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2011.05.09

実家に帰ったときは、姉の家族と一緒に横浜駅周辺や中華街へ食事に行くことが多いのですが、市内とはいえ結構遠い。もっと近くでも美味しいお店があるのではないかと思い、食べログでみつけたお店がコチラです。

予約時間よりもかなり早く着いてしまったので、入り口付近でちょっとウロウロしていたら、中からすっとドアが開けられにこやかに迎えていただきました。店内はこじんまりとしていて、どこかのお宅のリビングのよう。
フロアは男性と女性１名ずつでしたが、２人ともテキパキとしていて、おかわりのタイミングもばっちり。無駄のない的確なサービスがとても気持ち良かったです。

ミシュランの☆がつくとはこういうことなのね、と納得。

いただいたのはディジュネA 2,500円です。
この日は写真を撮る気分ではなかったので、ちょっと趣向を変えてイラストで。

前菜はブロッコリとポテトのフラン、赤パプリカとトマトのクーリ

ブロッコリーとポテトのフラン

冷たいのかと思ったら、温かくてふわふわ。フランそのものは塩味で、ソースは酸味がちょっとあってさっぱり。

かぼちゃのポタージュ

ものすご～く滑らかです。

メインはすずきのポワレ、レモン風味ソースと野菜ジュリエンヌのフライ、
もしくは牛ほほ肉の赤ワインとバルサミコの煮込み、里芋のグラタン添え

私がお魚を母がお肉を頼みました。
すずきのポワレは分厚い切り身が柔らかくてふっくらとしています。千切りの野菜はパリパリで一緒に食べるとその食感が楽しい。ソースはこちらもさっぱり。
牛ほほ肉の煮込みは、形はしっかり残っているのにトロトロです。ソースはコクがあるのに不思議とあっさり。

デザートは甘酸っぱいソースのかかったムース、りんごのケーキ、マンゴーとオレンジとパッションフルーツのシャーベット、マンゴーとオレンジのゼリーだったかな。