、ですね。

今回も作りました。

大根と人参をピーラーで薄く切ったのを入れるのが味噌です。ポン酢ダレだけど（●＾・＾●）

材料 　3人前ぐらい
どれも（適当でいいですが参考のため）

昆布　　　　　だし用　

鶏手羽元　　　9本
魚ミンチ　　　1パック（作ってあるもの）
白菜　　　　　3枚
大根　　　　　5センチ
人参　　　　　2本
豆腐　　　　　1丁
豆苗　　　　　半パック
舞茸　　　　　1パック
エノキダケ　　２パック
湯通しわかめ　

ポン酢　柚子コショー　一味唐辛子など　　　つけて食べます。

 作り方 